Мясная продуктивность помесных овец от скрещивания маток цигайской породы с баранами породы тексель
Оценка убойных качеств, морфологического состава туш, химического, аминокислотного и жирно-кислотного состава мяса, его энергетической ценности у молодняка чистокровных овец цигайской породы. Сравнение этих качеств с качествами помесной породы тексель.
Подобные документы
Классификация и продуктивность пород овец. Современное состояние и проблемы развития овцеводства. Хозяева горных пастбищ. Органолептическая оценка шерсти горно-карпатской породы овец. Определение тонины методом микроскопии. Приготовление отрезков шерсти.
курсовая работа, добавлен 27.10.2013Изложено современное состояние эдильбаевских овец. Представлена продуктивность животных, отобранных в селекционную группу. Показаны промеры статей тела и индексы телосложения овец эдильбаевской породы. Предложены пути их дальнейшего преумножения.
статья, добавлен 24.12.2017Повышение конкурентоспособности животноводства Республики Беларусь. Проведение племенной и селекционной работы с целью повышению мясных качеств свиней. Исследование влияния "прилития крови" породы ландрас на молочность свиноматок и откормочные показатели.
статья, добавлен 05.02.2021Улучшение коров швицкой породы местной популяции производителями той же породы американской селекции. Особенности роста, мясной продуктивности и качественного состава туш бычков полученных от "освежения крови". Динамика живой массы и приростов бычков.
статья, добавлен 17.07.2018Определение развития массы плода, органов и тканей с его биологическим обоснованием. Изучение морфологических, функциональных свойств вымени коров черно-пестрой породы и их устойчивости к заболеванию маститом. Совершенствование племенных качеств породы.
автореферат, добавлен 24.12.2017Сравнительные показатели живой массы при рождении и отбивке, прироста, убойных показателей баранчиков акжаикской породы Казахстана и ряда грубошерстных породы овец, разводимых в Дагестане (карачаевской, лезгинской, андийской, тушинской и осетинской).
статья, добавлен 28.04.2018Генетический потенциал молочной продуктивности и морфофункциональные свойства вымени голштинизированных коров в сравнении с чистопородными телками. Влияние скрещивания коров красой степной породы с быками голштинской породы на молочную продуктивность.
статья, добавлен 18.07.2018Оценка продуктивных качеств молодняка крупного рогатого скота, выращенного по разным технологиям. Изучение весового и линейного роста животных, их физиологических и гематологических показателей. Затраты кормов по технологическим и возрастным периодам.
автореферат, добавлен 18.04.2018Способы содержания крупного рогатого скота, их достоинства и недостатки. Биологические особенности свиней. Характеристика романовской породы овец. Мясная продуктивность лошадей. Молочная продуктивность кобыл и методы ее учета. Технология инкубации яиц.
контрольная работа, добавлен 08.08.2012Особенности получения помесного потомства, характеризующегося более высоким удоем молока, от скрещивания коров симментальской породы с быками-производителями красно-пестрой голштинской породы. Условия повышения молочной продуктивности данной породы скота.
статья, добавлен 20.07.2018Характеристики английских чистокровных лошадей. История выведения, родословные жеребцов-основателей этой породы и кобыл. Арабская чистокровная порода лошадей как одна из самых древних. Уникальные свойства ахалтекинской породы: условия ее формирования.
реферат, добавлен 18.03.2013Изучение результатов контрольного убоя и морфологического состава туш баранчиков. Выявление оптимального варианта подбора, позволяющего значительно повысить мясосальную продуктивность атырауской породы. Анализ правильной организации технологии кормления.
статья, добавлен 05.12.2018Исследование видового состава возбудителей эймериозно-гельминтозной инвазии у овец внутрипородного типа "Байс" казахской курдючной полугрубошерстной породы. Разработка эффективных методов терапии и профилактики эймериозно-гельминтозной инвазии овец.
дипломная работа, добавлен 28.04.2014История происхождения голштинской породы молочного скота, характеристика данной породы, живая масса коров и быков, молочная продуктивность. Изменение экстерьера коров черно-пестрой породы при голштинизации, влияние на молочную продуктивность и поведение.
курсовая работа, добавлен 18.02.2011Рост и развитие помесного молодняка в сравнении с чистопородными сверстниками. Экстерьерные и этологические особенности молодняка, полученного при чистопородном разведении и промышленном скрещивании. Формирование мясной продуктивности и качество мяса.
автореферат, добавлен 01.05.2018Анализ генетической структуры по генам RYR1 и H-FABP различных популяций свиней белорусской мясной породы, разводимых в пяти хозяйствах Республики Беларусь. Установление закономерности увеличения показателей откормочной продуктивности у этих животных.
статья, добавлен 27.05.2018Проведение комплексной оценки откормочных и мясных качеств молодняка свиней белорусской крупной белой породы с использованием селекционно-генетических методов. Взаимосвязь между генотипами хряков породы по гену IGF – 2 и индексу мясо-откормочных качеств.
статья, добавлен 29.07.2016Понятие и методы оценки молочной продуктивности; ее изменение в зависимости от возраста, лактации и породы животного. Химический состав и свойства молока, приготовление из него продуктов в домашних условиях. Основные требования и приемы доения овец и коз.
курсовая работа, добавлен 18.02.2013Оценка качеств коров черно-пестрой породы различных генотипов. Основные отличия голштинского скота. Определение целесообразности проведения скрещивания черно-пестрого скота с голштинской породой. Оценка эффективности результатов проведенного скрещивания.
дипломная работа, добавлен 09.12.2012Состояние отрасли и племенной базы овцеводства в России. Исследование результатов скрещивания тонкорунных овец различных направлений продуктивности с австралийскими мериносами. Методы селекции овец романовской породы по продуктивности и жизнеспособности.
автореферат, добавлен 29.01.2018- 71. Стрижка овец
Подготовка к стрижке и порядок ее проведения. Зависимость сроков стрижки овец и коз от природно-климатических условий региона разведения и породы животных. Организация стригальных пунктов. Укрытие для содержания неостриженных овец. Техника стрижки овец.
статья, добавлен 17.02.2019 Ознакомление с результатами исследования мясной продуктивности и качества говядины, полученной от молодняка калмыцкой породы и помесных бычков. Рассмотрение связи между живой массой молодняка в начале и конце откорма с общим белком в сыворотке крови.
статья, добавлен 18.05.2021Изучение живой массы и мясной продуктивности полукровных помесных и чистопородных баранчиков курдючных пород. Недостаток данной породы овец. Определение межгрупповых различий ягнят разных генотипов по основным показателям по результатам контрольного убоя.
статья, добавлен 20.01.2018Возрастные изменения надпочечников животных - показатель, объясняющий функции железы в разные периоды онтогенеза. Гормональная активность коркового отделов надпочечной железы - признак овец дагестанской горной породы в препубертатный период развития.
статья, добавлен 02.02.2020Общая характеристика основных видов деятельности ООО "Кизлярагрокомплекс" Кизлярского района Республики Дагестан. Анализ особенностей влияния линейной принадлежности производителей голштинской породы на молочную продуктивность помесных первотелок.
статья, добавлен 25.08.2020