Организация производства на предприятии ООО "Ямато"
Организация работы складской группы помещений. Изучение снабжения предприятия продуктами питания. Предприятия-поставщики, поставляющие сырье и полуфабрикаты, график поступления сырья. Условия хранения сырья. Организация работы производственного цеха.
Подобные документы
Современный уровень развития организации производства на предприятиях сферы сервиса. Расчет типа производства, количества рабочих мест и определение загрузки. Организация обслуживания производства, оплаты труда и материального стимулирования работников.
курсовая работа, добавлен 09.01.2012Характеристика типов предприятий общественного питания. Регулирование отношений между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания. Требования к проектированию помещений предприятий питания. Оснащение и организация работы.
курсовая работа, добавлен 14.08.2017Организация материально-технического обеспечения на предприятии. Условия поставок ресурсов и коммуникации в области снабжения. Планирование доставки материалов и коммерческая логистика. Выбор поставщика как основа создания устойчивой базы снабжения.
курсовая работа, добавлен 09.12.2013Перечень цехов, отделений и участков предприятия, складов, бытовых помещений гипермаркета. Производственная программа по всем видам технического обслуживания и ремонта. Организация материально-технического снабжения, порядок поступления материалов.
отчет по практике, добавлен 05.10.2012Организационно-экономическая характеристика объекта общественного питания. Показатели культуры обслуживания в ресторане "Нарочь". Организация снабжения. Технологическая схема производства. Изучение ассортимента продукции. Требования к оформлению меню.
отчет по практике, добавлен 10.10.2014Организация производства на автотранспортном предприятии. Согласование режима работы производственных подразделений технической службы с режимом работы автомобилей. Расчёт резервов роста заказов. Управление техническим обслуживанием и ремонтом машин.
курсовая работа, добавлен 20.02.2020Характеристика исследуемого предприятия общественного питания. Расчет производственной программы и анализ количества потребителей. Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению. Расчет и подбор немеханического оборудования для кафе.
курсовая работа, добавлен 21.03.2021Состав и основные функции вспомогательного производства. Организация деятельности ремонтного, транспортного и складского хозяйства. Механизация приемки грузов. Правила технической эксплуатации железных дорог. Главные задачи отдела главного энергетика.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Планировка производственного участка. Расчет мощности, потребляемой оборудованием и транспортом, стоимости и амортизации основных фондов, численности работников. Определение себестоимости и цены единицы продукции, экономических показателей работы цеха.
курсовая работа, добавлен 12.01.2016Авторемонтное предприятие: понятие и общая характеристика, организационная структура и функции, управление. Годовая программа и режим работы, расчет объема работ и состава работающих, площадей. Организация вспомогательного и обслуживающего производства.
контрольная работа, добавлен 07.12.2015Организация производства, эксплуатации инструмента и технологической оснастки, планирование и нормирование потребности в нём. Основные направления совершенствования инструментального хозяйства. Организация производственной инфраструктуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012Функциональные группы помещений, их взаимосвязь. Составление производственной программы предприятия. Требования к качеству кулинарной продукции, условия и сроки хранения. Создание условий для удовлетворения потребностей людей в полноценном питании.
отчет по практике, добавлен 27.02.2014Формы специализации основных цехов. Организация технического обслуживания основного производства. Организация инструментального хозяйства. Организация ремонтного хозяйства на предприятии. Организация и охрана труда. Изучение финансовой отчетности.
дипломная работа, добавлен 22.05.2020Организационно-производственная структура и техническая база транспортного хозяйства. Определение грузооборота, планирование и организация транспортных работ. Организация складского хозяйства и его структура. Расчет складских помещений и их оснащение.
реферат, добавлен 12.04.2009Организация производственного процесса на предприятии, его характеристика и проектирование. Формы и типы организации производства, их технико-экономическая характеристика. Анализ поточного, партионного и индивидуального методов организации производства.
курсовая работа, добавлен 25.01.2010Ознакомление с общей схемой и структурой управления торгового предприятия. Работа с нормативными документами по организации работы и изучение ассортимента товаров и принципов его формирования. Организация хранения товаров и подготовки их к продаже.
отчет по практике, добавлен 17.09.2014Особенности организационной структуры "Бобруйского завода тракторных деталей и агрегатов", ассортимента выпускаемой продукции, производственного процесса. Изучение характеристик используемого сырья, технологического оборудования, контроля качества.
отчет по практике, добавлен 08.10.2014Организация и управление СПОК "Берилл". Организация производственного процесса. Характеристика факторов формирования прибыли от реализации продукции, расчет их влияния. Затраты на производство и реализацию продукции. Анализ рентабельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 30.09.2009Разделение и кооперация труда на предприятии, организация рабочих мест. Условия труда и факторы их формирования, охрана и безопасность труда. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Трудовые факторы и их влияние на объем производства.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Изучение стратегического и бизнес планирования. Организация производства и работы трудового коллектива. Анализ организационной структуры управления фирмой. Проектирование издержек производства и обращения. Расчет валовой и балансовой прибыли кафетерия.
курсовая работа, добавлен 30.05.2017Общая производственно-экономическая характеристика предприятия. Организация учетной работы на предприятии. Анализ основных технико-экономических показателей работы предприятия. Особенности учета топлива. Синтетический учет нематериальных активов.
отчет по практике, добавлен 26.06.2012Описание характеристик предприятия. Оценка конкретных направлений деятельности предприятия, целевых рынков и места предприятия на них. Планирование производства продукции для потребителей. Рассмотрение прогнозного движения денежных потоков, прибыльности.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017Общая характеристика деятельности ресторана "Неаполь". Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции ресторана. Расчет в потребности в сырье и продуктах. Издержки производства предприятия общественного питания, показатели прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012Техническая подготовка производства нового изделия. Определение результатов расчета длительности производственного цикла. Исчисление эффективного фонда времени работы. Потребность цеха в электроэнергии. Календарно-плановые характеристики детали.
контрольная работа, добавлен 25.03.2011Предпринимательство как звено рыночной экономики. Организация производственного процесса на предприятии. Сущность себестоимости и ее экономическое значение. Определение предельных издержек производства. Разработка производственной программы предприятия.
курс лекций, добавлен 26.04.2014