Антиоксидантний захист зелені петрушки для тривалого зберігання
Дослідження результатів використання аграрного гідрогелю та природних антиоксидантів для подовження тривалості зберігання зелені петрушки на 40–55 діб, підвищення виходу товарної продукції на 26 % та максимального зберігання її біологічної цінності.
Подобные документы
Аналіз наслідків антропогенного забруднення навколишнього середовища важкими металами. Порушення водно-сольового обміну. Пошкодження систем адаптації організму. Вивчення накопичення в печінці та нирках щурів кадмію. Біохімічні властивості антиоксидантів.
автореферат, добавлен 25.08.2014Визначення впливу тривалого споживання статевозрілими самцями щурів гідрогенізованої пальмової олії. Дослідження показників ліпідного обміну, вмісту статевих гормонів та стан репродуктивної системи. Виявлення зменшення індексу сперматогенезу у щурів.
статья, добавлен 05.07.2022Аналіз вмісту продуктів перекисного окислення ліпідів та активності ферментів антиоксидантного захисту в крові високотільних корів та новонароджених телят. Дослідження впливу вітаміну Е і селену на активність ферментів системи антиоксидантного захисту.
автореферат, добавлен 29.08.2014Доказ материнських ефектів у відмінностях між реципрокними гібридами. Довговічність гібридів в тривалості життя інбредних ліній дрозофіли: Oregon-R, Canton-Sта Uman. Істотне збільшення середньої та максимальної тривалості життя мух у всіх вікових групах.
статья, добавлен 27.07.2016Визначення характерних особливостей простих та складних ліпідів. Основи проведення гідролізу триацилгліцеринів. Розгляд аспектів реакції переетерефікації. Аналіз біологічної цінності харчових ліпідів. Вивчення її ролі у функціонуванні організму людини.
реферат, добавлен 01.06.2015Додання Мейком до закону Гомперца незалежної від віку компоненти, більш точної кривої смертності людини. Значення закону Гомперца-Мейкема. Показник середньої тривалості майбутнього життя. Причини статевих відмінностей у тривалості життя і захворюваності.
реферат, добавлен 06.02.2013Моделювання гострого токсичного гепатиту. Оцінка ефективності застосування комплексів антиоксидантів у складі "Тріовіт" + кверцетин і "Тріовіт" + кверцетин + а-ліпоєва кислота в умовах гострого гепатиту. Аналіз стану плазматичних мембран гепатоцитів.
статья, добавлен 12.07.2020Дослідження динаміки генетичної структури природних популяцій сосен з використанням ізоферментів як генетичних маркерів. Відтворення алельної різноманітності материнських дерев. Оцінка дефіциту гетерозиготних генотипів. Дослідження динаміки ауткросингу.
автореферат, добавлен 28.08.2014З'ясування закономірностей змін показників окислювально-антиоксидантного гомеостазу як чинника мембранодеструкціі у тканині підшлункової залози і сироватці крові. Механізми ушкодження підшлункової залози потомства щурів в умовах іммобілізаційного стресу.
статья, добавлен 22.09.2024Оцінка різноманіття і еколого-біологічної структури флори. Інвентаризація фітоценотичного багатства (метод Ж. Браун-Бланке). Екологічна інтерпретація виділених одиниць. Визначення шляхів оптимізації природних фітоценозів і охорони раритетних видів рослин.
автореферат, добавлен 30.10.2015Вплив електромагнітних випромінювань на організм на рівні клітин: на процеси ліпопероксидації та систему антиоксидантного захисту. Вивчення впливу мікрохвильового випромінювання на про-/антиоксидантний гомеостаз зародків в’юна за раннього ембріогенезу.
статья, добавлен 21.02.2017- 62. Генетична структура природних популяцій Drosophila melanogaster (Meig.) України за локусом est-6
Аналіз методу лужного електрофорезу в поліакриламідному гелі. Вивчення частоти генотипів і алелів за локусом бета-специфічної карбоксіестерази у популяціях мух. Опис динаміки частоти генетичних параметрів протягом сезону біологічної активності дрозофіл.
