Текущее состояние отрасли виноградарства и перспективы развития виноделия на Кубани
Анализ современного состояния отечественного виноградарства и виноделия. Методика расчета себестоимости винограда, зависимость уровня рентабельности, суммы прибыли и финансового положения хозяйствующего субъекта от объема производства виноматериалов.
Подобные документы
Анализ информации о проблеме бессемянности ягод винограда и генофонде бессемянных сортов (БС), из которых по лучшим генотипам представлены цветные изображения. Классификация и распространение БС винограда, их биологические и агротехнические особенности.
статья, добавлен 27.04.2017Место виноградарства в структуре стоимости произведенной валовой сельскохозяйственной продукции Краснодарского края. Пути повышения продуктивности промышленных насаждений винограда в крае. Структура возрастного состава столовых сортов винограда.
статья, добавлен 25.11.2018Основные тенденции развития виноградарства в Краснодарском крае в 1960-1980-е годы. Разрушение питомниководства и ликвидация прививочных мастерских в начале 1990-х гг. Перевод питомниководства края на выпуск сертифицированного посадочного материала.
статья, добавлен 25.11.2018Выделение и изучение гибридных форм технического направления для создания перспективных высококачественных сортов винограда отечественной селекции, толерантных к филлоксере. Повышение экологической безопасности эффективности отечественного виноградарства.
статья, добавлен 10.11.2019Решение проблемы оптимизации механизированной технологии выращивания многолетних насаждений садовых культур в процессе их функционирования. Перспективы и пути развития эффективного и экономически выгодного интенсивного садоводства и виноградарства.
статья, добавлен 26.04.2017Анализ урожайности в зависимости от варианта размещения лозы. Исследование продуктивности насаждений винограда Рислинг рейнский. Изучение качества столового вина из него. Выбор оптимальной схемы посадки в условиях Анапа-таманской зоны виноградарства.
статья, добавлен 25.11.2017Розгляд розвитку галузі виноградарства, продукція якої користується надзвичайним попитом в Україні. Аналіз динаміки основних показників розвитку виноградарства за 2005-2016 рр. у розрізі оцінки загальної площі виноградних насаджень, їх плодоносності.
статья, добавлен 21.04.2018Комплекс заходів щодо стабілізації, розвитку і підвищення ефективності виноградарства АР Крим на основі принципу його агроекологічної адаптації. Оцінка стану і визначення перспективних напрямів розвитку виноградарства Криму в умовах сучасного ринку.
автореферат, добавлен 05.01.2014Анализ состояния и тенденции развития рынка винограда и вина в России. Система и суперинтенсивная технология производства сертифицированного виноградного посадочного материала. Экологизация системы защиты виноградников от вредителей, болезней и сорняков.
учебное пособие, добавлен 25.11.2018История и состояние вопросов клоновой селекции культивируемых сортов винограда на евразийском континенте. Сортоулучшение винограда через клоновую селекцию. Технологические звенья интенсификации виноградарства, противодействие снижению продуктивности.
статья, добавлен 26.04.2017Визначення суті економічної ефективності аграрного виробництва і основних факторів її підвищення. Аналіз тенденцій розвитку виноградарства і його економічної ефективності в Миколаївській області. Напрямки удосконалення розміщення виноградарства.
автореферат, добавлен 21.11.2013Анализ факторов, формирующих рыночные достоинства вина. Влияние почвенно-климатических условий на качество продуктов виноделия. Правила подготовки саженцев. Строение виноградной лозы, методы ее защиты от болезней. Пути повышения урожайности виноградников.
реферат, добавлен 21.11.2020Діяльність В.Є. Таїрова у складі Комітету виноградарства при Імператорському товаристві сільського господарства Південної Росії. Практична діяльність вченого, його співпраця з Одеським Комітетом виноградарства, участь у з’їздах, які організовував Комітет.
статья, добавлен 08.10.2018Оценка эколого-экономического и биолого-технологического потенциала микрозон Южного Дагестана для оптимизации размещения сортов винограда, на основе принципов адаптивно-ландшафтного земледелия. Экономическая эффективность производства сортов винограда.
автореферат, добавлен 13.08.2018Химико-технологическая характеристика виноматериалов, полученных из протоклонов винограда сорта Саперави как одного из основных классических сортов винограда, отобранных в ЗАО "Победа". Способы получения высококачественных столовых красных виноматериалов.
статья, добавлен 26.04.2017Применение прививки европейско-азиатских сортов винограда для борьбы с корневой формой филлоксеры. Описание формировок подвойных кустов винограда со свободным свисанием побегов "АОС-1" и "АОС-2", разработанных Анапской опытной станцией виноградарства.
статья, добавлен 20.05.2017Анализ результатов трехлетних исследований по изучению регенерационных процессов у одноглазковых черенков белых технических устойчивых сортов винограда Бианка, Виорика и Ритон в виде вегетационных опытов на кафедре виноградарства Кубанского ГАУ.
статья, добавлен 22.05.2017Предварительное определение урожайности виноградных насаждений. Изучение динамики сахаронакопления в ягодах. Особенности ручной и механизированной разными комбайнами уборки урожая винограда. Оптимальные кондиции урожая у технических сортов винограда.
статья, добавлен 15.05.2017Исследование и анализ результатов исследований новых перспективных форм винограда для приготовления качественных белых вин. Выделение гибридных форм белого винограда Тана 19, Тана 73, Тана 74, Тана 81, Тана 82 по комплексу положительных характеристик.
статья, добавлен 26.11.2018Выделение высокопродуктивных и наиболее перспективных крымских аборигенных сортов винограда для культивирования в условиях восточного района Южнобережной зоны виноградарства Крыма. Оценка вегетативного и генеративного потенциала сортов винограда.
статья, добавлен 20.05.2017Эффективность производства и реализации товаров и услуг, пользующихся спросом потребителя как решающий фактор обеспечения конкурентоспособности организации. Факторы, оказывающие влияние на экономическую эффективность производства продукции виноградарства.
статья, добавлен 01.04.2019Разработка технологической стратегии использования винограда для высококачественного виноделия на основе учета состава винограда и продуктов его переработки. Определение корреляционных взаимосвязей белых и красных сортов и сортов новой селекции.
статья, добавлен 25.11.2018Обзор результатов изучения влияния минеральных удобрений на качественные показатели сусла и виноматериалов сорта винограда Мерло. Анализ физико-химических показателей сухих виноматериалов, содержания органических кислот, фенольных соединений в сусле.
статья, добавлен 30.07.2017Основные ампелографические характеристики российских сортов винограда, произрастающих в Северо-Кавказском регионе Российской Федерации. Восприимчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Требования к климату и условиям культивирования.
статья, добавлен 27.04.2017Выделение ценных генотипов автохтонных сортов с улучшенными адаптивными, хозяйственными и технологическими свойствами для качественного виноделия. Результаты агробиологического изучения шести белых технических аборигенных донских сортов винограда.
статья, добавлен 26.11.2018