Деятельность отеля "Купеческий двор"
Изучение специфики деятельности малых отелей. Описание нормативно–правовой базы функционирования гостиничных предприятий. Характеристика деятельности отеля и анализ конкурентов. Особенности реализации и трудности работы системы обслуживания клиентов.
Подобные документы
Характеристика основ структуры и функционирования службы питания. Проведение анализа эффективности её деятельности. Особенности внедрения инновационных технологий по обслуживанию клиентов. Изучение службы приема и размещения гостей гостевого дома.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Основные направления деятельности, правовой статус и организационная структура предприятия. Анализ кадрового состава и системы обеспечения управленческой работы. Организация производства и ассортимент выпускаемой продукции. Анализ структуры баланса.
отчет по практике, добавлен 31.05.2015Изучение нормативно-правовой базы деятельности агентства по подбору домашнего персонала. Анализ состояния рынка (конкурентной среды) и перспектив расширения спектра услуг. Исследование целесообразности проекта студенческой бэбиситтерской службы.
отчет по практике, добавлен 06.04.2014Особенности развития сферы обслуживания в коммерческой деятельности. Общее понятие системы массового обслуживания. Обзор моделей теории массового обслуживания. Практическое применение метода теории массового обслуживания в коммерческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 13.06.2012Сравнительная характеристика стандартных гостиниц и отелей делового назначения. Понятие бизнес-услуг и их предоставление. Основные функции инженерно-технической службы гостиницы. Особенности бизнес-отелей. Организация и обслуживание корпоративных поездок.
контрольная работа, добавлен 11.02.2014- 81. Деловое общение
Виды, этапы и фазы делового общения, их характеристика и значение в бизнесе. Специфика коммуникации в сфере управления. Анализ деятельности отеля "SK Royal Hotel Tula", оценка уровня его менеджмента. Организация кофе-брейков, фуршетов и гала-ужинов.
курсовая работа, добавлен 13.06.2016 - 82. Применение инструментов бенчмаркинга в процессе оценки конкурентоспособности гостиничных предприятий
Применение технологии бенчмаркинга для определения ключевых факторов успеха предприятий-конкурентов и выявление внутренних недостатков в процессе оказания гостиничных услуг. Улучшение координации процессов планирования, управления, мотивации и контроля.
статья, добавлен 12.08.2020 Анализ рынка оптовых продаж электротехнической продукции. Описание работы компании. Нормативно-правовая база по учету реализации товара. Основные направления инновационной деятельности предприятия. Возможности сервиса Битрикс24 и системы быстро-кабель.
отчет по практике, добавлен 29.09.2019Краткая характеристика и разработка управленческой и производственной структуры гостиницы бизнес класса "Солнечная". Анализ структуры и оценка уровня предоставляемых гостиницей услуг. Особенности и специфика системы управления гостиничным комплексом.
курсовая работа, добавлен 05.05.2011Изучение истории создания и развития компании. Форма собственности и специфика работы компании. Характеристика материально-технической базы. Организация планирования коммерческой деятельности. Анализ структуры организации и технологии производства.
отчет по практике, добавлен 10.11.2013Применение инструментов риск-менеджмента при реализации инновационных проектов. Повышение информационной прозрачности субъектов малого предпринимательства для инвесторов. Подходы к управлению рисками в нововведенной деятельности малых предприятий.
статья, добавлен 24.11.2018Роль инновационных предприятий малого бизнеса в становлении рыночной экономики. Характеристика формирования конкурентной среды фирмы. Проведение исследования особенности функционирования и развития небольших предприятий по созданию нововведений.
курсовая работа, добавлен 30.11.2016Понятие и общая характеристика инноваций в туризме, цели и задачи соответствующей деятельности, ее нормативно-правовое регулирование и закономерности реализации. Анализ и оценка эффективности инновационной деятельности на примере исследуемой компании.
курсовая работа, добавлен 27.08.2015Исследование и анализ методов управления эффективностью малых перерабатывающих предприятий монопродуктового и мультипродуктового типов. Определение значения и роли научно обоснованного менеджмента и маркетинга в деятельности предприятий малого бизнеса.
статья, добавлен 26.04.2017Нормативно-правовая база, регулирующая предпринимательскую деятельность в России. Стратегический анализ внешней и внутренней среды ООО "РУС-Холзхэндел". Направления совершенствования правового обеспечения предпринимательской деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.05.2017Ознакомление с основными понятиями в сфере гостиничного бизнеса. Рассмотрение и характеристика международной классификации гостиниц. Исследование особенностей функционирования бюджетных гостиниц. Анализ особенностей управления гостиничными предприятиями.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016Особенности обеспечения качества обслуживания клиентов. Характеристика мероприятий на фирме для повышения качества обслуживания клиентов. Сущность уровней обслуживания покупателей в магазине. Реализация товаров покупателям в магазине. Розничная торговля.
контрольная работа, добавлен 10.02.2012Показатели качества транспортного обслуживания. Задачи обеспечения устойчивой и рентабельной работы железнодорожного транспорта при перевозке грузов в контейнерах. Анализ объемов работ и качества обслуживания клиентов на Куйбышевской железной дороге.
дипломная работа, добавлен 13.05.2022Правовая и нормативно-методическая база деятельности кадровой службы в РФ. Анализ основных понятий по кадровому делопроизводству. Деятельность кадровой службы в ООО ТК "Агаповский". Порядок совершенствования инструкции по кадровому делопроизводству.
дипломная работа, добавлен 24.06.2015Анализ структуры законодательной и нормативно-методической базы, используемой в работе секретаря. Рассмотрение правил оформления кадровой документации, применяемой в деятельности секретаря. Изучение нормирования, условий и охраны труда секретаря.
лекция, добавлен 03.03.2014Описание работы магазинов "Прогресс". Организационная структура и обязанности персонала исследуемого предприятия, обязанности работников различных подразделений. Описание предприятий-конкурентов и сравнение их с ООО "Прогресс", его место на рынке.
отчет по практике, добавлен 02.08.2013Ознакомление с современным состоянием и перспективами развития услуг питания в индустрии гостеприимства. Характеристика рынка гостиничных услуг Владивостока. Исследование и анализ основных проблем формирования услуг гостиничных предприятий Владивостока.
курсовая работа, добавлен 28.05.2016Теоретические основы стратегического анализа в гостиницах и иных средствах размещения. Содержание, виды и современные теории стратегического анализа. Организационно-экономическая характеристика отеля. Пути совершенствования его стратегического анализа.
курсовая работа, добавлен 22.02.2017Управление гостиницей, ее информационно-рекламная деятельность. Виды деятельности менеджера по организации обслуживания потребителей гостиничных услуг. Документационное обеспечение управления. Управление трудовыми ресурсами (составление анкет и тестов).
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Определение понятия, изучение процессов и описание явлений организаторской деятельности. Исследование субъектов организаторской деятельности на уровне управления государственными и частными компаниями. Характер принятия решений и работы руководителя.
контрольная работа, добавлен 25.01.2013