Методы изучения товароведения
Объективные методы, применяющиеся в товароведении. Статистические методы контроля и управления качеством. Классификация методов товароведения. Анализ результатов измерений (испытаний). Методы товароведения на примере работы магазина "Супермаркет".
Подобные документы
Управление качеством как совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для общего руководства качеством. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров. Математическая статистика и ее проводительная оценка.
реферат, добавлен 27.05.2015Товароведение как научная дисциплина. Объекты, субъекты товароведения, его цели и задачи. Понятие потребительской стоимости. Ассортимент макаронных изделий, факторы формирующие их качество. Ассортимент кофе, требования к качеству и методы оценки.
контрольная работа, добавлен 13.03.2011Изучение теоретических аспектов качества и потребительской стоимости товаров. Их взаимосвязь и факторы, влияющие на эти показатели. Особенности методических аспектов оценки качества одного и группы товаров. Методы и пути повышения качества продукции.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012Статистические методы в разработке корректирующих и предупреждающих действий. Изучение и оценка рыночного спроса и его перспектив. Анализ пожеланий потребителей в отношении качества и цены. Определение технических требований в области надежности.
контрольная работа, добавлен 11.02.2014Понятие, сущность, задачи и принципы прогнозирования. Классификация методов прогнозирования. Экстраполяционные, статистические и экспертные методы прогнозирования. Исследование рынка квасных напитков и оценка конкурентоспособности ООО "ДонКвас".
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Основные статистические методы управления качеством применимые к производству этилового спирта из пищевого сырья: гистограмма распределения, контрольные карты Шухарта, причинно-следственная диаграмма Исикавы и другие. Примеры построения данных диаграмм.
статья, добавлен 20.08.2018Основные методы продвижения web-сайта в Интернете: методы привлечения целевой аудитории и методы удержания посетителей. Описание процесса инициации проекта по продвижению web-сайта магазина. Анализ процесса планирования проекта web-сайта магазина.
презентация, добавлен 18.03.2014Достоинства и недостатки различных методов классификации товаров. Основные стадии технологического цикла: предтоварная, товарная, стадия утилизации отходов. Меры по предупреждению и снижению потерь. Расчет объема выборки, приемочного и браковочного числа.
контрольная работа, добавлен 12.11.2009История появления и развития товароведения. Понятие товара и продукции, их основные характеристики. Классификация товара на примере кожаной обуви и бытовой химии. Показатели (широта, глубина, полнота и устойчивость) и факторы формирования ассортимента.
лекция, добавлен 15.10.2013Теоретические, программные и практические аспекты статистических методов сертификации и управления качеством продукции. Нормативно-техническая и методическая документация, компьютерные системы по статистическим методам. Устранение ошибок в документах.
реферат, добавлен 29.03.2015Проведение исследования организации и ее производственной структуры. Особенность применения основных методов товароведения. Формирование и анализ торгового ассортимента. Характеристика соблюдения оптимальных условий, сроков хранения и транспортирования.
отчет по практике, добавлен 27.05.2017Товароведение как научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров. Рассмотрение особенностей управления товара. Характеристика основных факторов, влияющих на формирование ассортимента. Анализ полноты маркировки образцов швейных изделий.
контрольная работа, добавлен 10.03.2013Классификация и свойства строительных товаров. Особенности товароведения керамических плиток. Характеристика производственно-коммерческой деятельности ООО "Мега-Люкс", анализ ассортимента производимой продукции и организации сбытовой деятельности.
курсовая работа, добавлен 19.07.2013Товароведная и торговая классификация продовольственных товаров. Их виды: гастрономические и бакалейные. Градация как категория или разряд, присвоенные различным требованиям к качеству продукции. Анализ факторов, влияющих на сохранение качества товаров.
контрольная работа, добавлен 06.02.2013Формирование и анализ торгового (или промышленного) ассортимента. Применение методов товароведения. Идентифицирование ассортимента товаров. Соблюдение оптимальных условий, сроков хранения, транспортирования и санитарно-эпидемиологические требования.
практическая работа, добавлен 22.05.2014Смысл и цели изучения рынка. Методы его анализа и измерение емкости: масштаб и потенциал. Стадии проведения его исследования. Виды и структура рыночной информации. Интернет и новые возможности маркетинга. Составление портретов потребителя и конкурента.
контрольная работа, добавлен 11.09.2010Изучение требований, предъявляемых к продавцу непродовольственных товаров. Рассмотрение научной классификации товаров как одной из важнейших задач современного товароведения. Анализ хозяйственно-экономической деятельности супермаркета "Виктория".
реферат, добавлен 15.04.2014Крахмал, сахар, мед: особенности состава и пищевая ценность; свойства, влияющие на уровень качества. Рыбные консервы и пресервы: отличительные характеристики и особенности классификации, изменение их свойств. Управление качеством поваренной соли.
контрольная работа, добавлен 26.10.2010Изучение сущности и направлений работы товароведа в современном торговом предприятии. Обоснование роли грамотного реагирования на быстроизменяющийся спрос, для формирования оптимального ассортимента товаров, ожидаемых разными группами потребителей.
отчет по практике, добавлен 10.11.2013Статистические методы исследование в маркетинге. Товарная политика туристического предприятия. Диверсификация и сегментация. Методы, подходы и стратегия ценообразования. Организация каналов дистрибуции. Сущность предприятия и малого бизнеса по проекту.
реферат, добавлен 14.08.2015Классификация рынков и потребительского спроса. Методы изучения спроса и тенденции эволюции рынка. Прогнозирование спроса, основанное на методах математической статистики. Современные подходы исследования рынков. Концепции управления маркетингом.
контрольная работа, добавлен 26.02.2010Унифицированные системы товаросопроводительной документации и технологии работы с ней. Нормативная база информационного обеспечения товароведения и экспертизы. Характеристика нормативных документов. Производственная и торговая маркировка обувных товаров.
контрольная работа, добавлен 21.02.2013Пример применения маркетинга при открытии и работе пекарни-магазина. Жизненный цикл товара с точки зрения инженерной, динамики прибыли. Связь сегментации рынка с этапами жизненного цикла потребителей. Методы изучения рынка и воздействия на него.
контрольная работа, добавлен 13.05.2010Цена как инструмент маркетинга в современных условиях. Особенности ценообразования на различных типах рынка. Методы ценообразования, применяемые в маркетинге. Методология и классификация методов ценообразования. Параметрические методы ценообразования.
курсовая работа, добавлен 16.11.2016Раскрытие экономической сущности конкурентоспособности предприятия. Основные факторы, определяющие конкурентоспособность фирмы, методы её оценки. Анализ конкурентных преимуществ и рыночной позиции торгового предприятия на примере магазина "MyJeans".
курсовая работа, добавлен 02.06.2015