Управление персоналом в туризме
Особенности деятельности менеджеров на предприятиях туризма и гостеприимства. Примеры инноваций в туризме и гостиничном бизнесе. Проблемы формирования кадровых ресурсов индустрии туризма. Особенности подготовки кадров для индустрии туризма за рубежом.
Подобные документы
Теоретические основы управления стрессами. Рассмотрение понятия "стрессоустойчивость персонала". Характеристика стрессовых ситуаций у сотрудников туристической фирмы. Предложения по совершенствованию управления стрессом на предприятии индустрии туризма.
курсовая работа, добавлен 07.12.2017Характеристика линейной, функциональной и типовой пирамидальной структур управления гостиничными предприятиями. Руководство гостиницей по контракту и через договор франчайзинга. Определение методов и стилей менеджмента в индустрии гостеприимства.
реферат, добавлен 22.10.2010Разработка организационной структуры. Концептуальная схема работы генерального менеджера в отеле. Роль человеческих ресурсов в менеджменте. Природа многонациональных компаний индустрии гостеприимства. Государственная политика и трансферт технологий.
книга, добавлен 28.12.2012Особенности работы с кадрами в ресторанном бизнесе и индустрии гостеприимства, адаптация менеджеров и персонала в ресторане. Высокие требования к личностным качествам работника и его имиджу. Спрос на иностранных специалистов и обучение персонала.
курсовая работа, добавлен 26.01.2012Задачи кадровых служб гостиничных предприятий. Процесс кадрового планирования и подбора персонала, проблема сохранения и комплектования кадров. Административная, информационная и мотивационная функции оценки персонала, ее цели, методы и критерии.
контрольная работа, добавлен 11.01.2011Особенности угроз отрасли туризма как фактора распространения инфекционных заболеваний. Эпидемиологическая география, применяемая в туристских целях. Некарантинные инфекции, представляющие угрозу здоровью. Обеспечение безопасности туризма, страхование.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Исследование вопросов отбора и формирования перечня ключевых показателей эффективности, используемых для оценки результатов работы кадровой службы на предприятиях гостиничного бизнеса. Комплексная модель изучения эффективности обучения персонала.
статья, добавлен 24.11.2020Понятие делового туризма, его видовая структура и особенности организации. Условия развития делового туризма в Челябинске. Анализ деятельности туристического агентства "Антарес": характеристика турпродукта и системы управления персоналом в компании.
дипломная работа, добавлен 01.09.2012Рассмотрение теоретических аспектов стратегического управления персоналом и его специфика на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Управление и анализ кадрового состава, должностные требования к персоналу на примере мотеля "Времена года".
курсовая работа, добавлен 03.10.2011Исследование актуальной проблемы формирования кадровой стратегии применительно к объектам туристской инфраструктуры. Особенности применения определенной кадровой стратегии для индустрии гостеприимства на разных стадиях жизненного цикла предприятия.
статья, добавлен 13.10.2018Методологии и технологии моделирования предметной области применительно к индустрии гостеприимства. Разработка компонентов информационной системы предприятия индустрии гостеприимства. Системное использование средств и методов бизнес-моделирования.
статья, добавлен 31.01.2020Подбор персонала в организации. Основные способы поиска кандидатов. Пример CASE-интервью. Роль персонала в туристском бизнесе. "Идеальный" менеджер по продажам для работы в организациях индустрии туризма. Подбор персонала в Бюро путешествий "Амели Тур".
курсовая работа, добавлен 28.06.2013Анализ современного состояния кадровой проблемы индустрии туризма Москвы. Политика руководителей компаний в создании резерва квалифицированных специалистов. Влияние профессионализма сотрудников туристской фирмы на ее имидж, репутацию и рентабельность.
статья, добавлен 23.11.2020Основные понятия и определение индустрии гостеприимства; историческое развитие. Роль и место персонала в предоставлении услуг гостеприимства. Маркетинговая концепция управления туристическим бизнесом: ценовая дифференциация, вознаграждение клиентов.
курсовая работа, добавлен 12.10.2012Раскрытие сущности туризма, основных понятий и особенностей организации управления в сфере туризма. Характеристика факторов, влияющих на эффективность менеджмента в турфирме. Рассмотрение основных функций, выполняемых менеджером в туристической фирме.
курсовая работа, добавлен 15.02.2014Сущность и значение управления персоналом на предприятии сферы туризма. Особенности формирования системы управления персоналом на туристском предприятии. Подбор, оценка и приём на работу персонала. Анализ системы управления персоналом в ООО "Солид".
дипломная работа, добавлен 08.10.2017- 117. Управление операциями предприятия индустрии гостеприимства (на примере компании Хилтон Интернэшнл)
Применение теории массового обслуживания предприятий индустрии гостеприимства, использование компонентов концепции управления операциями. Усовершенствование качества услуг гостиничных корпораций, разработка стратегического плана маркетинга компании.
реферат, добавлен 27.02.2011 Особенности политического туризма, регионы распространения и специфика организации нишевых туров. Использование возможностей туризма для становления институтов гражданского общества. Оценка перспективности политического туризма в Российской Федерации.
статья, добавлен 24.06.2021Менеджмент человеческих ресурсов в экотуризме. Определение потребности в персонале, текучести кадров и их производительности. Профессиональные стандарты подготовки персонала в турбизнесе и гостеприимстве для экотуризма. Особенности менеджмента в туризме.
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Понятие, цели и задачи кадровой политики на предприятии. Основные причины и факторы текучести и ротации кадров. Особенности управления процессом движения персонала. Проведение анализа текучести кадров на предприятии туризма и методы ее снижения.
курсовая работа, добавлен 29.07.2013Нормативно-правовое регулирование безопасности в гостиницах. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. Системы охранной сигнализации: основы теории и принципы построения. Главные основы управления в современной индустрии гостеприимства.
дипломная работа, добавлен 20.11.2021Создание собственного маркетингового комплекса компаниями и эффективное использование четко сегментированного рынка, стратегическая программа индустрии гостеприимства. Применение системы управления доходами, исследование уровня фиксированных издержек.
реферат, добавлен 27.02.2011Особенности и виды туристских услуг, их отличия, значение, направления развития в современной России. Этапы увеличения объема реализации услуг туристской фирмы. Характеристики услуг и связанная с этим специфика управления организациями индустрии туризма.
контрольная работа, добавлен 18.03.2012Определение понятия инновации и инновационного процесса. Характеристика инноваций в гостиничном бизнесе, анализ направлений его компьютеризации. Изучение возможностей информационных технологий в управлении отелями. Примеры отелей и гостиниц будущего.
курсовая работа, добавлен 19.04.2016Оценка рисков в сфере туризма. Изучение множества характерных особенностей сферы туризма, которые могут быть привлекательными для долгосрочного экономического развития. Рассмотрение прогнозирования в сфере туризма как фактора минимизации возможных рисков.
статья, добавлен 20.07.2018