Основные цели стандартизации. Маркировка мясных товаров
Цели стандартизации по Федеральному Закону "О техническом регулировании". Выполнение требований стандартов, которые являются обязательными. Уровни осуществления стандартизации. Инструкция по товароведной маркировке мяса, особенности ее расшифровке.
Подобные документы
История технических регламентов в России. Понятие, виды и содержание технических регламентов, порядок их разработки и принятия. Изменения в системе стандартизации и закон о техническом регулировании. Переход к Техническим регламентам Таможенного Союза.
реферат, добавлен 16.05.2016Анализ эффективности ассортиментной политики кондитерской фабрики, особенности товароведной характеристики и экспертизы качества пряников. Основные требования к упаковке и маркировке продукта. Санитарные нормы и правила продажи товара в розничной сети.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Предпосылки возникновения международного маркетинга, его содержание и основные задачи. Причины и стратегии выхода фирмы на международный рынок. Цели стандартизации и модифицирования товара, способы его продвижения. Решение вопросов о ценообразовании.
курсовая работа, добавлен 15.03.2011Роль тары в технологическом и торговом процессе, принципы ее классификации, стандартизации и унификации. Особенности маркировки, определение качества, использование для хранения товара и в складских работах. Анализ тарного хозяйства на предприятии.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Товароведная характеристика мясных товаров и требования к качеству мяса. Последовательность проведения товарной экспертизы, нормативные документы, методы анализа. Фальсификация мясных товаров. Документальное оформление результатов товарной экспертизы.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014Рассмотрение понятия, функций и разновидностей маркировки как способа защиты потребительского рынка от некачественной продукции. Специфика использования текста, рисунка, условных обозначений и информационных знаков при маркировке различных товаров.
реферат, добавлен 04.12.2011Идентификация товара и доведение до потребителя информации об изготовителях (исполнителях), количественных и качественных характеристиках товара. Основное понятие маркировки и ее условия. Особенности и идентифицирующие функции информационных знаков.
реферат, добавлен 17.04.2016Методы, виды и приемы мерчандайзинга, сферы применения. Рациональное размещение и выкладка товаров в торговом зале. Основные характеристики упаковки. Выкладка свежего мяса и мясопродуктов в магазине. Учет угла зрения покупателя. Имидж и ценовая категория.
реферат, добавлен 09.01.2018Основные понятия и определения метрологии. Стандартизация, категории и виды стандартов. Основные виды нормативных документов по стандартизации. Определение подлинности товара по штрих-коду международного евростандарта. Обоснование схем сертификации.
курсовая работа, добавлен 03.12.2014Товар: определение, потребительские свойства, характеристики. Ассортиментная политика фармацевтических организаций. Штриховое кодирование, государственная система стандартизации фармацевтических товаров. Исходное сырье и материалы для производства.
шпаргалка, добавлен 07.02.2013Ознакомление с состоянием и перспективами развития рынка мясных товаров. Рассмотрение органолептических и физико-химических показателей качества мясных товаров. Характеристика особенностей процедуры идентификации и фальсификации качества мясных товаров.
курсовая работа, добавлен 14.03.2021Маркировка как условные обозначения и данные, которые наносятся на товар и/или упаковку. Сущность маркировки, разновидности, особенности и основные функции. Структура маркировки и требования к ней. Экологические знаки и штриховой код в маркировке товара.
контрольная работа, добавлен 20.01.2012Статусы классификаторов и их соответствие категориям стандартов. Международные и общероссийские классификаторы, их кодирование в ЕСКК. Национальная система стандартизации. Пятиступенчатая классификация с цифровой десятизначной системой кодирования.
презентация, добавлен 26.01.2017Основы и задачи правового регулирования качества продукции, цели проведения стандартизации и сертификации. Этапы управления качеством продукции согласно международным стандартам. Система технического регулирования и составление технических регламентов.
курсовая работа, добавлен 26.09.2011- 65. Отраслевые кейсы
Понятие, принципы, цели брендинга, его этапы. Потребительский, товарный и корпоративный брендинг, основные цели рекламной кампании. Возможные уровни иерархии брендов от самого высокого до самого низкого. Формирование стандартов управления торговой маркой.
презентация, добавлен 16.05.2020 Оценка уровня качества продукции на предприятии. Правила применения и назначения маркировки, штрихового кодирования и знаков обращения. Развитие системы сертификации и стандартизации в Российской Федерации. Метод повышения управления качеством в компании.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Оценка качества товара по органолептическим показателям и установление соответствия требований стандартов и технических регламентов. Способы рекламы товаров в магазине. Внешние дефекты продовольственных товаров, их маркировка, способы хранения и упаковки.
отчет по практике, добавлен 07.12.2016Анализ требований к качеству, упаковке, маркировке и хранению швейных изделий. Исследование основных особенностей технологического процесса продажи товаров в магазине ООО "Детский сад". Характеристика формирования ассортимента швейных товаров в магазине.
курсовая работа, добавлен 08.04.2012Особенность осуществления добровольной сертификации. Характеристика обеспечения жизненного цикла изделий. Главный анализ материальных и социально-культурных услуг. Принудительный отзыв продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
контрольная работа, добавлен 28.01.2020Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации. Определение типа, класса ресторана и его фирменного стиля. Характеристика проектируемого холодного цеха. Разработка меню с учетом всех факторов, влияющих на ассортимент блюд и расчет количества сырья.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Анализ потребительских свойств творога, его ассортимента. Особенности классификации и кодирования товаров. Характеристика, требований к сырью, технологии производства, требований к качеству. Особенности маркировки товара и товароведной экспертизы.
курсовая работа, добавлен 14.09.2015Маркировка товара, указывающая класс энергосбережения бытового устройства. Современные нормативы, требуемые по маркировке непродовольственной продукции. Предоставление производителем информации о товаре, его качестве, безвредности, безопасности и рисках.
курсовая работа, добавлен 06.06.2017Идентификация мяса как товарной группы. Иерархическая и фасетная классификация. Оценка потребительских свойств мяса, анализ ассортимента. Определения жизненного цикла и конкурентоспособности товара. Транспортировка, хранение, упаковка и маркировка мяса.
курсовая работа, добавлен 20.02.2014Понятие экспертизы качества товаров, ее виды, цели и значение в современной коммерческой деятельности. Товарная характеристика и механические свойства продукции, хранение. Состав, упаковка и маркировка, органолептические свойства молочного шоколада.
курсовая работа, добавлен 11.09.2014Значение экспертизы товаров в товароведной деятельности. Нормативная база изучения качественных характеристик продукции. Рассмотрение структуры независимых и компетентных экспертных заключений. Особенности товароведной проверки на примере шоколада.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014