Система менеджменту безпеки харчової продукції
Обґрунтування необхідності підвищення якості харчової продукції та рівня її безпеки. Фактори, що впливають на підвищення інтересу українських підприємств до забезпечення безпеки продукції. Розробка системи управління безпекою на харчових підприємствах.
Подобные документы
Дослідження та характеристика особливостей процесу впровадження ефективних систем управління якістю продукції на базі системи загального контролю якості та кайдзен-менеджменту. Розгляд сутнісної характеристики та особливостей використання бенчмаркінгу.
статья, добавлен 09.04.2022Оцінка якості закладів харчової індустрії - організацій ресторанного бізнесу як невід’ємна частина процесного менеджменту на підприємствах ресторанного бізнесу. Удосконалення бізнес-процесів підприємств сфери послуг, внутрішні стандарти обслуговування.
статья, добавлен 02.07.2024Характеристика показників та методів оцінювання якості продукції. Аналіз факторів, які впливають на якість продукції та розробка планових заходів із вдосконалення якості на ПАТ "Чернівецький хлібокомбінат". Автоматизація процесу змішування тіста.
статья, добавлен 27.11.2016Алгоритм проведення комплексної діагностики системи управління якістю продукції підприємств вертикально інтегрованих корпоративних структур. Часткові показники другого рівня для розрахунку. Перелік типових цілей управління якістю продукції підприємств.
статья, добавлен 27.12.2021Розкриття сутності поняття економічної безпеки як комплексного явища, аналіз її стратегій та потенційних загроз. Розробка алгоритму побудови системи економічної безпеки і виділення її завдань для забезпечення ефективної діяльності підприємства.
статья, добавлен 30.01.2016Теоретичні положення щодо необхідності формування та застосування системи менеджменту якості на підприємствах залізничного транспорту для підвищення ефективності діяльності. Структура системи менеджменту, сформованої на основі системно-процесного підходу.
статья, добавлен 30.01.2016Необхідність управління витратами на забезпечення якості продукції підприємств України. Пошук нових шляхів зниження витрат на якість без шкоди корисним властивостям самої продукції, що зумовлює необхідність прийняття відповідних управлінських рішень.
статья, добавлен 04.11.2018Визначення та показники фінансової стратегії підприємства, визначення її місця в управлінні економічною безпекою автомобілебудівних підприємств. Аналіз їх стратегічної спрямованості, проблеми підвищення рівня економічної безпеки та їх вирішення.
статья, добавлен 12.04.2018Аналіз питання інформаційно-аналітичного забезпечення функціонування підприємств за умов реалізації очікуваного рівня інтересів та оптимального обсягу витрат на забезпечення економічної безпеки. Побудування інформаційної моделі "інтереси—витрати—безпека".
статья, добавлен 06.07.2013Бенчмаркінг – інструмент для визначення становища компанії порівняно з іншими. Посилення конкурентного тиску та підвищення вимог споживачів стосовно продукції - один з факторів, що вимагають від підприємств впровадження системи менеджменту якості.
статья, добавлен 21.01.2018Методи визначення показників. Система управління якості. Застосування техніко-вартісного показника якості продукції. Характеристика методів визначення якості продукції: вимірювального, реєстраційного, розрахункового, органолептичного та соціологічного.
реферат, добавлен 22.04.2014Система економічної безпеки підприємства як комплекс спрямованих на досягнення та підтримку належного рівня фінансово-економічної безпеки підприємства, що формується під впливом факторів внутрішнього та зовнішнього середовища; принципи побудови системи.
статья, добавлен 21.10.2021Особливості системи менеджменту служби безпеки підприємств реального сектора економіки України. Визначення уніфікованих завдань служби безпеки підприємства. Механізм врахування потенційних загроз під час планування діяльності служби безпеки підприємства.
статья, добавлен 26.07.2016Ознайомлення з основними напрямками системи та стратегії забезпечення кадрової безпеки установи публічного управління. Розробка та характеристика практичних методів забезпечення кадрової безпеки на мікрорівні з урахуванням сучасних особливостей.
статья, добавлен 27.11.2022Вагомість інтелектуального потенціалу для економічного росту країни. Фактори, які впливають на рішення керівництва науково-дослідних установ щодо доцільності впровадження системи управління якістю продукції. Впровадження системи управління якістю.
статья, добавлен 14.09.2010Етапи стратегічного управління з урахуванням ризиків, основні стратегії управління в рослинництві. Фактори, що впливають на варіацію цін сільськогосподарської продукції. Оцінка стратегії управління виробництвом і реалізацією продукції рослинництва.
статья, добавлен 23.09.2017"Петля якості" як концептуальна модель взаємозалежних видів діяльності, що впливають на якість продукції (послуги) на різних стадіях. Керування якістю продукції. Основні постулати управління якістю Е. Демінга. Труднощі при створенні системи якості.
контрольная работа, добавлен 04.02.2011Забезпечення конкурентоспроможності українських підприємств. Підвищення якості стратегічного планування й управління. Дослідження динаміки споживчого ринку. Класифікація типології нових продуктів. Зниження собівартості та розширення асортименту товарів.
статья, добавлен 10.10.2022Методи визначення значень показників якості продукції. Взаємозв'язок ефективності та якості продукції. Розрахунок соціального ефекту від нового виробу. Стандартизація в системі керування якістю товарів та послуг. Якість продукції як об`єкт управління.
курсовая работа, добавлен 14.11.2009Основні стандарти ризик-менеджменту. Специфіка застосування управління ризиками на українських підприємствах. Вдосконалення фінансової звітності. Поліпшення контролю та використання ресурсів. Підвищення техніки безпеки й охорони навколишнього середовища.
статья, добавлен 24.10.2018Теоретичні аспекти управління якістю продукції на підприємстві, принципи, фактори та методи. Поняття якість продукції, її зміст та основні показники оцінки. Загальна організаційно-економічна характеристика підприємства та шляхи удосконалення якості.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Дослідження сучасної системи управління безпекою бізнесу з використанням методів прийняття рішень і забезпечення кадрової безпеки. Шляхи взаємодії менеджерів з службами безпеки підприємств і кадровими підрозділами для прийняття управлінських рішень.
статья, добавлен 05.04.2019Розробка теоретичних і практичних засад підвищення ефективності роботи з кадрами. Формування цілеспрямованої концепції, політики та стратегії управління персоналом. Урахування особливостей ментальності українського робітника харчової промисловості.
статья, добавлен 28.09.2016Сутність та структура суспільного виробництва. Роль маркетингової стратегії компанії та головні фактори її формування. Виробництво продукції та економічне обґрунтування виробничої програми. Сучасна трактовка безпеки бізнесу, принципи планування.
шпаргалка, добавлен 08.07.2013Особливості підтримки належного рівня ефективності функціонування системи якості. Аналіз факторів, від яких залежить характер пакування: вид транспортування, період зберігання в упаковці. Характеристика правил виконання функцій системи якості продукції.
контрольная работа, добавлен 24.10.2012