Специфика функционирования медиакоммуникаций в сфере ресторанного бизнеса
Использование современных медиакоммуникаций в сфере ресторанного бизнеса, которые должны формироваться специалистами с учетом особенностей данной сферы. Медиакоммуникации в продвижении и рекламе ресторана как неотъемлемая часть коммуникационной стратегии.
Подобные документы
Понятие потребительского рынка. Модель покупательского поведения. Характеристики покупателя: факторы культурного уровня и социального порядка, факторы личного и психологического порядка. Исследование покупательского поведения в сфере ресторанного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 27.11.2009Информационно-рекламная деятельность и паблик рилейшнз в сфере шоу-бизнеса. Работа с музыкальным рынком и целевой аудиторией. Технологии управления индустрией развлечений. Роль и значение маркетинга в организации услуг провидения массовых зрелищ.
реферат, добавлен 20.03.2015Характеристика особенностей функционирования школы танцев — вида бизнеса в сфере дополнительного образования и досуга. Разработка маркетинговой стратегии. Рассмотрение первоначальных инвестиций в открытие школы танцев. Определение точки безубыточности.
бизнес-план, добавлен 26.02.2017Рассмотрение понятия электронной коммерции. Выяснение преимуществ внедрения на предприятии электронных методов ведения бизнеса на разных его этапах. Выявление особенностей предоставления услуг в сфере электронной коммерции. Описание схем B2B и B2C.
статья, добавлен 15.04.2019Поділ закладів ресторанного господарства на заготівельні, доготівельні, з повним виробничим циклом та роздавальні. Оцінка популярності страв у ресторанах України. Проведення маркетингових досліджень та їх роль у вдосконаленні ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 06.07.2011Понятие, классификация и характеристика ресторанного бизнеса, выработка стратегии его развития. Формирование потенциальной аудитории, конкурентная борьба за посетителей. Повышение качества обслуживания. Психологический портрет директора предприятия.
реферат, добавлен 20.12.2014Принципы и виды маркетинга в туристической деятельности. Отличие туризма от других потребительских товаров и услуг. Особенности развития сферы обслуживания. Стратегия поведения на рынке гостиничного и ресторанного бизнеса. Влияние фактора сезонности.
реферат, добавлен 04.03.2014Изучение понятия ресторанного бизнеса – интегрированной сферы предпринимательской деятельности, связанной с организацией производства и управления рестораном. Рассмотрение и характеристика основных пиар-инструментов продвижения ресторанной услуги.
контрольная работа, добавлен 23.03.2015Понятие и изучение направлений деятельности связей с общественностью. Обоснование выбора основного инструмента PR- кампании, его основное отличие от инструментов рекламной кампании. Комплексная разработка PR-кампании для музыканта в сфере шоу-бизнеса.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Анализ конкурентных преимуществ, инвестиционной стоимости и периода окупаемости интернет-проекта. Организационная концепция бизнеса в сфере электронной коммерции. Маркетинговая сегментация рынка. Обоснование экономической целесообразности проекта.
бизнес-план, добавлен 24.07.2014Сучасний розвиток готельно-ресторанного бізнесу. Аналіз діяльності закладів готельно-ресторанного бізнесу. Аналіз рентабельності закладів та їх привабливості для іноземних інвесторів. Виокремлення недоліків готельно-ресторанного бізнесу в Україні.
статья, добавлен 23.02.2016Изменение предпочтений и ценностей потребителей, поиск новых форм взаимодействия с ними, переоценка стратегий развития бизнеса. Знание факторов, важных для целевого потребителя - основа для принятия бизнес-решений. Ориентация клиентов на безопасность.
курсовая работа, добавлен 21.03.2023Цена и ее функции сфере туризма. Особенности ценообразования в сфере услуг и в туризме. Стратегии установления цены на туристский продукт. Особенности ценообразования на рынке интеллектуальных продуктов. Определение структуры свободной рыночной цены.
контрольная работа, добавлен 03.12.2010Стан ресторанного ринку України та специфіка маркетингу на підприємствах цієї сфери бізнесу. Відмінності розвитку ресторанної справи у різних регіонах країни. Структура ресторанного бізнесу за ціновими сегментами. Характеристики ресторанних послуг.
статья, добавлен 29.07.2016Стратегии и концепции социального маркетинга. Сущность процесса планирования продаж. Общественная компетентность и ответственность. Методы коммерческой обработки покупательских предпочтений. Рассмотрение перспектив в сфере культуры, спорта и шоу-бизнеса.
учебное пособие, добавлен 13.01.2014История развития культуры, сервиса. Качество услуг в гостинично-туристском сервисе. Понятие и сущность туристской экзотики, развитие гостиничного и ресторанного дела. Психологическая культура ресторанного сервиса. Этические аспекты рекламной деятельности.
книга, добавлен 28.04.2016Рассмотрение стратегических направлений ресторанного бизнеса. Поиск инновационных путей улучшения сервиса и привлечения новых посетителей. Особенности стратегии применения мерчандайзинга в условиях сильной конкуренции и быстрых изменений в рыночной среде.
статья, добавлен 12.10.2023Закономерности употребления прецедентных имен в российской онлайн-коммуникации. Особенности рекламы предприятий ресторанного бизнеса как в отношении содержания рекламного текста, так и в отношении употребления и функционирования прецедентных имен.
статья, добавлен 06.10.2021- 94. Организация процесса продажи (на примере работы ресторана-пиццерии "PAPARAZZI" г. Екатеринбурга)
Понятие процесса продажи. Структура и характеристика основных элементов процесса продажи (система ОПЦ, десять этапов процесса продаж товара и виды презентации). Обзор рынка ресторанного бизнеса в г. Екатеринбурга. Особенности процесса продажи в пиццерии.
курсовая работа, добавлен 03.04.2012 Технологічний процес руху товару на підприємствах ресторанного господарства. Вимоги до тари. Призначення, компонування складських приміщень. Призначення і класифікація тари. Автоматизовані системи обліку реалізації продукції ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 14.11.2015Управление процессом развития бизнеса, изменение его состояния, преобразование, позволяющее достигнуть определенного уровня. Инновации в рекламе как часть маркетинговых коммуникаций. Особенности использования многофункциональной конструкции PrePack.
статья, добавлен 29.03.2019Зарубежная и отечественная практика применения франчайзинга, особенности франчайзинговой системы как эффективного инструмента развития бизнеса. Разработка и обоснование теоретических подходов и практических рекомендаций франчайзинговой формы бизнеса.
статья, добавлен 20.04.2019Послуги закладів ресторанного господарства та вимоги до них та їх якості. Управління якістю і конкурентоспроможністю продукції. Поняття якості та послуг на підприємстві ресторанного господарства. Аналіз маркетингового середовища ресторану "Не гони".
курсовая работа, добавлен 22.05.2015Организация предприятия малого бизнеса: общая характеристика, место в национальной экономике. Характеристика этапов организации предприятий малого бизнеса. Специфика рынка бытовых услуг РФ. Организационный и производственный план Ателье "Успех".
курсовая работа, добавлен 28.10.2014Аналіз динаміки роздрібного товарообороту ресторанного господарства. Пошук нових сегментів ринку та широке застосування новітніх досягнень кулінарії та дизайну у сфері ресторанного бізнесу України. Інвестиційна привабливість ресторанного бізнесу України.
статья, добавлен 18.06.2014