Экстракт краснокочанной капусты
Индикаторы как органические и не органические соединения, которые способны изменять цвет раствора, показывая его среду. Универсальный и растительный индикаторы. Среда растворов и водородный показатель. Метод экстракции и создание калибровочной шкалы.
Подобные документы
Растворимость и растворы, способы выражения их концентрации. Метод молекулярных орбиталей, определение их энергии и формы. Водородная связь, разновидности и биологическая роль. Железо, химическая активность, свойства. Гемоглобин, его химическая сущность.
контрольная работа, добавлен 19.05.2010Процесс экстракции; характеристика метода в современном химико-токсикологическом анализе; количественные характеристики. Расчет объема органического растворителя для экстракции кислот, оснований, амфотерных соединений. Экстракция в пищевой промышленности.
реферат, добавлен 10.05.2013Применение формул сложных процентов. Расчет необходимого количества вещества и воды для приготовления 1л 2% раствора. Определение количества раствора лекарственного вещества, которое необходимо набрать в шприц. Вычисление степени гипотрофии ребенка.
контрольная работа, добавлен 27.01.2016Приготовление раствора бихромата калия. Определение зольности целлюлозы. Способы приготовления титрованных растворов. Операция гравиметрического анализа. Реакции с групповым реактивам. Фильтрование и промывание осадка. Качественные реакции на катионы.
отчет по практике, добавлен 22.05.2014Понятие, классификация, действие, применение в химическом анализе буферных растворов. Анализ буферных систем в организме человека. Специфика приготовления раствора гидроксида и тетрабората натрия. Расчет значения и измерение pH натриевого буфера.
курсовая работа, добавлен 24.09.2015Расчёт концентраций упариваемого раствора. Определение температур кипения растворов, тепловых нагрузок, толщины тепловой изоляции. Выбор конструкционного материала. Уточнённый расчёт поверхности теплопередачи. Расчет барометрического конденсатора.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Изучение поведения макромолекул в растворе. Зависимость приведенного осмотического давления раствора полимера от концентрации раствора. Молекулярно-массовые характеристики полимеров. Гидродинамические свойства макромолекул в разбавленных растворах.
реферат, добавлен 18.09.2015Схема производства квашеной капусты. Рассмотрение её органолептических показателей качества. Определение массовой доли титруемых кислот. Содержание хлоридов в зависимости от плотности рассола. Основы транспортирования и хранения квашеной капусты.
реферат, добавлен 07.06.2016Характеристика раздела фаз, участвующих в элементарном акте флотации. Краевой угол смачивания, зависимость его от удельной поверхностной энергии на границе соприкасающихся фаз. Влияние пузырьков газа, выделяющихся из раствора, на показатель флотируемости.
курсовая работа, добавлен 05.07.2016Термодинамика как мощный количественный метод при исследовании важных свойств кристаллов. Основные понятия фазы, раствора и кривых ликвидуса и солидуса. Классификация растворов: идеальные, бесконечно разбавленные и регулярные, их термодинамические модели.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Изучение воздействия различных по составу и концентрации активных агентов выщелачивающих растворов на рудный массив. Обзор динамики движения технологических растворов через массив. Оценка воздействия технологических растворов СПВ на окружающую среду.
автореферат, добавлен 14.08.2018Возможность окисления йодид-иона калия перманганатом, комплеконометрический метод количественного определения цинка оксида. Тяжёлые металлы в сульфатной золе, испытание на цветность раствора. Агрегативная устойчивость растворов защищенных коллоидов.
контрольная работа, добавлен 11.04.2015История развития учения о хроматографии. Анализ неорганических веществ и индикаторы для их обнаружения. Бумажная и тонкослойная хроматографии. Изучение органических веществ простого и сложного характера. Создание новых селективных полимерных сорбентов.
курсовая работа, добавлен 06.05.2021Характеристика свойств высокомолекулярных соединений, которые отличаются особыми физическими свойствами, высокой вязкостью растворов, способностью образовывать волокна, пленки. Анализ органических и неорганических ВМС, геометрической формы макромолекул.
реферат, добавлен 22.03.2010Фенольные соединения как наиболее распространенные и многочисленные природные соединения. Индивидуальные флавоноиды и О-гликозиды. Антиоксидантная активность фенолов. Физические и химические свойства. Методы выделения флавоноидов из растительного сырья.
реферат, добавлен 02.12.2015Понятие раствора. Тепловое движение, виды изменений в разбавленных растворах. Сущность осмоса. Понятие осмотического давления. Свойство полупроницаемости, его значение для организма. Коллигативные свойства растворов. Понижение и повышение давления пара.
контрольная работа, добавлен 06.11.2013Активная реакция раствора, обусловленная содержанием в нем свободных ионов водорода, гидроксида. Определение кислотности или щелочности раствора по методу титрования. Активная реакция воды. Вещества в растворах, электролиты и неэлектролиты в их составе.
презентация, добавлен 28.11.2013Методика выполнения лабораторной работы по определению концентрации меди в воде с использованием электрофотоколориметра для определения оптической плотности раствора. Описание математическиех расчетов, составления таблиц и построения калибровочной кривой.
лабораторная работа, добавлен 10.01.2014Приготовление раствора кислоты с заданной молярной концентрацией эквивалента. Определение жесткости воды и её умягчение. Нахождение концентрации растворов титриметрическим методом. Изучение окислительно-восстановительных свойств веществ и соединений.
методичка, добавлен 15.05.2012Элементы количественного анализа. Способы выражения концентрации растворов. Энергетика химических реакций. Свойства растворов, ионное равновесие сильных и слабых электролитов в них. Строение атома и комплексные соединения. Химия s-, d-, р-элементов.
учебное пособие, добавлен 04.09.2015Исследование и характеристика растворов оксадиазолов в смеси вода–ацетонитрил с различным содержанием ацетонитрила. Ознакомление со значениями электрической проводимости растворов, которые существенным образом зависят от концентрации ацетонитрила.
статья, добавлен 05.12.2018Роль буферных растворов в медицине. Кислотно-основные буферные системы и растворы. Кислотно-основной гомеостаз как способность поддерживать постоянство рН биологических жидкостей. Щелочь как мерило устойчивости реакции раствора, а также его энтропии.
презентация, добавлен 27.09.2013Результаты расчета профилей плотностей и концентрации компонентов в поверхностном слое растворов. Определение значений толщины поверхностного слоя, изучение его структуры. Разработка методики определения эффективного состава поверхностного слоя раствора.
статья, добавлен 27.07.2016Изучение кинетики процесса СВЧ-экстракции луба при оптимальных условиях. Получение зависимости выхода экстрактивных веществ (ЭВ) от продолжительности экстракции. Исследование СВЧ-экстракции коры березы, без предварительного разделения на бересту и луб.
статья, добавлен 11.04.2016Изучение методов синтеза керамических материалов и описание их фазовых превращений в твердом состоянии. Проведение расчетов параметров элементарных ячеек твердых растворов. Исследование продуктов низкотемпературного фазового распада твердого раствора.
курсовая работа, добавлен 12.05.2012