Удосконалення процесу емульгування жирів за допомогою ультразвуку та його апаратурне оформлення
Дослідження процесу емульгування. Залежність ефективності процесу ультразвукової обробки від її тривалості. Вплив акустичних характеристик ультразвукової обробки на показники якості водно-жирових емульсій. Ефект від упровадження розробки у виробництво.
Подобные документы
Використання електроіскрового методу в машинобудуванні при виготовленні деталей з важкооброблюємих матеріалів. Конструкції циліндричних одномісних електродів для схеми прошивання в проточному електроліті. Кінематика ультразвукової обробки та різання.
методичка, добавлен 21.07.2017Методики критеріальної оцінки впливу кінематичних параметрів процесу стружкоутворення під час абразивної обробки на умови здійснення адсорбційно-пластифікуючого ефекту. Вплив кінематичних параметрів процесу шліфування на тепловий стан зони різання.
автореферат, добавлен 29.08.2014Підвищення точності обробки при точінні на основі прогнозування з використанням методів рішення в умовах невизначеності. Врахування стаціонарності технологічного процесу при прогнозуванні якості обробки, математична модель похибки виготовлення деталей.
автореферат, добавлен 22.04.2014Дисертація присвячена підвищенню продуктивності процесу обробки складнопрофільних деталей на оздоблювальних і зміцнюючих операціях за рахунок вибору раціональних параметрів роботи вібраційного верстата. Розроблена технологія фінішної обробки деталей.
автореферат, добавлен 26.07.2014Нова модифікація портативного ультразвукового обладнання потужністю 0,8 кВт з цифровим керуванням для зміцнення та релаксаційної обробки поверхні металевих виробів. Особливості підготовки технології ультразвукової ударної обробки зварних конструкцій.
статья, добавлен 29.01.2016Розрахунок контактних напружень по передній та задній поверхнях різального леза зуба кінцевої фрези. Математична модель силової взаємодії кінцевої фрези та оброблюваної заготовки. Програмне забезпечення системи прогнозуючого моделювання контурної обробки.
автореферат, добавлен 30.07.2014Оптимальні параметри механічної обробки стебел льону олійного. Залежність якісних показників волокон льону від технологічних режимів обробки. Моделювання процесу отримання волокна з показниками якості, придатними для виробництва нетканого геотекстилю.
статья, добавлен 27.07.2016Розробка основ прогнозування технологічних характеристик процесу обробки електричною дугою отворів мідними електродами-інструментами. Відмінні особливості способів електроерозійної обробки отворів. Математична модель продуктивності обробки отвору.
статья, добавлен 29.06.2016Високошвидкісне шліфування за методом Гюрига. Залежність між керуючими параметрами обробки і параметрами процесу різання. Вплив швидкостей, подач та питомої продуктивності при обробці на температуру та процес різання. Температура в зоні шліфування.
статья, добавлен 30.01.2017Закономірності впливу водню на фазово-структурний стан сплавів систем Sm-Co і Dd-Fe-B та рекомендації до оптимізації їх обробки для покращення структури та магнітних характеристик. Методологічні підходи вивчення процесу ГДДР у феромагнітних сплавах.
автореферат, добавлен 10.08.2014Особливості розробки динамічних і математичних моделей процесу обробки довгомірних деталей поверхневим пластичним деформуванням. Аналіз асортименту сучасних мастильно-охолоджуючих технологічних засобів для операцій поверхневого пластичного деформування.
автореферат, добавлен 06.07.2014Аналіз характерних параметрів вібраційно-відцентрового процесу обробки деталей. Ознайомлення з конструктивними схемами станків для здійснення цього процесу. Характеристика робочого середовища. Вивчення контрольно-вимірювальної апаратури та інструментів.
статья, добавлен 03.05.2019Аналіз сучасного стану збереження та шляхи підвищення довговічності друкованих видань. Технічні засоби, технологія процесу хімічної обробки елементів конструкцій друкованих видань з метою збільшення їх довговічності, критерії оцінювання якості обробки.
автореферат, добавлен 27.07.2015Механізми регулювання складу і властивостей вихідної сировини молочно-жирових емульсій. Перетворення її у вершкові пасти з завданою консистенцією. Дослідження фізико-хімічних властивостей молочно-жирових емульсій як основи для виробництва вершкових паст.
статья, добавлен 30.07.2024Вплив конструктивно-експлуатаційних параметрів обладнання для подрібнення на показники якості фаршу (його дисперсний склад), енергоємність та продуктивність процесу. Вдосконалення процесу подрібнення різних видів харчової сировини на м'ясорубках.
автореферат, добавлен 27.04.2014Аналіз якості взуття, що випускається. Опис конструкції заготовки і швів, що скріпляють деталі верху та підкладки. Розробка технологічного процесу обробки деталей верху взуття, процесу складання взуття. Розробка пропозицій по поліпшенню якості взуття.
курсовая работа, добавлен 27.10.2016Розробка процесу обробки пряних та ефірних рослин при розрідженні з НВЧ-енергопідводом та отримання конденсату випареної вологи, обґрунтування параметрів апарата для НВЧ-вакуумного сушіння. Встановлення діелектричних властивостей пряно-ефірної сировини.
автореферат, добавлен 29.07.2014Підбір заготовки і способів її виготовлення, вибір обладнання. Розрахунок режимів обробки і нормування технологічного процесу, визначення основних техніко-економічних показників виготовлення деталі, які впливають на собівартість і ціну виробу в цілому.
методичка, добавлен 07.06.2014Аналіз технологічного процесу на борошномельному заводі, головні особливості розробки виробничої програми. Основні етапи розрахунку вартості зерна. Характеристика розрахунку економічної ефективності технологічного процесу борошномельного виробництва.
курсовая работа, добавлен 16.04.2012Вивчення результатів теоретичних та експериментальних досліджень з нагріву вапняку в НВЧ-полі і кінетика процесу дисоціації виконаних для здійснення процесу випалювання СаСО3 в НВЧ-печах. Розроблення математичної моделі процесу дисоціації СаСО3.
автореферат, добавлен 26.08.2014Дослідження впливу компонентів зворотних емульсій для знежирення та вибілювання хутрових шкур на показники ефективності знежирення, вибілювання та властивості хутрового напівфабрикату. Визначення оптимальних складів зворотних емульсій для обробки хутра.
статья, добавлен 27.07.2016Опис технологічного процесу обробки та сушіння деревини. Особливості сушильної камери, автоматизація та регуляція сушки. Використання методів автоматизації лінії виробництва і контролю роботи лінії. Засоби підключення і контролю розробленого контроллера.
курсовая работа, добавлен 05.12.2017Дослідження процесу надання кислотозахисних властивостей целюлозовмісним текстильним матеріалам. Підвищення ефективності обробки фізико-хімічними методами структурних змін, що відбуваються у целюлозі волокон бавовни після впливу агресивних середовищ.
автореферат, добавлен 27.08.2015Особливість високоточної та продуктивної обробки торців роликів підшипників кочення для підвищення їх терміну служби. Характеристика забезпечення високої точності розмірів, форми та якості торцевих поверхонь при високій продуктивності процесу обробки.
статья, добавлен 28.08.2020- 50. Моделювання та оптимізація процесів розробки харчових продуктів та обладнання харчової промисловості
Розроблення типового алгоритму та представлення послідовних етапів математичного моделювання і планування експерименту та компромісної багатокритеріальної оптимізації процесу обробки напівфабрикатів на прикладі обробки високим тиском вершкового масла.
статья, добавлен 28.02.2016