Физиологическая роль жиров
Липиды, в основном жиры (глицериды) как энергетический и строительный резерв организма, который используется им при недостатке питания и заболеваниях. Значение жиров для организма, их высокая калорийность и структурные свойства, активность жирных кислот.
Подобные документы
Определение понятия липидов, характеристика их функций в организме человека. Анализ химических, биологических и физических свойств жиров. Анализ роли углеводов в питании современного человека. Характеристика свободного окисления и его биологической роли.
реферат, добавлен 15.01.2017Двигательная активность как биологическая потребность организма. Влияние двигательной активности на следующие системы организма: костная, мышечная, сердечно-сосудистая, дыхательная, нервная. Суть обмена веществ в биологической системе организма человека
реферат, добавлен 06.02.2014Исследование вопросов физиологии центральной нервной системы и ВНД. Основные механизмы работы мозга. Слагаемые суточных энергозатрат человека. Физиологическая роль жиров в организме, их классификация. Жизненная емкость легких. Развитие органов дыхания.
реферат, добавлен 22.05.2014Изучение процессов анаболизма и катаболизма в биосфере. Состав, строение и функции белков. Источники и физиологическая роль углеводов. Исследование обмена воды, минеральных веществ и жиров в организме. Анализ влияния ферментов, гормонов и витаминов.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016Исследование этапов метаболизма липидов в организме. Расщепление, переваривание и всасывание липидов в пищеварительном тракте, поступающих вместе с пищей. Эмульгирование жиров в двенадцатиперстой кишке. Схема гидролиза ТАГ панкреатической липазой.
презентация, добавлен 20.09.2020Процессы, которые неблагоприятно сказываются на адаптации организма к условиям внешней среды. Основа построения режима питания пожилых людей. Энергетическая сбалансированность рационального питания к фактическим энергозатратам. Примерное меню на неделю.
реферат, добавлен 15.12.2015Функционирование тканей, систем с позиций их регуляции. Структура кровоснабжения, метаболизма и энергообеспечения. Физиологическая характеристика состояний организма при спортивной деятельности. Механизмов адаптации организма человека к мышечной работе.
учебное пособие, добавлен 19.11.2017Сенсорные системы организма, их роль в познании окружающего мира. Общие принципы строения и основные свойства анализаторов. Роль эндокринных желез в процессе роста и развития организма. Особенности их функционирования в период полового созревания.
контрольная работа, добавлен 22.12.2010Питание как один из важнейших факторов, влияющих на здоровье человека. Сущность, назначение и строение ферментов, витаминов и гормонов, их значение для организма человека. Характеристика нарушений и симптомы, вызванные их избытком или недостатком.
курсовая работа, добавлен 04.11.2016- 85. Жирные кислоты
Понятие жирных кислот, которые входят в состав липидов и выполняют энергетическую и пластическую функции. Механизм действия полиненасыщенных жирных кислот. Обзор показаний к применению биологически активных добавок с эссенциальными жирными кислотами.
реферат, добавлен 19.02.2012 Химическая природа веществ, входящих в состав живых организмов, превращения этих веществ, а также связь этих превращений с деятельностью отдельных тканей и организма в целом. Обмен триацилглицеролов и жирных кислот. Регуляция и взаимосвязь метаболизма.
курс лекций, добавлен 30.09.2014Образование желчи в печени и ее значение в процессе пищеварения. Нарушение переваривания и всасывания жиров и других веществ липидной природы при выключении желчи из пищеварения. Химический состав желчи и ее основные свойства. Регуляция секреции.
реферат, добавлен 19.02.2015Биологическое действие слышимого звука. Значение чувства ритма для организма. Биологическая потребность в звуковых раздражителях. Роль механорецепторов в жизни организма. Чувствительности живой материи к механическим колебаниям среды — звуку и вибрациям.
реферат, добавлен 21.09.2009Рассмотрение свойств некоторых основных пищевых веществ и определение потребности в них организма. С пищей организм получает необходимые для жизнедеятельности белки, жиры, углеводы, а также биологически активные вещества — витамины и минералы, соли.
реферат, добавлен 06.03.2012Гигиена как наука о здоровье, разрабатывающая на основе изучения взаимодействия организма и факторов окружающей среды нормативы и мероприятия, осуществление которых обеспечивает предупреждение болезней. Гигиена отдыха, физической культуры, питания и сна.
реферат, добавлен 06.11.2013Состояние организма в условиях невесомости космического полета. Оценка состояния организма с позиций БРИНФ-технологии. Эффект электромагнитной кумуляции в условиях невесомости. Формирование ЭМО организма. Анализ состояния организма в невесомости.
статья, добавлен 02.11.2018Питание человека как основное биологическое явление. Исключительная роль витаминов для организма человека. Состав, суточная потребность организма в водорастворимых и жирорастворимых витаминах. Содержание минеральных веществ в основных продуктах питания.
реферат, добавлен 25.06.2009Определение понятия "организм". Свойства организма. Характеристика унитарных и модулярных организмов. Адаптация организма к внешним условиям. Понятие, свойства и классификация экологических факторов. Анализ влияния солнечного света на организмы.
реферат, добавлен 22.01.2017- 94. Углеводы
Образование моносахаридов и дисахаридов. Значение глюкозы, фруктозы, сахарозы, галактозы и лактозы для организма. Функции крахмала и мышечного гликогена. Роль углеводов в жизнедеятельности человеческого организма. Потребность и нормирование углеводов.
реферат, добавлен 26.09.2017 Анатомия как наука о форме и строении организма в процессе его развития, адаптации. Препарирование - метод анализа, который предусматривает вскрытие и рассечение тела для выделения какого-то органа, сосуда. Сущность основного биогенетического закона.
контрольная работа, добавлен 01.05.2015Понятие и сущность рационального питания. Рекомендуемые величины потребности человека в пищевых веществах и энергии для всех групп трудоспособного населения в зависимости от интенсивности труда, пола и возраста. Критерии достаточности питания человека.
реферат, добавлен 05.02.2018Особенность пищевых продуктов как строительного материала для новых клеток. Содержание витаминов, углеводов и жиров в пище детей. Физиологическое обоснование норм питания. Развитие и возрастные особенности скелетных мышц. Анализ эфферентной иннервации.
реферат, добавлен 28.09.2017Приспособление организма к факторам среды и его устойчивость к другим факторам. Молекулярные основы перекрестной адаптации человека и ее практическое значение. Анализ влияния приспособления организма к низким температурам на физическую работоспособность.
реферат, добавлен 24.09.2014Физиологическая роль элементов минерального питания. Сущность и особенности корневого питания растений. Поступление и превращение соединений азота в растениях. Растения с уклоняющимся типом питания. Значение почвы как источника питательных веществ.
курс лекций, добавлен 21.04.2015- 100. Биогенная роль хлора
Анализ топографии и потребности организма в хлоре - биогенного элемента, постоянного компонента тканей растений и животных. Положительные и отрицательные стороны действия хлора и обзор болезней, возникающий при его избытке или недостатке в организме.
реферат, добавлен 08.03.2011