Антиоксидантний захист зелені петрушки для тривалого зберігання
Дослідження результатів використання аграрного гідрогелю та природних антиоксидантів для подовження тривалості зберігання зелені петрушки на 40–55 діб, підвищення виходу товарної продукції на 26 % та максимального зберігання її біологічної цінності.
Подобные документы
Дослідження і характеристика динаміки вітаміну С в плодах дині сорту Золотиста. Визначення й аналіз вмісту аскорбінової кислоти в процесі зберігання плодів дині із застосуванням обробки електроіонізованим повітрям і упаковки в термоусадочну плівку.
статья, добавлен 26.06.2016Дослідження списку видів роду Thymus L. родини Lamiaceae Martinov, описаних із України. Аналіз протологів і типових зразків. Огляд базіоніму, основної синоніміки, номенклатурного типу (протолог, голотип, лектотип, ізотип,) та місця зберігання рослини.
статья, добавлен 29.11.2016Порядок класифікації яблук: за кольором і формою плодів, по термінах дозрівання і зберігання, смаковими якостями. Характеристика морфологічної будови яблука сорту "Орлик". Вимоги стандартів до яблук за органолептичними, фізико-хімічними показниками.
реферат, добавлен 19.04.2015- 29. Руднянський лісовий масив зеленої зони міста Полтави (еколого-біологічні та типологічні особливості)
Дослідження типології лісів, еколого-біологічної, типологічної та грунтово-геоботанічної характеристики природних і штучних лісів Руднянського лісового масиву. Еколого-біологічні особливості та типологія природних біогеоценозів та культурбіогеоценозів.
статья, добавлен 13.01.2017 Зелені насадження як елементи художнього оформлення населених міст. Культивування та одержання рослин-регенерантів культури виду Aesculus carnea Hayne. Введення Aesculus carnea Hayne в культуру in vitro. Дослідження ефективності способів стерилізації.
статья, добавлен 25.12.2016Узагальнення морфологічних та біоекологічних особливостей гранатника звичайного щодо інтродукції у лісостепову зону України. Результати роботи з мобілізації вегетативного матеріалу гранатника звичайного для створення генофонду виду та його зберігання.
статья, добавлен 05.02.2023Водорості як група нижчих рослин, їх загальні будова та властивості клітинних компонентів. Особливості життєвого циклу, розмноження та класифікація справжніх водоростей: зелені, бурі, діатомові, червоні, золотисті, жовтозелені, харові та евгленофітові.
реферат, добавлен 16.02.2009Способи підвищення біологічної герметичності кишкового анастомозу для профілактики розвитку ускладнень після операцій на порожнистих органах травного каналу. Особливості розробки біорозчинного пристрою з програмованим вивільненням лікарських засобів.
автореферат, добавлен 05.08.2014Вплив заморожування, сублімаційного висушування і умов зберігання молозива корів на його рН, кислотність та характер перекисних процесів в ліпідах молозива. Антиоксидантні властивості лактоферину. Ефективність при експериментальному цукровому діабеті.
автореферат, добавлен 06.07.2014Розгляд перспективної рослини субстанції - листя ліщини, яке є важливим джерелом фенольних сполук і таксанів та має значний ресурсний потенціал в Україні. Використання екстрактів природних антиоксидантів, отриманих із супутньої сировини плодів фундука.
статья, добавлен 02.05.2020Дослідження компонентів пристосованості й життєздатності представників природних популяцій Drosophila melanogaster України. Виявлення динаміки зниження тривалості життя, фертильності і репродуктивної функції у нащадків природної популяції м. Чорнобиля.
статья, добавлен 27.07.2016Дослідження функціонування антиоксидантної системи щурів. Визначення метаболічних механізмів засвоювання надлишку чи дефіциту мікроелементів. Розроблення методики збагачення альгобіомаси водорості Хлорела для промислового виробництва нутрицевтиків.
