Повышение конкурентоспособности туристского рынка Костромы на основе развития услуг питания
Разработка рекомендаций по применению новых способов повышения конкурентоспособности, которые будут развивать рынок услуг питания г. Костромы. Применение электронных новинок в маркетинговой сфере предприятия питания. Разработка гастрономического тура.
Подобные документы
Применение международных стандартов обслуживания в сфере гостиничной индустрии. Повышение уровня конкурентоспособности российских предприятий на мировом рынке гостиничных услуг. Повышение качества услуг в отеле. Организационная структура, кадровый состав.
курсовая работа, добавлен 15.04.2021Исследование особенностей сервисной деятельности в индустрии туризма. Характеристика комплекса услуг, составляющих тур. Средства размещения туристов. Основные службы гостиниц и их назначение. Организация питания в туризме. Правила программного туризма.
реферат, добавлен 10.12.2014Классы обслуживания и пакет услуг туров. Основные преимущества инклюзив-туров. Факторы, влияющие на организацию турпакета. Разработка туристского маршрута. Размещение, продление сроков пребывания, досрочный выезд. Оценка экономической эффективности тура.
курсовая работа, добавлен 09.05.2015Понятие тура и туристского продукта, его потребительские свойства и качества. Основной комплекс услуг и дополнительные услуги туров, технология и этапы их проектирования. Примерный план тура, экскурсий и информационный листок туристического путешествия.
курсовая работа, добавлен 01.03.2011Рассмотрение теоретических аспектов дополнительных услуг и конкурентоспособности предприятий гостиничного типа. Определение экономической эффективности внедряемого обслуживания. Проведение исследования безопасности и экологичности предприятия отеля.
курсовая работа, добавлен 25.04.2019Рассмотрение индустрии туризма в Республике Казахстан на государственном уровне. Процесс классификации предприятий питания, принципы их функционирования. Технологии приема и обслуживания гостей. Перспективы развития рынка услуг предприятий питания.
курсовая работа, добавлен 15.02.2018Концепция стратегического развития Псковской области. Повышение конкурентоспособности существующего туристического продукта региона на российском и зарубежных рынках. Анализ состояния развития отрасли туризма Псковской области. Калькуляция тура.
контрольная работа, добавлен 10.05.2013Особенности развития рынка услуг туризма. Анализ внутренней и внешней среды гостиницы, ее конкурентоспособности. Исследование взаимосвязи показателей качества обслуживания и бизнес-процессов предприятия. Факторы, влияющие на удовлетворенность посетителей.
курсовая работа, добавлен 13.03.2019Мотивация выбора туристского путешествия, ее влияние на поведенческие инициативы туриста, выбор тура. Зависимость между качеством и эффективностью производства в туризме. Качество услуг как фактор повышения конкурентоспособности предприятий сервиса.
контрольная работа, добавлен 05.04.2013Анализ туристского потенциала Республики Татарстан в сфере развития определенного вида туризма. Маркетинговый анализ туристского рынка данного региона. Проектирование туристского продукта. Анализ особенностей продвижения туристского продукта на рынок.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Сегментация туристского рынка и позиционирование продукта - средство повышения конкурентоспособности. Географический, социографический и психографический методы сегментации спроса. Потребности членов сегмента рынка. Требования к возможностям туроператора.
реферат, добавлен 04.06.2009Теоретические основы повышения конкурентоспособности ресторанов в гостиничной индустрии. Роль службы питания как источника дохода. Анализ конкурентоспособности ресторана гостиницы "Восход" и мероприятия по повышению качества обслуживания потребителей.
курсовая работа, добавлен 02.11.2016Характеристика основных объектов туристского интереса в Германии. Экскурсионная программа делового тура в Германии. Выбор предприятий - средств размещения туристов при путешествии по Германии. Составление пакета услуг и организация питания туристов.
курсовая работа, добавлен 07.08.2017Исследование и анализ туристских достопримечательностей города Омск. Изучение опыта турагентской и туроператорской деятельности ООО "Евразия – тур", оценка его места на рынке данных услуг. Разработка ознакомительного тура по городу, его структура.
отчет по практике, добавлен 18.11.2017Характеристика функций и структуры туристского рынка, специфика туроператорских и турагентских услуг. Анализ инфраструктуры туристского рынка, его роль, задачи и механизм. Исследование конъюнктуры туристского рынка, конкуренции и спроса на турпродукт.
курсовая работа, добавлен 07.09.2010Классификация предприятий общепита. Формы и методы обслуживания туристов. Характеристика помещений гостиницы "Чеховъ". Анализ организации работы персонала службы питания в отеле. Технологии приёма и обслуживания гостей. Перспективы развития рынка услуг.
курсовая работа, добавлен 10.03.2014Понятие, сущность и процесс создания тура. Проведение комплексных маркетинговых исследований в сфере туризма. Характеристика группового и индивидуального туристского продукта. Создание пакета услуг для отдыха в Сочи на Новый год и поездки на Домбай.
курсовая работа, добавлен 23.10.2019Характеристика конкурентоспособности гостиничного предприятия. Основные методы оценки конкурентоспособности предприятий гостиничного хозяйства. Разработка комплекса мероприятий по повышению конкурентоспособности на примере гостиницы "Юбилейная".
курсовая работа, добавлен 29.05.2015Рассмотрение теоретических аспектов анализа типов питания в гостинице. Соотношение услуги размещения и услуги питания в разных гостиницах. Условия питания и методы обслуживания. Изучение зарубежного опыта разновидностей типов питания в гостиницах.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Теоретический анализ аспектов позиционирования территории на рынке услуг по туризму. Характеристика повышения конкурентоспособности туристической продукции и предприятия в целом. Развитие связи между организаторами курортов и муниципальными структурами.
курсовая работа, добавлен 28.11.2016Понятие, функции и виды туристских услуг. Особенности организации туристских услуг. Общая характеристика базы отдыха. Изучение организации службы питания. Исследование маркетинга базы отдыха. Совершенствование организации питания гостей на базе отдыха.
дипломная работа, добавлен 14.12.2019Рынок туристских услуг в сфере средств размещения и питания, транспортной составляющей, анимации. Дороговизна экскурсионных программ, повышение цен в курортной зоне Вэйхая. Проблемы, обусловленные неэффективной деятельностью китайской и российской сторон.
статья, добавлен 25.09.2018Сущность и предназначение туристского рынка, направления развития предпринимательства в санаторно-курортной сфере. Особенности сегментации рынка туристских услуг, технологии и инновации в санаторно-курортной организации, профессионализм в здравнице.
контрольная работа, добавлен 04.11.2015Разработка проекта для реновации услуг как метода продвижения туристского продукта. Диверсификация услуг комплекса, разработка проекта анимационной программы для туристского комплекса. Объекты природы, которые обладают туристической привлекательностью.
дипломная работа, добавлен 04.07.2018Теоретические основы функционирования службы питания в гостинично-ресторанном комплексе. Изучение службы управления номерным фондом, приемом и размещением гостей. Виды сервиса ресторана. Организационно-управленческая характеристика отеля "Эрмитаж".
курсовая работа, добавлен 07.02.2021