Пищевая аллергия
Аллерген, вызывающий агрессивную реакцию иммунной системы. Негативные реакции на продукты питания, обусловленные неспособностью организма усваивать некоторые продукты или их составляющие, которые не сопровождаются IgE - ассоциированными механизмами.
Подобные документы
Значение здорового образа жизни. Соотношение щелочного и кислотного питания. Принципы современного раздельного питания. Ограничение калорийности рациона. Важнейшие рафинированные, диетические и растительные продукты. Суточные ритмы усвоения пищи.
курсовая работа, добавлен 29.03.2016Физиологическое (рациональное, правильное) питание. Вегетарианство (меню, в котором отсутствуют продукты питания животного происхождения) и раздельное питание (потребление совместимых продуктов) - самые распространенные, часто обсуждаемые системы питания.
реферат, добавлен 12.11.2012Что такое аллергия, сенсибилизация, атопия, псевдоаллергия. Виды аллергии: аллергия дыхательных путей, кожные аллергические реакции. Основные причины развития аллергии дыхательных путей. Диагностика, лечение и профилактика аллергических реакций.
реферат, добавлен 02.10.2011Номенклатура лекарственных средств животного происхождения, изучаемых в курсе фармакогнозии. Методы применения пиявок. Показания к применению гирудотерапии. Продукты медоносной пчелы. Лечебные свойства прополиса. Маточное молочко пчелиное. Змеиный яд.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Роль минералов и микроэлементов в рационе питания ребенка. Участие цинка, железа и меди в биохимических реакциях в живой клетке, симптомы их дефицита в организме, особенности всасывания и усвоения. Продукты питания, богатые цинком, железом и медью.
презентация, добавлен 25.12.2016Исследование взаимоотношений опухоли и иммунной системы организма. Активация и презентация антигена. Усиление противоопухолевых реакций Т-клеток. Факторы, определяющие отсутствие адекватного иммунного ответа против аутологичных опухолевых клеток.
реферат, добавлен 17.05.2017Внедрение чужеродного по антигенным свойствам вещества извне или образование его в самом организме. Основные формы иммунопатологических процессов. Недостаточность иммунной системы и иммунная толерантность. Стадии аллергической реакции организма.
контрольная работа, добавлен 13.05.2011Злокачественные опухоли как носители чужеродной генетической информации, объект защитной реакции со стороны иммунной системы организма-хозяина. Общая характеристика функций противоопухолевого иммунитета. Особенности трансплантации опухолевых клеток.
реферат, добавлен 11.12.2014Паранеопластические синдромы как редкие расстройства, вызванные изменением реакции иммунной системы на новообразование. Анализ причин возникновения кожных параопухолевых синдромов: депрессия иммунной системы, кожный меланоз, опухоли поджелудочной железы.
статья, добавлен 24.02.2019Проблема формирования рационального питания людей, занимающихся спортом. Сравнительный анализ данных по определению рационов и режимов питания спортсменов. Функции белков, жиров и углеводов в организме человека. Продукты повышенной биологической ценности.
презентация, добавлен 22.12.2016Группа состояний, характеризующаяся патологическим и чрезмерным иммунным ответом на специфические белки пищи. Распространенность пищевой аллергии, факторы, способствующие развитию. Аллергены: молоко, яйца, арахис, орехи, соя, моллюск, рыба, пшеница.
презентация, добавлен 01.03.2015Понятие иммунной системы и статуса. Виды нарушений работы иммунной системы. Причины развития заболеваний и патологии иммунной системы. Иммунодефицитное состояние. Оценка и обследование иммунного статуса. Схема лечения или коррекции иммунной системы.
реферат, добавлен 13.05.2010Иммунный ответ как многокомпонентная, кооперативная реакция иммунной системы организма, индуцированная антигеном, уже распознанным - чужеродный, и направленная на его элиминацию. Органы иммунной системы. Место обитания пула стволовых кроветворных клеток.
презентация, добавлен 24.06.2016Определение аллергии, стадий аллергической реакции. Понятие аллергенов, их классификация: бытовые, инсектные, эпидермальные, лекарственные, пыльцевые, пищевые. Характеристика псевдоаллергии, группы ее механизмов. Цитотоксический тип гиперчувствительности.
реферат, добавлен 28.04.2016Кормление детей грудного и раннего возраста как один из важных направлений в области улучшения выживаемости детей и содействия их здоровому росту и развитию. Естественное, искусственное и смешанное вскармливания детей. Сбалансированные продукты питания.
презентация, добавлен 24.05.2016Характеристика молочных зубов. Изменение минерального состава зуба. История пищевых красителей. Влияние красителей на зубы. Некоторые продукты, которые ухудшают окраску зубов. Гистологическое исследование срезов зуба под действием кислой среды.
реферат, добавлен 12.04.2019Общее понятие об иммунитете, его роль и значение для организма. Взаимодополняющие системы, которые обеспечивают защиту от болезнетворных агентов. Т- и В-лимфоциты (клеточный и гуморальный иммунитет). Иммунологические заболевания (аллергия, СПИД).
реферат, добавлен 14.08.2013- 93. Лечебные диеты
Характеристика наиболее распространенных диет. Использование единой номерной системы. Химический состав и энергоценностъ диеты. Рекомендуемые продукты и блюда. Рационы и составление меню лечебного питания и кулинарии. Рекомендации при атеросклерозе.
лекция, добавлен 15.11.2014 Понятие и специфические особенности детского питания, требования к его качеству и состав, анализ пищевой ценности, существующие группы и типы. Функциональные молочные и мясные продукты. Возможности и перспективы отказа от импортной продукции для детей.
реферат, добавлен 29.03.2015Амарантовая мука и продукты из нее оказывают профилактическое воздействие на многие системы организма: снижают уровень холестерина, улучшает состояние артерий, уменьшают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, способствуют выводу шлаков.
статья, добавлен 31.10.2016Характеристики видов патологий иммунной системы. Причины сбоев при сохранении антигенного постоянства и целостности организма. Первичные и вторичные признаки иммунологической недостаточности. Нарушения, функционально сопряженные с иммунной системой.
реферат, добавлен 24.11.2014Интенсивность боли при заболеваниях желудка. Пищевая аллергия и ферментная недостаточность. Нарушение моторики желудка. Клинические диагностические критерии функциональной диспепсии. Диагностика и дифференциальная диагностике заболеваний желудка.
статья, добавлен 29.02.2020Характерные особенности иммунной системы новорожденного. Адаптация иммунной системы к антигенной нагрузке окружающей среды. Критические периоды, во время которых на антигенный стимул иммунная система даёт неадекватные или парадоксальные реакции.
презентация, добавлен 24.12.2017Определение термина "аллергия", общий патогенез аллергических реакций. Аллергические реакции, развивающиеся по цитотоксическому, иммунокомплексному, опосредованному Т-клетками типу гиперчувствительности. Клинические проявления атопического дерматита.
реферат, добавлен 11.05.2016Особенности отечественного рынка детского питания. Основные свойства и характеристика молочных смесей. Специализированные смеси для детей с функциональными нарушениями ЖКТ. Гипоаллергенные продукты, созданные на основе гидролизатов молочного белка.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014