Промышленная микробиология

Технологическая схема производства лимонной кислоты и выбор способа ферментации. Получение лимонной кислоты путем микробного синтеза в лабораторных условиях с использованием микромицета Aspergillus niger. Химический состав свекловичного сырья - мелассы.

Подобные документы

  • Структурная и операторные схемы производства азотной кислоты. Материальный баланс производства разбавленной азотной кислоты. Материальный баланс контактного агрегата, конденсатора и абсорбционной установки. Материальный баланс сборника азотной кислоты.

    курсовая работа, добавлен 11.03.2012

  • Метод огневой переработки хлорорганических отходов с получением соляной кислоты. Получение серной кислоты при переработке кислых гудронов. Направления обезвреживания сернокислотных растворов, нейтрализация растворов или их огневое обезвреживание.

    реферат, добавлен 14.07.2010

  • Органические кислоты продовольственных продуктов и их влияние на качество продуктов. Характеристика и общая технология переработки сырья. Рассмотрение общей технологии производства конфет. Изучение основных особенностей разделения неоднородных систем.

    реферат, добавлен 16.11.2013

  • Технологическая схема и режимы производства безалкогольных напитков из натурального сырья. Выбор оптимального способа приготовления сахарного сиропа, расчет продуктов. Расчет и подбор сироповарочного оборудования. Технохимический контроль производства.

    курсовая работа, добавлен 24.11.2014

  • Производство слабой азотной кислоты под повышенным давлением 0,7 МПа. Получение концентрированной азотной кислоты прямым синтезом из оксидов азота. Выработка концентрированной азотной кислоты прямым синтезом из оксидов азота. Нахождение азота в природе.

    презентация, добавлен 18.11.2012

  • Химический состав кормовых дрожжей, содержание калия и фосфорной кислоты. Сырье для производства белка методом микробиологического синтеза. Описание других микроорганизмов-продуцентов белка. Основные технологические стадии получения кормовых дрожжей.

    контрольная работа, добавлен 26.01.2017

  • Получение фосфора и фосфорной кислоты. Экологическая оценка отходов фосфорной промышленности. Очистка газа, утилизация фтора, очистка сточных вод, утилизация шлама и фосфогипса в производстве фосфора и фосфорной кислоты. Утилизация техногенных отходов.

    курсовая работа, добавлен 11.02.2014

  • Проблема кондиционности сырья в виноделии. Причины его ненадлежащего качества. Оценка воздействия четырех штаммов дрожжей на кислотность вина, с использованием исследования взаимосвязи pH виноградного сусла с накоплением яблочной кислоты и глицерина.

    статья, добавлен 17.05.2020

  • Сущность и значение автоматизации производственных процессов, понятие и применение серной кислоты. Описание технических решений и функциональных схем по автоматизации производства. Контур регулирования уровня воды и концентрации серной кислоты в емкости.

    курсовая работа, добавлен 26.12.2014

  • Промышленное получение и применение сульфаминовой кислоты в производстве красителей. Описание принципиальной технологической схемы производства. Компоновка оборудования, автоматизация и механизация производственных процессов. Безопасность и охрана труда.

    дипломная работа, добавлен 21.03.2024

  • Рассмотрение методов получения азотной кислоты. Сущность процесса абсорбции. Описание технологической схемы и проектируемой колонны. Выбор и обоснование параметров контроля и управления, систем автоматизации. Анализ опасных факторов производства.

    дипломная работа, добавлен 07.02.2016

  • Химический и минералогический состав вяжущего вещества, физико-химические процессы при его твердении. Сырьевые материалы для производства продукта, показатели их качества. Функциональная технологическая схема производства сульфатостойких портландцементов.

    курсовая работа, добавлен 23.03.2012

  • Номенклатура выпускаемой продукции и характеристика сырья. Значения модуля упругости и химический состав асбеста. Технологическая схема автоматизированной линии производства асбестоцементной массы. Режим работы завода, контроль качества и охрана труда.

    курсовая работа, добавлен 05.12.2016

  • Использование аммиака и азотной кислоты в качестве исходного сырья в производстве аммиачной селитры. Технологии синтеза аммиака. Физико-химическое обоснование основных процессов производства целевого продукта и экологической безопасности производства.

    реферат, добавлен 23.03.2017

  • Разработка проекта олеумного абсорбера для улавливания серного ангидрида из отходящих газов обжигового производства. Технологическая схема серной кислоты методом двойного контактирования. Описание абсорбционного отделения сернокислотного производства.

    курсовая работа, добавлен 20.04.2024

  • Микроорганизмы, их свойства и принципы использования в промышленной микробиологии. Получение антибиотиков, аминокислот и органических кислот. Проблема "множественной" устойчивости болезнетворных микробов к антибиотикам. Синтез гормонов, ферментов и др.

    курсовая работа, добавлен 15.09.2015

  • Разработка контуру стабилизации давления в линии нагнетания азотоводородной смеси компрессором. Контур регулирования соотношения расходов мононитронафталина. Технологическая схема процесса сушки в кипящем слое. Процесс производства серной кислоты.

    реферат, добавлен 16.11.2020

  • Технологический процесс производства серной кислоты при контактном способе. Выбор средств автоматизации и описание ее функциональной схемы. Описание схемы электрических соединений. Определение объемов электромонтажных работ, потребности в оборудовании.

    курсовая работа, добавлен 17.03.2011

  • Состав сточных вод гальванических производств. Получение керамического материала строительного назначения с использованием гальванического шлама в качестве добавки. Введение гальванического шлама и борной кислоты в относительно небольших количествах.

    статья, добавлен 25.02.2019

  • Получение акриловой кислоты эфирного и полимерного качества. Анализ технологической схемы и потоковых данных, построение сеточной диаграммы теплообменной системы, построение составных кривых в соответствии с существующей нагрузкой теплообменной системы.

    статья, добавлен 26.02.2017

  • Характеристика сырья для получения пива. Подработка и дробление солода и несоложеного сырья. Получение пивного сусла. Сбраживание пивного сусла и дображивание пива. Анализ осветления и розлива пива. Аппаратурно-технологическая схема производства пива.

    лекция, добавлен 27.05.2020

  • Технологическая схема производства сырья. Описание технологических процессов с обоснованием температурных режимов. Цели и задачи техно-химического контроля производства сырья. Продуктовый расчёт. Схема микробиологического контроля производства продукта.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2021

  • Анализ возможности извлечения оксида магния из токсичного отхода производства солей хрома – хроматного шлама гидрохимическим методом с использованием сульфаминовой кислоты (выщелачивающего реагента). Определение оптимальных условий процесса выщелачивания.

    статья, добавлен 30.04.2018

  • Безопасность химических предприятий и ее обеспечение. Производство азота, аммиака, азотной кислоты. Технологический процесс производства. Основные факторы риска и техника безопасности при производстве азота и азотной кислоты на азотных комбинатах.

    курсовая работа, добавлен 24.06.2008

  • Свеклосахарная меласса — основное сырье для дрожжевого производства. Питательные соли и химикалии, применяемые в изготовлении продукции. Подготовка мелассы: гомогенизация, осветление, аэрация среды. Технологическая схема выращивания дрожжей, их фасовка.

    курсовая работа, добавлен 11.12.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.