Конфликт "инновационной России-2020", укрупнения бизнеса и "утечки мозгов"
Стратегии связных диверсификаторов на различных отраслевых рынках России и Санкт-Петербурга: ювелирной торговли, общественного питания, туристических услуг, парфюмерии и косметики. Сотрудничество крупных предприятий с малыми инновационными фирмами.
Подобные документы
Особенности развития национальной экономики в России. Объединения и ассоциации предпринимателей как одни из первых институтов, организующих взаимодействие государства, бизнеса и некоммерческих организаций. Анализ функций крупных отраслевых ассоциаций.
статья, добавлен 10.06.2018Экономическая сущность предприятия общественного питания. Применение классификации предприятий в странах рыночной экономики. Особенности коммерческой деятельности. Критерии эффективности фирм общественного питания. Рынок сетевых стационарных фаст-фудов.
курсовая работа, добавлен 03.12.2013Классификация объектов общественного питания и их характеристика. Состояние общественного питания потребительской кооперации на современном этапе в г. Мурманск. Качество общественного питания как фактор конкурентоспособности конкретного предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Характеристика современных форм предпринимательства в РФ. Анализ динамики изменения количества субъектов малого, среднего и крупного бизнеса в 2020 году. Оценка количества рабочих мест, масштабов трудовой миграции и реальных доходов населения регионов.
реферат, добавлен 10.12.2021Создание системы индикаторов инновационной активности предприятий. Сущность перспективной рейтинговой методики для определения доли инновационно активного персонала на предприятии. Анализ систем показателей инновационной деятельности США, Европы и России.
статья, добавлен 19.05.2018Общая характеристика и структура рынка общественного питания, направления его развития и современное состояние в России. Особенности и классификация инвестиционных проектов. Тенденции развития рынка общественного питания и его инвестиционный климат.
контрольная работа, добавлен 04.11.2015Система снабжения предприятий общественного питания. Методы планирования издержек производства и обращения. Налогообложение предприятий общественного питания. Основные требования к организации снабжения. Форма обслуживания посетителей официантами.
контрольная работа, добавлен 17.07.2013Классификация предприятий общественного питания по характеру производства, ассортименту выпускаемой продукции, уровню обслуживания. Ресторан как объект общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления. Особенности закусочных.
реферат, добавлен 29.08.2014Необходимость формирования стратегии развития отрасли продуктов питания в рамках программ импортозамещения, ресурсосбережения. Определение показателей продовольственной безопасности. Предложения по формированию стратегии развития рынка продуктов питания.
статья, добавлен 27.05.2021Анализ состояния малого бизнеса в России, характеристика итогов его развития. Анализ структуры малого бизнеса по числу предприятий в различных видах деятельности. Развитие крупного производительного бизнеса как основное условие динамики в малом бизнесе.
статья, добавлен 30.03.2017Рассмотрение и анализ основных элементов разработки стратегии конкурентоспособности и рентабельности предприятий общественного питания. Ознакомление с современными тенденциями в развитии рынка общепита. Изучение его особенностей и основных характеристик.
статья, добавлен 21.01.2018Ознакомление с классификацией предприятий общественного питания в современных условиях рынка. Исследование и анализ динамики рынка общественного питания России. Определение и характеристика необходимости проведения валидации всех стадий производства.
дипломная работа, добавлен 26.09.2017Условия и динамика развития франчайзинга на отраслевых рынках. История развития франчайзинга за рубежом, анализ его проблем и перспектив в России. Сущность коммерческой концессии. Организационно-экономические методы внедрения франчайзинговых систем.
контрольная работа, добавлен 05.05.2012Анализ значения развития рынка общественного питания. Изучение состояния рынка общественного питания в России. Характеристика денежного оборота рынка общественного питания, анализ структуры рынка какие заведения пользуются большим спросом у потребителей.
статья, добавлен 25.03.2019Направления и способы построения инновационной экономики в России, характеристика и специфика возможных проблем. Процесс принятия решений в условиях инновационной экономики. Сущность и значение стратегии социально-экономического развития России.
курсовая работа, добавлен 11.07.2015Структура экономики Санкт-Петербурга и тенденции ее изменения. Институциональные и структурные преобразования петербургской промышленности, ее инновационный потенциал. Становление частной собственности и проблемы, с ней связанные. Развитие малого бизнеса.
статья, добавлен 30.08.2018- 67. Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости предприятий торговли (общественного питания)
Аспекты оценки платежеспособности и финансовой устойчивости предприятий. Основные направления укрепления финансового состояния предприятия общественного питания. Грамотное управление финансами, направленное на выживание компании в условиях конкуренции.
курсовая работа, добавлен 21.11.2023 Региональный подход к инновационному развитию малых предпринимательских структур. Взаимосвязь приоритетных направлений развития экономики региона и развития малых предприятий Санкт-Петербурга. Роль малого бизнеса в решении проблем экономического развития.
автореферат, добавлен 29.08.2018Анализ современных тенденций развития ресторанного бизнеса. Очерк типологии и специфики снабжения предприятий общественного питания. Разработка производственной и экономической программы кафе. Расчет численности работников и оборудования для цеха.
курсовая работа, добавлен 31.10.2013Исторические аспекты развития малого бизнеса. Критерии выделения малых предприятий. Виды малых предприятий, их особенности и функции. Характеристика малого бизнеса в России и его особенности. Состояние и перспективы развития малого бизнеса в России.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014Особенности современного развития общественного питания, как отрасли народного хозяйства. Конкуренция - неотъемлемая составная часть рыночной среды. Правила сертификации услуг общественного питания. Способы повышения эффективности общественного питания.
реферат, добавлен 25.09.2013Исследование принципов антикризисной стратегии развития предприятий малого бизнеса. Сочетание преемственности и изменений в стратегии управления в кризисных ситуациях. Начало перехода к инновационной экономике всей общественно-экономической системы мира.
статья, добавлен 30.08.2018Особенности ресторанного бизнеса в Республике Беларусь, анализ главных проблем и поиск их решений. Динамика и структуры товарооборота общественного питания, его роль в национальной экономике, расчет изменения индекса цен и производительности труда.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Роль, значение и социально-экономические функции отрасли общественного питания. Принципы классификации ресторанов в мировой практике. Темпы развития рынка общественного питания в современной России. Проблемы и сложности инвестирования в данной сфере.
доклад, добавлен 17.04.2014Исследование различных препятствий на пути становления инновационной экономики в России на современном этапе. Характеристика возможных путей комплексного преодоления данных проблем. Анализ вариантов взаимодействия государственных вузов и предприятий.
статья, добавлен 23.11.2013