Расчет экономических показателей работы хлебозавода мощностью 30 тонн хлебобулочных изделий в сутки в городе Терек
Механизация и автоматизация производственных процессов на базе новейших технологий как один из методов улучшения качества продукции хлебопекарной промышленности. Методика расчета производительности печи, необходимой для производства формового хлеба.
Подобные документы
Расчет организационных и экономических показателей участка (технологии) производства изделий. Определение стоимости производственных фондов участка. Оценка конечных результатов производства изделий. Анализ безубыточности. Эффективность инвестиций.
методичка, добавлен 21.09.2017Расчет потребности годового объема производства булочных изделий, транспортно-заготовительных расходов. Стоимость топлива и электроэнергии на технологические нужды. Численность рабочих основного производства, оплата труда, коэффициент оборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Теоретические основы организации производства и сбыта хлеба и хлебобулочных изделий в современных условиях. Объем производства, ассортимент, качество продукции хлебобулочного цеха "Хлебозавод №5". Расширение каналов сбыта хлебобулочной продукции.
дипломная работа, добавлен 11.03.2013- 29. Разработка модели и расчет экономических показателей предприятия по производству головных уборов
Расчет издержек производства и реализации продукции. Определение экономических показателей работы предприятия за короткий период времени: валовой выручки и чистой прибыли. Изучение безубыточного объема продаж. Анализ выбора производственных помещений.
курсовая работа, добавлен 06.04.2023 Расчет стоимости оборудования, прямых и косвенных затрат на производство, фонда оплаты труда, себестоимости продукции. Определение прибыли, рентабельности, срок окупаемости капитальных вложений. Анализ производственно-финансовой деятельности установки.
курсовая работа, добавлен 26.03.2014Расчет роста производительности труда. Показатели использования основных производственных фондов, оборотных средств. Себестоимость производства продукции. Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия. Уровень рентабельности производства и капитала.
курсовая работа, добавлен 27.03.2013Планирование и обоснование производственной программы в натуральных единицах. Составление плановой калькуляции по всему ассортименту. Планирование себестоимости товарной продукции и затрат на 1 рубль товарной продукции. План по труду и заработной плате.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014Рассмотрение состояния отечественной хлебопекарной промышленности. Обоснование приоритетных направлений производства хлебобулочных изделий в Липецкой области. Рассмотрение динамики изменения возрастного состава населения области в 2014-2016 годах.
автореферат, добавлен 16.08.2018Составление производственной программы цеха. Анализ эффективного фонда времени работы единицы оборудования. Методика расчета необходимой численности основных, вспомогательных рабочих. Поэлементное содержание общехозяйственных и коммерческих расходов.
курсовая работа, добавлен 27.02.2014Актуальность экономического обоснования технических показателей работы предприятия. Расчет технико-экономических параметров деятельности предприятия, программы выпуска продукции, технологического процесса изготовления изделий, анализ эффективности работы.
курсовая работа, добавлен 18.02.2009Определение коммерческой себестоимости и цены изделий. Расчет постоянных и переменных издержек; затрат на рубль товарной продукции, размера активов предприятия, показателей результативности производства. Установление зоны безубыточной работы организации.
курсовая работа, добавлен 15.12.2012Повышение качества продукции и конкурентоспособности российских товаропроизводителей. Автоматизация и оптимизация производственных процессов компании ОАО "КАМАЗ". Оценка эффекта от внедрения системы бережливого производства, совершенствование менеджмента.
статья, добавлен 24.09.2024Сущность, экономическая характеристика и классификация затрат. Виды анализа себестоимости, система показателей. Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Беларуси. Анализ себестоимости по экономическим элементам на ОСП "ККП" Столбцовского РайПО.
дипломная работа, добавлен 29.09.2010Характеристика предприятия и описание продукции. Анализ рынка хлебобулочных изделий в Беларуси. Конкуренты, ёмкость рынка, стратегия маркетинга. Производственный и организационный план предприятия. Оценка рисков и страхование. Стратегия финансирования.
курсовая работа, добавлен 29.10.2015Планирование производства ООО "Деффа" в натуральном и стоимостном выражении. Методика расчета амортизационных отчислений, полной себестоимости продукции предприятия. Определение показателей эффективного использования основных производственных фондов.
курсовая работа, добавлен 07.12.2014Повышение степени механизации, автоматизации производственных процессов и общественной производительности труда. Определение величины капитальных вложений, расчет текущих производственных затрат и определение себестоимости продукции, заработной платы.
курсовая работа, добавлен 21.01.2014Характеристика формирования и места пищевой и перерабатывающей промышленности в агропромышленном комплексе. Расчет экономической эффективности от производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Оценка производственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.10.2017Проведение практического расчета показателей использования основных производственных фондов и исчисление роста производительности труда на предприятии. Расчет использования оборотных средств, себестоимости продукции, прибыли и уровня рентабельности.
курсовая работа, добавлен 19.09.2011Формы организации производственных процессов и структурные единицы поточного производства. Рассмотрение признаков производства по поточному методу. Определение показателей работы производственных линий. Осуществление расчета такта поточной линии.
контрольная работа, добавлен 02.12.2016Использование основных производственных фондов предприятия, методика их расчета. Вычисление коэффициента оборачиваемости и относительной экономии. Расчет технологической производственной и полной себестоимости единицы продукции, оптовой цены предприятия.
контрольная работа, добавлен 09.06.2015Расчет необходимого сырья для организации прядильного производства. Определение норм производительности оборудования и необходимой мощности цехов. Обзор требуемого количества рабочих. Характеристика экономических показателей ткацкого производства.
дипломная работа, добавлен 14.10.2013Описание проекта создания хлебозавода средней мощности. Расчет производственной мощности. Выбор и обоснование ассортимента изделий. Описание технологических схем. Рецептуры и физико-химические показатели качества готовых изделий. Выход готовых изделий.
курсовая работа, добавлен 11.03.2012Отраслевая структура промышленного производства края. Динамика производства колбасных изделий, мясных полуфабрикатов и консервов, пищевой рыбной продукции. Исследование рынка молочной продукции. Анализ состояния сахарной и хлебопекарной промышленности.
реферат, добавлен 06.01.2018Определение технически обоснованной часовой производительности оборудования. Расчет капитальных затрат, численности и фонда заработной платы цехового персонала. Оценка основных технико-экономических показателей и экономической эффективности объекта.
курсовая работа, добавлен 21.06.2011- 50. Анализ экономических показателей и существующих методик их определения в агропромышленном комплексе
Роль и классификация основных фондов агропромышленного производства и эффективность их использования. Сущность производительности труда, расчет ее показателей. Цена продукции как экономическая категория. Методика определения рентабельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.09.2010