Организация производства на предприятии ООО "Ямато"
Организация работы складской группы помещений. Изучение снабжения предприятия продуктами питания. Предприятия-поставщики, поставляющие сырье и полуфабрикаты, график поступления сырья. Условия хранения сырья. Организация работы производственного цеха.
Подобные документы
Общая характеристика кондитерской фабрики: ассортимент продукции, организация управления, сбыт готовой продукции. Основные виды сырья, применяемые на предприятии. Технологическая схема производства карамели. Переработка отходов карамельного производства.
отчет по практике, добавлен 22.01.2011Планирование производства продукции. Расчёт затрат на сырье и материалы, комплектующие изделия и полуфабрикаты. Планирование показателей численности работающих и их заработной платы. Расчёт себестоимости продукции и основных показателей работы цеха.
курсовая работа, добавлен 26.01.2017Рассмотрена организация работы кафе с самообслуживанием на 50 посадочных мест. Проанализировано: определение пропускной способности зала, количества блюд, покупных товаров, организация снабжения и работы холодного, горячего цехов, обслуживание гостей.
бизнес-план, добавлен 26.04.2014Организация управления на производственном предприятии, его материальные ресурсы и оборотные средства. Специфика инвестиционной и инновационной деятельности предприятия, анализ использования бюджета рабочего времени и трудоемкости изготовления продукции.
отчет по практике, добавлен 18.01.2017Определение понятия "ресторан", его основное назначение и характеристика, основные аспекты организации его работы. Расчет экономической части ресторанного дела. Составление хозяйственной деятельности предприятия. Организация снабжения складских запасов.
реферат, добавлен 09.09.2014Складское хозяйство в производственном процессе. Организация складского хозяйства полиграфического предприятия ООО "Офсетрон+". Методика анализа технико-экономических показателей и состояния организации производства на полиграфическом предприятии.
курсовая работа, добавлен 14.06.2010Необходимость проведения анализа в определенной последовательности с целью организации аналитической работы на предприятии. Выделение этапов аналитической работы. Изучение особенностей оценки производственного и финансового потенциала на предприятиях.
курсовая работа, добавлен 11.01.2010Финансовое состояние предприятия и основные показатели его работы. Анализ использования основных средств. Организация розничной торговли. Оценка ценовой политики и ценовые стратегии. Организация оплаты труда. Проведение оценки товарооборота предприятия.
отчет по практике, добавлен 24.09.2013Финансово-хозяйственная деятельность и организация обслуживания посетителей на предприятии общественного питания. Оценка конкурентоспособности предприятия. Маркетинговая политика предприятия. Разработка рекомендаций по улучшению деятельности кафе.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Состав, задачи, стадии и организация технической подготовки производства на предприятии. Методы сокращения цикла процесса подготовки производства. Характеристика предприятия общественного питания, планирование производства и технологическая документация.
контрольная работа, добавлен 17.12.2014Изучение производственных процессов на предприятии в целом и в отдельных цехах. Характер и содержание работы бригадиров и начальников цехов, заведующих производством. Изучение методов контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
отчет по практике, добавлен 12.11.2014Расчеты производственной программы обеденного зала, потребности и стоимости сырья, розничного и валового товарооборота, издержек производства и обращения, цен на продукцию и валового дохода. Показатели прибыли предприятия и рентабельности товарооборота.
курсовая работа, добавлен 14.03.2014Биологическая, технохимическая и энергетическая ценность сырья. Перечень вспомогательных материалов и тары. Производственная программа в натуральном и стоимостном выражении. Расчет стоимости сырья и отходов, вспомогательных материалов и заработной платы.
курсовая работа, добавлен 29.05.2015Организация производства и оптимальное управление им как важнейшие факторы ускорения научно-технического прогресса. Характерные черты производственного процесса серийного типа. Специфические особенности в организации работы транспортного обеспечения.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Определение фонда времени работы оборудования, типа производства по механической обработке деталей. Расчет численности персонала предприятия. Организация многостаночной работы. Планирование фонда заработной платы. Калькуляция себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Складское хозяйство предприятия как важное звено в организации материально-технического снабжения. Организация надлежащего хранения материальных ценностей и отгрузка готовой продукции. Сохранность материальных ценностей, исключение потерь и недостачи.
курсовая работа, добавлен 17.02.2012Общая характеристика предприятия и выпускаемой продукции. Оценка преимуществ и недостатков методов стимулирования сбыта продукции. Характеристика сырьевой зоны, расчет производственной мощности. Характеристика цен, стоимость сырья и основных материалов.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Оценка ресурсов предприятия ОАО "Оршанский завод плавленых сыров". Организация поставок и поставщики сырья. Технология производства основных видов продукции. Экономические результаты деятельности предприятия, его ценовая и маркетинговая политика.
отчет по практике, добавлен 22.12.2014Функциональная взаимосвязь производственных цехов со складской и торговой групп помещений. Анализ технологических линий и отдельных рабочих мест, организованных в горячем цехе. Характеристика микроклимата в производственных помещениях горячего цеха.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Организационно-экономическая характеристика и структура предприятия. Организация основного и вспомогательного производства на предприятии. Проект мероприятий по совершенствованию организации основного и вспомогательного производства предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.05.2013Биологическая ценность сырья. Технологическая схема производства консервов "горбуша натуральная". Расчет стоимости сырья и вспомогательных материалов. Расчеты заработной платы рабочих, расходов на эксплуатацию оборудования, себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 31.03.2014Организация работы кафе, разработка производственной программы предприятия. Составление таблицы загрузки торгового зала и расчеты количества потребителей. Определение численности производственных работников, составление графика их выхода на работу.
курсовая работа, добавлен 17.08.2014Производственная структура предприятия по изготовлению швейных изделий. Организация работы в экспериментальном цехе. Характеристика деятельности ремонтного, складского и транспортного хозяйства. Исследование принципов отплаты труда на предприятии.
контрольная работа, добавлен 21.06.2016Авторемонтное предприятие как организация производящая техническое обслуживание и ремонт подвижного состава сторонних организаций, не имеющих собственной ремонтной базы. Годовая программа и режим работы предприятия. Методы организации производства.
курсовая работа, добавлен 08.12.2015Краткая характеристика и направления деятельности предприятия, особенности его организационной структуры и анализ основных технико-экономический показателей. Описание и процесс производства продукции. Организация транспортного и складского хозяйства.
отчет по практике, добавлен 08.10.2013