статья, добавлен 28.09.2022Загальна характеристика нижчих рослин. Водорості (Algae) – група нижчих (тобто, сланевих) рослин, у клітинах яких наявні пігменти, що зумовлюють автотрофний тип живлення. Наявність різноманітних пігментів (зелені, жовті, червоні, бурі водорості).
лекция, добавлен 31.03.2017Дослідження впливу перорального введення хрому на імунний та антиоксидантний статус, морфофункціональний стан крові, обмін білків в організмі поросят раннього віку. Стимулювальна дія хлориду хрому на активність систем клітинного і гуморального імунітету.
автореферат, добавлен 14.08.2015Підвищення рівня концентрації первинних та вторинних продуктів перекисного окиснення та зниження активності антиоксидантних ферментів при довготривалій світловій експозиції. Ефекти при довготривалому введенні мелатоніну й одночасною світловою депривацією.
статья, добавлен 09.01.2019Аналіз внутрішньовидової та географічної мінливості морфологічних ознак зелених жаб, в межах всієї території України. Каріологія зелених жаб України. Міжвидова мінливість забарвлення та рисунку тіла зелених жаб. Межі мінливості мультиплікативного індексу.
автореферат, добавлен 10.08.2014Дослідження розподілу кадмію в органах отруєних щурів 3-, 6-, та 18-місячного віку. Аналіз біохімічних показників крові за різних умов введення натрію селеніту та альфа-токоферол ацетату. Порівняння дії антиоксидантів за різних умов їх застосування.
автореферат, добавлен 29.10.2015Стабілізація каротину мікробіологічного за допомогою фенольних антиоксидантів від окислювальної деструкції. Збільшення терміну збереження фізико-хімічної структури та біологічної активності каротину для розробки нових каротинвмісних лікарських засобів.
автореферат, добавлен 12.07.2014Розгляд найважливіших реальних важелів формування, зміцнення та збереження здоров’я. Знайомство з головними показниками біологічного та паспортного віку громадян залежно від їх фізичної активності. Розгляд Закону України "Про фізичну культуру і спорт".
статья, добавлен 14.12.2021Вплив моночастотного і стохастичного ультразвуку на розвиток каррагінанового набряку кінцівки щурів. Дослідження їх дії на вільнорадикальне окиснення та антиоксидантний захист. Визначення параметрів ультразвуку, які стимулюють метаболічні реакції.
автореферат, добавлен 02.08.2014Вплив комплексу антиоксидантів на динаміку показників перекисного окиснення ліпідів та стану антиоксидантної системи печінки щурів за умов окисного стресу, що викликаний одноразовим уведенням гідразин сульфату. Застосування комплексу антиоксидантів.
статья, добавлен 18.07.2022Дослідження стану прооксидантно-антиоксидантної системи у крові і органах щурів в умовах надлишку мелатоніну. Розвиток пухлин при дозозалежній морфо-функціональній активації пінеалоцитів. Ознаки стимуляції епіфізарної продукції гормонів пептидної природи.
статья, добавлен 30.07.2016Проблеми вивчення основ функціонування медичної техніки з курсу медичної фізики, методики використання віртуального навчального тренажера "Гель електрофорез" в навчальному процесі. Підвищення ефективності навчального процесу з біологічної фізики.
статья, добавлен 05.04.2019Дослідження результатів іонізуючого випромінювання та аліментарних факторів, що призводить до зсуву прооксидантно-антиоксидантного балансу, зниження NADH-феррицианід редуктазної активності і цитохромів Р-450 печінки, перебудови мікросомальних мембран.
автореферат, добавлен 11.08.2014Антиоксидантний статус тканин різної функціональної спеціалізації у двостулкового молюска Mytilus galloprovincialis Lam. в умовах окислювального стресу. Використання показників антиоксидантного комплексу в екологічній діагностиці морського середовища.
автореферат, добавлен 29.08.2015