статья, добавлен 27.07.2016 Дослідження тривалості та частоти биття війок миготливого епітелію зябер і ноги у перлівницевих. Виявлення зменшення тривалості та збільшення частоти биття війок у перлівницевих із радіоактивно забруднених територій порівняно з молюсками із чистої зони.
автореферат, добавлен 29.07.2014Аналіз функціонального стану антиоксидантної системи, деяких ланок ліпідного обміну та рівнів вітамінів А і Е в органах і тканинах племінних курей та їх ембріонів при утриманні на стандартному раціоні та за умов добавки вітаміну А і каротиноїдів у раціон.
автореферат, добавлен 29.07.2015Загальне поняття біологічного часу і вивчення основних гіпотез походження життя на Землі. Дослідження природних результатів еволюції матерії. Процес абіогенеза, біогенезу і аналіз даних отриманих при дослідженні метеоритів. Огляд етапів виникнення життя.
реферат, добавлен 11.04.2012Вивчення видових особливостей перекисного окиснення ліпідів та стану деяких елементів ферментативної та неферментатвної системи антиоксидантного захисту у японських перепілок згідно з їх фізіологічним станом і віком та розроблення способів їх корекції.
автореферат, добавлен 28.09.2014- 67. Перекисне окиснення ліпідів та антиоксидантний захист у риб під впливом факторів водного середовища
Вивчення змін загальної антиокиснювальної здатності тканин коропа під впливом перелічених екстремальних чинників. Вміст різноманітних продуктів ПОЛ при дії стрес-факторів. Оцінка ефективності функціонування ферментативної ланки антиокиснювальної системи.
автореферат, добавлен 15.11.2013 Вивчення біологічної дії ізольованого і комбінованого з експериментально викликаною стрес-реакцією (гіпокінезія) електромагнітного випромінювання надвисокої частоти. Механізм біологічної дії низькоінтенсивного випромінювання. Зміна концентрації цитокінів.
автореферат, добавлен 29.01.2016Зоопланктон як важлива складова частина природної кормової бази риб. Забезпечення перебігу процесів формування якості води і утворення біологічної продукції. Порівняння зоопланктофауни різних біотопів на розрахунках індексів Сьоренсена та Жаккара.
статья, добавлен 29.07.2016Дослідження інтенсифікації синтезу мікробного етаполану на основі визначення біохімічних та енергетичних аспектів використання бактеріями суміші субстратів. Аналіз механізмів регуляції синтезу вторинних метаболітів та біологічної активності етаполану.
автореферат, добавлен 12.07.2014Дослідження генетичного різноманіття wolbachia та гаплотипів мітохондріального ДНК мухи дрозофіли безпосередньо у природних популяціях даного виду в Україні. Оцінка відповідності отриманих даних із результатами аналізу ізосамкових ліній ендосимбіонта.
статья, добавлен 27.07.2016- 72. Гормональний та антиоксидантний статус, показники обміну білків та ліпідів у поросят за дії хрому
Вплив сполук хрому на білковий спектр крові, вміст сечовини у плазмі крові відлучених поросят. Стан системи антиоксидантного захисту, аналіз продуктів пероксидного ліпідного окиснення. Динаміка інсуліну, кортизолу, тироксину, цитологічні показники свиней.
автореферат, добавлен 28.09.2014 Оцінка результатів інтродукції та з’ясування можливостей широкого використання досліджуваних видів, різновидів, гібридів і культиварів як декоративних рослин. Дослідження особливостей диференціації екобіоморф, росту і розвитку видів Nymphaea L.
автореферат, добавлен 24.06.2014Авторська періодизація розвитку біологічної науки від давніх часів до сьогодення на основі визначення основних хронологічних періодів та етапів, зумовлених знаковими подіями, фактами й відкриттями у галузі біології. Зародження окремих біологічних напрямів
статья, добавлен 16.10.2024Комплексне дослідження взаємозв'язку між рівнем максимального використання кисню і ступенем збереження нормальної постави у молодих людей. Роль фізичної працездатності і відновних процесів у стомлених м'язах в запобіганні ПП в процесі вікового розвитку.
автореферат, добавлен 28.06.2014