Основні тенденції розвитку ринку молока та молочної продукції в Україні
Розвиток ринку молочної продукції як важливої складової ринку продовольчих товарів України. Суть якості молока, купленого молокопереробними підприємствами у аграрних фірм та господарств населення. Експортна ситуація молокопродуктів, що склалася в країні.
Подобные документы
Технологія одержання та первинна обробка молока. Облік молока в господарствах. Способи охолодження, зберігання та транспортування молока. Контроль за якістю молока. Організація виробництва молока на промисловій основі на прикладі потоково-цехової системи.
реферат, добавлен 19.10.2010Аналіз розвитку молочної промисловості як частини агропромислового комплексу. Характеристика можливостей для подальшого розвитку молочної галузі на сучасному етапі ринкової економіки. Дослідження головних принципів сегментування ринку молочних продуктів.
статья, добавлен 28.12.2018Структурно-динамічні характеристики розвитку домогосподарств населення, які розміщені в сільській місцевості, їх вплив на функціонування ринку продовольства в Україні. Основні передумови зростання частки домогосподарств населення на ринку продовольства.
статья, добавлен 12.01.2019Динамічні параметри розвитку олійножирових підкомплексів на ринку переробки продукції та харчової промисловості в Україні. Структура ринку за виробниками та видами продукції. Відповідні показники рівня концентрації окремих субринків олійної продукції.
статья, добавлен 26.09.2016Стан виробництва та переробки молока як сировини. Рівень споживання молока та молочних продуктів. Тенденції розвитку молочної галузі у Вінницькій області та в Україні в цілому. Аналіз якості сирого молока, її впливу на конкурентоспроможність підприємств.
статья, добавлен 25.12.2017Питання виробництва безпечних і якісних продуктів харчування в умовах вступу України у ЄС. Аналіз розвитку органічного ринку, який включає ряд економічних, екологічних та соціальних вигод. Важливість покращення стану ринку екологічної продукції в Україні.
статья, добавлен 23.07.2017Дослідження проблем і тенденцій розвитку молочної промисловості України. Стан в секторі молочного тваринництва, джерела забезпечення сировиною, експортно-імпортний потенціал галузі. Вплив інвестицій на підвищення виробництва молока та молокопродуктів.
статья, добавлен 07.02.2019Розробка економічної стратегії кормовиробництва, яка гарантує досягнення конкурентних рівнів молочної продуктивності тварин, питому економію кормів та стабільну прибутковість молочних ферм. Модель міжгалузевого балансу молокопродуктового під комплексу.
автореферат, добавлен 29.08.2015Розробка методологічних концепцій державної стратегії розвитку олігопольного ринку продукції промислового призначення. Огляд параметрів виробничої програми операторів ринку. Концепція стратегічного аналізу олігопольного ринку стандартизованої продукції.
автореферат, добавлен 29.07.2015Загальна характеристика та особливості внутрішнього ринку органічної продукції в Україні із завершеним циклом виробництва. Знайомство з головними питаннями споживчих мотивацій на регіональному ринку органічної продукції. Аналіз видів органічної продукції.
статья, добавлен 04.05.2020Дослідження сучасного стану розвитку пивоварної галузі в Україні. Аналіз обсягів виробництва пивної продукції. Виявлення основних лідерів по виробництву пива. Основні проблеми, що стримують розвиток ринку пива в Україні та визначення шляхів їх вирішення.
статья, добавлен 28.07.2017Аналіз інфраструктури аграрного ринку України та визначення можливостей її використання для заготівлі та збуту органічної продукції. Основні функції суб'єктів інфраструктури аграрного ринку. Передумови розбудови інфраструктури ринку органічної продукції.
статья, добавлен 01.12.2017Визначено основні передумови формування вітчизняного ринку молочних продуктів та вплив загальних глобальних тенденцій на подальший процес укрупнення ринку через консолідацію виробництва. Визначено основні тенденції та пріоритетні напрями його розвитку.
статья, добавлен 09.01.2019Ознайомлення з обсягом виробленої продукції (яловичини та телятини) домогосподарствами та аграрними підприємствами. Визначення показників експорту та імпорту продукції тваринництва в Україну. Розгляд причин зниження виробництва коров'ячого молока.
статья, добавлен 28.08.2023Елементи інфраструктури аграрного ринку в Україні, їх роль та значення у просуванні сільськогосподарської продукції до споживача. Сучасні проблеми виробництва та реалізації вироблених товарів. Створення умов збуту сільськогосподарської продукції.
статья, добавлен 03.02.2018Оцінка стану регіонального ринку продуктів тваринництва. Виявлення структури і динаміки показників молочної галузі, параметрів конкурентоспроможності регіонів. Розробка організаційної схеми поліпшення регіонального ринку на основі кластерних утворень.
автореферат, добавлен 20.07.2015Становлення і функціонування ринку аграрної продукції та маркетингу з метою узагальнення і уточнення поглядів вчених-економістів на сутність, значення та необхідність активізації його розвитку. Аналіз кон’юнктури ринку сільськогосподарської продукції.
автореферат, добавлен 23.08.2014Забезпечення умов для виробництва конкурентоспроможної на внутрішньому та зовнішньому ринках молочної продукції. Кон’юнктура ринку молока і кисломолочних продуктів. Фінансова підтримка та митно-тарифне стимулювання експортної діяльності підприємств.
автореферат, добавлен 25.02.2015- 69. Організаційно-економічні умови ефективного виробництва молока сільськогосподарськими підприємствами
Оцінка сучасного стану економічної ефективності функціонування сільськогосподарських підприємств та їх ресурсного забезпечення. Тенденції формування пропозицій на ринку молока. Основні шляхи підвищення економічної ефективності виробництва молока.
автореферат, добавлен 06.09.2013 Визначення передумов формування ринку молочних продуктів та впливу глобальних тенденцій на процес укрупнення ринку через консолідацію виробництва. Фактори успіху в становленні стратегічного підходу до управління розвитком виробників молочної продукції.
статья, добавлен 28.12.2018Потенціал України для виробництва органічної продукції, її експорту, споживання на внутрішньому ринку. Сучасний внутрішній споживчий ринок органічних продуктів в Україні. Процес отримання документу відповідності якості на сертифікований продукт.
статья, добавлен 01.02.2018Сутність категорії "інфраструктура ринку продукції АПК". Обґрунтування структури оптового ринку продукції агропромислового комплексу як основи розвитку регіональної ринкової інфраструктури. Напрями удосконалення ф’ючерсно-опціонної біржової торгівлі.
автореферат, добавлен 10.08.2014Оцінка стану та перспективи розвитку ринку молока і молочних продуктів України. Економічний механізм функціонування молочної промисловості: державне регулювання, ціновий механізм, пропозиція, попит. Система оподаткування та інвестиційна політика в галузі.
автореферат, добавлен 18.04.2014Аналіз проблем підвищення конкурентоспроможності української молочної продукції на національному і світовому ринках збуту. Динаміка розвитку та конкуренції на світовому ринку за окремими групами країн, які розділені за рівнем доходів та розвитку.
статья, добавлен 20.04.2024Аналіз проблем конкурентоспроможності української овочевої продукції на внутрішньому і зовнішньому ринку. Оптимальна система необхідних адаптивних заходів для розвитку агропродовольчого ринку в умовах економічної та геополітичної нестабільності в Україні.
статья, добавлен 26.03.2024