Особенности функционирования малых гостиниц в курортной зоне Краснодарского края
Сущность понятия "средства размещения в туризме". Классификация гостиниц по мировым стандартам. Специфика деятельности малых гостиниц, их основные проблемы развития. Порядок сегментации на классы. Характеристика гостиничной базы Краснодарского края.
Подобные документы
Эволюция индустрии гостеприимства: гостиниц и предприятий питания. Первая официальная классификация отелей в Европе. Строительство новых гостиниц на средиземноморских курортах и в скандинавских странах. Спрос на стандартизированное обслуживание.
реферат, добавлен 13.03.2014Функции гостиниц и других средств размещения. Кадровый состав и службы туристско-гостиничного комплекса. Типология гостиничных предприятий: отели, гостиницы разных классов, мотели, отель-гарни, апарт-отели, пансионы. Критерии классификации гостиниц.
реферат, добавлен 13.11.2013Организационная структура управления гостиницами, процесс управления и исполнения работ в индустрии гостеприимства. Основные службы и персонал гостиниц, их функции и должностные обязанности, подбор кадров. Система управления гостиничным имуществом.
реферат, добавлен 29.03.2010Становление гостиничного мирового хозяйства. Рассмотрение истории развития туризма. Влияние транспортных дорог на возникновение гостиниц. Особенности отелей в Древнем Риме. Влияние строгой классовой структуры на деятельность предприятий гостеприимства.
реферат, добавлен 26.09.2015Анализ наиболее важных тенденций, обуславливающих развитие рынка интернет-бронирования гостиничных услуг в России. Характеристика сущности интернет-бронирования. Структура рынка интернет-бронирования гостиниц в России и перспективы его развития.
статья, добавлен 06.08.2016Технические работы различных служб гостиниц. Организационная структура управления гостиничным предприятием. Службы гостиниц и их характеристика. Система обеспечения безопасности в отеле. Создание нового гостиничного продукта для привлечения клиентов.
курсовая работа, добавлен 26.04.2015Анализ территориальной организации туризма на примере Черноморского побережья Краснодарского края. Рассмотрение основополагающих маршрутных моделей путешествий. Зависимость спроса от дальности путешествия по Клаусону, трансформация модели во времени.
статья, добавлен 19.12.2017Изучение общей классификации средств размещения и анализ типов гостиничных предприятий на примере гостиничного потенциала города Ессентуки. Определение назначения и характеристика санаторно-курортных организаций, малых гостиниц, бизнес и SPA–отелей.
курсовая работа, добавлен 06.06.2011Сегментация номерного фонда столичных гостиниц по уровню комфортности. Численность лиц, размещенных в московских гостиницах и аналогичных средствах размещения. Динамика средней цены за номер в московских отелях. Прогнозы по рынку гостиничной недвижимости.
статья, добавлен 05.06.2018Популяризация отечественного туризма и гостиниц. Целевые аудитории и особенности работы с ними: представители органов государственной власти и средств массовой информации. Российский бизнес и экспертные сообщества (аналитики, экономисты, политологи).
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Обоснование критериев оценки ресурсного модуля Краснодарского края. Этапы осуществления оценки ресурсного модуля на основе системного продукто-ориентированного подхода. Рассмотрение приемов оценки природных характеристик, носящих константный характер.
статья, добавлен 28.11.2020Сущность и характеристики межнациональных сетей гостиниц, основные экономические категории, определяющие их формирование. Влияние международных сетей гостиниц на экономику США европейских и азиатских стран. Развитие сетей отелей в Украине и России.
курсовая работа, добавлен 08.07.2014Знакомство с особенностями управления изменениями в деятельности предприятий бальнеологических курортных территорий Краснодарского края. Анализ основных инструментов комплексного усовершенствования предприятий бальнеологических курортных территорий.
статья, добавлен 25.07.2018Загрузка гостиниц Санкт-Петербурга. Самые дорогие отели мира. Система бронирования номеров в гостиницах. Основные требования, предъявляемые к гостиницам различных категорий. Комплиментарные услуги в номера отеля. Дополнительные услуги гостиниц.
отчет по практике, добавлен 25.09.2011Основные требования, предъявляемые к службам приема и размещения гостиниц в Российской Федерации. Формирование стратегии развития сервиса расположенного в отеле. Рекомендации по улучшению деятельности обслуживания и распределения клиентов по номерам.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Суть этики делового общения и стиля в обслуживании гостей. Анализ правил ведения телефонных разговоров. Основные требования, предъявляемые к внешнему виду, униформе и личной гигиене персонала гостиницы. Поведение штата гостиниц в экстремальных условиях.
курсовая работа, добавлен 28.05.2017Формирование комплекса знаний об объектах туристской инфраструктуры Приморского края. Динамика количества и стоимости реализованных населению туристских путевок. Основные показатели деятельности гостиниц. Культурно-досуговые и спортивные учреждения.
презентация, добавлен 31.10.2016Классификация видов деятельности в туризме с точки зрения предложения и спроса в статистической документации, его формы, типы. Туристская индустрия как совокупность гостиниц, средств транспорта, объектов познавательного, делового, спортивного назначения.
реферат, добавлен 16.09.2014Основные типы гостиниц. Виды и классификация дополнительных услуг. Определяющие факторы увеличения количества и улучшения качества дополнительных услуг. Характеристика средства размещения и организационной структуры гостиницы "Космос" (г. Москва).
курсовая работа, добавлен 06.04.2014Туризм и его влияние на такие ключевые секторы экономики, как транспорт, услуги гостиниц и ресторанов, торговля, строительство. Изучение туристских ресурсов Республики Татарстан. Использование культурно-исторических и природных ресурсов изучаемого края.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Современное состояние гостиничного бизнеса в России. Формирование рынка обслуживания туристов в небольших частных гостиницах. Социально-экономические факторы развития индустрии размещения. Основные системы гостиничных тарифов. Классификация гостиниц.
контрольная работа, добавлен 25.10.2012Должностные обязанности администратора службы приема и размещения гостиницы. Организационная структура управления и общая характеристика предприятия на примере КО "Луч". Анализ внешней, внутренней среды и основные проблемы в деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 19.05.2013Понятие средств размещения, общие требования к ним. Классификация средств размещения и их виды. Общая характеристика и особенности санаторно-курортной деятельности. Транспортные средства размещения туристов как часть инфраструктуры туристской индустрии.
дипломная работа, добавлен 08.06.2020- 124. Использование геоинформационных технологий в анализе развития рекреационного хозяйства территории
Понятия и государственное регулирование сферы туризма в Краснодарском крае. Анализ рекреационных возможностей края для развития туризма. Геоинформационная оценка динамики развития рекреационного хозяйства. Создание сайта "Курорты Краснодарского края".
дипломная работа, добавлен 11.12.2015 Понятие и организационная структура гостиниц; классификация по различным критериям. Специфика обслуживания в мотелях, пансионатах, санаториях и конгресс-центрах. Анализ качества услуг в гостинице "Жемчужина"; приоритетные направления развития комплекса.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013