Специфика функционирования медиакоммуникаций в сфере ресторанного бизнеса
Использование современных медиакоммуникаций в сфере ресторанного бизнеса, которые должны формироваться специалистами с учетом особенностей данной сферы. Медиакоммуникации в продвижении и рекламе ресторана как неотъемлемая часть коммуникационной стратегии.
Подобные документы
Факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятия. Современное состояние конкуренции ресторанного бизнеса в Иркутске. Стратегия продвижения ресторана "Старый Мюнхен". Маркетинговые решения для дальнейшего повышения его конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 08.06.2013Понятие, сущность, цели, задачи и функции паблик рилейшнз (PR) как системы связей с общественностью. Основы разработки и организации PR-мероприятий. Психология восприятия рекламы. Исследование особенностей организации рекламы ресторанного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 22.03.2017- 53. Маркетинг услуг
Услуга и ее роль в современной экономике. Принципы построения маркетинговой деятельности в банковской сфере. Понятие, сущность и принципы оказания аудиторских услуг. Инструменты маркетинга в развитии ресторанного бизнеса. Классификация туристских услуг.
учебное пособие, добавлен 08.06.2015 Экономическая характеристика деятельности ресторанного комплекса "Бриджтейн" в гостинице "Россия". Организационно-экономические отношения, возникающие в процессе проведения маркетингового исследования предприятия питания. Перспективы развития ресторана.
дипломная работа, добавлен 22.03.2011Цели, функции и признаки рекламы. Этапы осуществления рекламной деятельности. Проблемы повышения ее эффективности. Процесс разработки информационной кампании. Особенности стимулирования продаж в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Роль ресторанного сервиса в экономическом и социально-культурном развитии общества. Изучение психологических особенностей деятельности официантов, мотивация их интереса к работе. Структура профессиональной компетентности работников сферы обслуживания.
статья, добавлен 08.02.2017Характеристика основных эффективных инструментов продвижения, анализа предпочтений целевой аудитории в различных секторах ресторанного бизнеса. Классификация современных инструментов диджитал-маркетинга, которые широко применяются на рынке услуг.
дипломная работа, добавлен 01.12.2019Закономерности ресторанного бизнеса и четкое деление на ценовые сегменты. Успешное заведение и этапы создания его концепции. Создание основы для дальнейшего продвижения заведения. Дизайн, интерьер, структура, состав меню и разнообразие блюд ресторана.
реферат, добавлен 14.11.2011Корпоративное обучение по технологии продаж реализуемой продукции в ресторане. Внутренняя реклама предприятия. Разработка меню и карты бара. Ценовая политика как одна из главных составляющих маркетинговой деятельности. Структура управления ресторана.
дипломная работа, добавлен 13.10.2017Ведение бизнеса в условиях конкуренции. Концепция интенсификации коммерческих усилий. Основные принципы, задачи и цели маркетинговой стратегии, её влияния на деятельность предприятия в сфере общественного питания. Совершенствование маркетинга предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.11.2015Актуальные вопросы учёта и бюджетирования в сфере общественного питания. Основные методы и порядок проведения стандартизации и сертификации продукции, работ и услуг общественного питания. Особенности составления бизнес-плана в ресторанном бизнесе.
контрольная работа, добавлен 13.05.2014Маркетинговые стратегии при запуске нового бизнеса. Подготовка и анализ данных для разработки маркетинговой стратегии по выходу на рынок низкокалорийных десертов. Конкуренты, потенциальные покупатели. Продвижение низкокалорийных десертов Candice Cake.
дипломная работа, добавлен 24.10.2017Сутність та економічне значення ресторанного господарства. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні. Пріоритетні напрямки розвитку ресторанної справи в контексті світового досвіду. Темпи змін кількості підприємств ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Понятие, сущность и концепция внутреннего маркетинга в сфере услуг. Культура обслуживания на предприятии ресторанного хозяйства. Развитие маркетингового подхода к управлению кадрам, введение системы поощрения и вознаграждения для мотивации служащих.
реферат, добавлен 18.12.2012Принцип организации комплексного ресторанного обслуживания. Торговые помещения в ресторане, их характеристика и оснащение. Подготовка к обслуживанию клиентов ресторана. Особенности организации подготовки к проведению банкет-чая в ресторане "Азимут".
курсовая работа, добавлен 08.07.2015Выработка концепции бизнеса и выбор его сферы деятельности. Формулирование миссии, выбор целей бизнеса и возникающие при этом вопросы. Учет ключевых факторов в стратегии деятельности. Основные стадии организации бизнеса и организация работы предприятия.
реферат, добавлен 10.02.2015Рост актуальности формирования коммуникационных стратегий в условиях глобализации бизнеса и адаптации к новым целям компаний. Рассмотрение условий, которые необходимо учитывать при работе с коммуникационной стратегией при выходе на национальные рынки.
статья, добавлен 28.04.2018Маркетинг – неотъемлемая часть издательского бизнеса. Необходимость участия редактора в продвижении. Организация совместной работы идеального отдела продвижения и редактора: распределение функций между сотрудниками. Продвижение в ООО "Издательство Оникс".
дипломная работа, добавлен 14.05.2013Анализ политико-правовой, экономической, социально-культурной среды рынка ресторанного бизнеса. Оценка конкурентоспособности и престижности организации в сегменте общественного питания. Анализ потребительских предпочтений открываемого ресторана.
курсовая работа, добавлен 05.12.2016Определение факторов ценностного предложения в онлайн-отзывах клиентов, характерных для потребительских запросов в сфере ресторанных услуг, с использованием интеллектуального анализа текста. Анализ сетевых ресторанов, основанный на полезности услуги.
статья, добавлен 03.05.2023Обоснование возможности применения маркетинговых инструментов в управлении промышленными предприятиями в сфере медицинского бизнеса. Выявление маркетинговых составляющих, которые определяют ценовую политику предприятий в медицинской промышленности.
статья, добавлен 29.08.2020Организация PR коммерческого предприятия. Традиции национального гостеприимства как фактор развития ресторанного бизнеса. Рекламная деятельность в малом ресторанном бизнесе. Проект рекламной PR-кампании, посвященной десятилетию ресторана "Рандеву".
курсовая работа, добавлен 18.10.2017Роль и сущность сбыта продукции и услуг на предприятиях ресторанного бизнеса. Объемы перерабатываемой продукции и оказываемые услуги в сфере общественного питания. Отличительные характеристики и продажи сбытового маркетинга. Кейтеринг и его обслуживание.
дипломная работа, добавлен 17.01.2014Особенности кадрового состава ресторана. Краткое резюме, цели и задачи ресторана "Бестужевъ". План сбыта услуг ресторанного заведения. Оценка конкурентов и анализ потребительских предпочтений. Инвестиционный, производственный и финансовый план ресторана.
бизнес-план, добавлен 08.01.2011Содержательные основы конкурентоспособности предприятий в условиях переориентации промышленного производства на сферу услуг. Краткая история развития ресторанного бизнеса. Разработка маркетинговой стратегии закрепления рыночных позиций организации.
контрольная работа, добавлен 19.04.2015