Основные цели стандартизации. Маркировка мясных товаров
Цели стандартизации по Федеральному Закону "О техническом регулировании". Выполнение требований стандартов, которые являются обязательными. Уровни осуществления стандартизации. Инструкция по товароведной маркировке мяса, особенности ее расшифровке.
Подобные документы
Специфика информационно-коммуникационных потоков в системе функционирования международного маркетинга. Особенности размещения рекламы на мировом рынке. Обзор принципов стандартизации и способов адаптации отечественного пиара к зарубежным странам.
контрольная работа, добавлен 15.04.2014Классификация мяса птицы и его характеристика. Морфологический и химический состав, факторы, влияющие на качество мяса птицы. Упаковка, маркировка и хранение мяса домашней птицы. Анализ торгового ассортимента мяса птицы, представленного в г. Улан-Удэ.
курсовая работа, добавлен 04.10.2013Основные и специфические требования к маркировке товаров. Классификация информационных знаков. Условные обозначения, предназначенные для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара. Блок информационных данных о товаре и товарные знаки.
контрольная работа, добавлен 03.10.2013Химический состав мяса убойного скота, его пищевая и энергетическая ценность. Ассортимент мяса по виду животных: говядина, баранина, козлятина, свинина, конина, оленина. Требования к качеству, условия хранения и оборудование для хранения продуктов.
курсовая работа, добавлен 11.03.2011Предпосылки введения новых национальных стандартов на ряд косметических изделий. Отражение в них требований безопасности к данным изделиям, правил идентификации (отбор проб, испытания), упаковки и маркировки, а также хранения, перевозки и утилизации.
реферат, добавлен 12.05.2016Основные виды домашней птицы. Пищевая ценность мяса птицы, ее морфологический состав. Оценка факторов, формирующих ее качество. Упаковка, маркировка, транспортирование и сроки хранения мяса домашней птицы. Проведение экспертизы подлинности вида мяса.
курсовая работа, добавлен 18.11.2011Изучение принципов маркировки и упаковки натуральных, панированных и рубленых мясных полуфабрикатов. Характеристика автоматизированной процедуры и документов для приема на склад мясных полуфабрикатов. Общие сведения о складах, описание их классификации.
презентация, добавлен 13.10.2014Исследование рынка мяса птицы. Классификация, энергетическая ценность, маркировка и экспертиза мяса. Порядок ввоза и прибытия продукции на таможенную территорию Таможенного союза. Характеристика мясной продуктивности и качества мяса птицы, его хранение.
курсовая работа, добавлен 07.12.2014Изучение состояния и перспективы развития мясной промышленности, в частности блинчиков с мясной начинкой. Определение требований к сырью. Анализ дефектов и фальсификации. Характеристика требований маркировки, упаковки, транспортирования и хранения.
курсовая работа, добавлен 27.08.2017Состав и пищевая ценность кофейных плодов. Динамика потребления напитка на мировом рынке. Требования к упаковке, маркировке и транспортировке кофе. Определение органолептических показателей качества продукта. Основные методики способов отбора проб.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015Факторы, обеспечивающие качество непродовольственных товаров. Рынок товаров и разработка требований к ним, упаковка и маркировка товаров, условия их хранения и транспортировки. Влияние формирующих и сохраняющих факторов на качество обувных товаров.
дипломная работа, добавлен 01.12.2014Идентифицирующая функция маркировки, позволяющая обеспечить прослеживаемость товарных запасов на всех этапах товародвижения. Основные требования, предъявляемые к товарной маркировке: достоверность, доступность, достаточность. Технологии печати маркировки.
курсовая работа, добавлен 02.06.2016Значение и классификация мебели в торговле. Мебель торговых залов, подсобных помещений и складов магазинов, ее типы, назначение, особенности устройства и применения. Применение понятий типизации, унификации и стандартизации при выборе оборудования.
презентация, добавлен 03.12.2014Ассортимент и качество мясных консервов и стеклянных товаров, порядок и методы проведения экспертизы. Классификация и характеристика ассортимента мясных консервов и стеклянных товаров, их потребительские свойства, упаковка, транспортирование и хранение.
курсовая работа, добавлен 31.05.2013Сущность и виды информации о товарах. Требования к маркировке товаров. Понятия качества товара и товарный знак. Роль товарных знаков в обеспечении качества товаров. Достоверность, доступность, достаточность - основные требования к товарной информации.
курсовая работа, добавлен 20.03.2009Средства товарной информации. Основные функции маркировки, причины ее необходимости в современных рыночных отношениях. Типы товарной марки. Назначение и основные компоненты экспертизы потребительских свойств товаров. Классификация методов ее проведения.
контрольная работа, добавлен 21.09.2013Сущность, цели и основные виды экспертизы. Контроль качества товаров. Особенности экспертизы продовольственного сырья и пищевых продуктов. Общие принципы порядка сертификации в России. Приостановление действия сертификата. Применение знака соответствия.
реферат, добавлен 05.07.2014Особенности управления системой маркетинга в туристической отрасли. Понятие туризма, его виды, функции, роль и значение в экономике. Методы маркетинговых исследований, цели и стратегии ценообразования, основные этапы осуществления рекламной деятельности.
курсовая работа, добавлен 07.03.2009Товар и его уровни, свойства товаров и их классификация. Сущность, значение и формирование товарной политики, товарного ассортимента фирмы. Товарный знак и его применение, упаковка и маркировка. Жизненный цикл товара, характеристика его основных этапов.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Основные понятия, виды и формы товарной информации. Понятие, виды, назначение и характеристика эксплуатационных документов. Содержание маркировки мясных, молочных, рыбных консервов, ее соответствие показателям и требованиям стандартов качества.
контрольная работа, добавлен 21.07.2009- 121. Основы товароведения
Предмет, цели, задачи товароведения. Основополагающие характеристики товаров. Кодирование товаров: понятие, цели, характеристики кодов. Ассортимент товаров. Свойства и показатели ассортимента. Качество товаров. Классификация потребительских свойств.
курс лекций, добавлен 27.01.2013 Исследование товарного ассортимента в ООО "АРМАР", маркировка товаров, оценка упаковки, оценка качества товаров. Условия и сроки хранения и транспортирования товаров, их сохраняемость. Оценка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам.
отчет по практике, добавлен 17.10.2023Применение кефира в сфере потребления. Технология производства кисломолочной продукции. Анализ нормируемых показателей качества в соответствии с требованиями стандартов. Особенность правил приемки и хранения товара. Главные требования к маркировке.
контрольная работа, добавлен 11.09.2017Понятие и сущность международного маркетинга. Особенности маркетинговой деятельности Microsoft на российском рынке. Стратегия стандартизации как единая глобальная стратегия, применяемая на различных зарубежных рынках. Характеристика сети Интернет.
курсовая работа, добавлен 05.12.2012Сущность и задачи стандартизации. Системный подход к обеспечению качества в Российской Федерации и международные стандарты серии ИСО 9000. Новые требования к контролю и качеству продукции. Оценка и контроль качества продукции и ее конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015