Биохимические показатели и органолептический анализ вина из винограда сорта Мерло
Анализ винограда сорта Мерло, собранного в условиях почвенных разностей АФ "Аврора", Крымского района. Показатели качества сорта: массовые концентрации сахаров, титруемой кислотности, фенольных веществ и рН. Влияние почв на органолептические показатели.
Подобные документы
Исследование новой укрывной бесшпалерной энерго- и ресурсосберегающей технологии возделывания насаждений по типу спирального кордона. Анализ урожайности винограда, а также трудозатрат на его возделывание. Оценка уровня рентабельности данной технологии.
статья, добавлен 27.04.2017Нагрузка виноградных кустов как элемент технологии возделывания. Изучение результатов агротехнологических приемов возделывания сорта Красностоп АЗОС в корнесобственной и привитой культуре, которые направлены на качество и повышения конечной продукции.
статья, добавлен 17.05.2020История виноградарства в Крыму. Роль русского винодела Л.С. Голицина в становлении отечественного виноделия. Классификация винограда на Южном побережье. Общая площадь виноградных насаждений в Крыму. Основные причины падения виноградарского производства.
реферат, добавлен 12.02.2016Фотографии сортов винограда в период полной зрелости ягод рекомендуемых, сортов для возделывания на юге РФ. Визуальная информация об особенностях комплекса генеративной, вегетативной сферы растений, маркерные признаки для определения их истинных названий.
статья, добавлен 26.04.2017Основные ампелографические характеристики российских сортов винограда, произрастающих в Северо-Кавказском регионе Российской Федерации. Восприимчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Требования к климату и условиям культивирования.
статья, добавлен 27.04.2017Происхождение культурного винограда, его химический состав и размножение. Условия произрастания лозы и техники ее возделывания. История виноградарства и развития виноделия в Крыму, причины падения производства и сортовой состав виноградных насаждений.
реферат, добавлен 10.11.2010Регенерационная способность виноградных черенков - основной фактор, от которого во многом зависит успешное выращивание привитых, корнесобственных саженцев винограда. Высокая биологическая активность - особенность бегущего импульсного магнитного поля.
статья, добавлен 13.05.2017Описание македонаса как нового винного высококачественного черноягодного сорта, выведенного в Греции П. Заманиди и Л. Трошиным. Морфо-физиологическая характеристика, продуктивность винограда, качество сырья и устойчивость к абиотическим стрессорам.
статья, добавлен 26.04.2017Характеристики и описание двенадцати перспективных для Евразии столовых сортов винограда. Рекомендация лучших сортов винограда как основы для введения в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации по всем регионам страны.
статья, добавлен 13.05.2017Созданы сорта томата деликатесного направления, которые сочетают урожайность, товарность, красивый внешний вид и хорошие вкусовые качества, а также способны удовлетворить потребности местного рынка сбыта и возможность поставки качественной продукции.
статья, добавлен 12.04.2023При изучении действия ауксинов на динамику формирования корневой системы голубики высокорослой сорта Джерси в культуре in vitro установлено: лучшие результаты показала среда WPM с содержанием одновременно двух ауксинов - ИУК 0,25 мг/л + ИМК 0,25 мг/л.
статья, добавлен 05.03.2023Обработка семена до посева токами сверхвысокой частоты на лабораторной установке "Хазар-2Р". Урожайность и посевные качества семян ячменя ярового сорта Приазовский 9. Подсчет при уборке количества продуктивных стеблей. Продуктивная кустистость колоса.
статья, добавлен 28.04.2017Необходимость селекции продуктивно-адаптивных сортов винограда. Особенности выведения комплексно-устойчивого бессемянного сорта с черной окраской ягод, возделывание которого расширит спектр сортимента виноградных насаждений разной направленности.
статья, добавлен 27.04.2017Создание глобальных информационных банков генетических ресурсов растений. Генетические коллекции как база для селекционной работы. Пополнение сортимента новыми, классическими, интродуцированными и аборигенными сортами. Ценность местных сортов винограда.
статья, добавлен 22.10.2017Анализ генетического разнообразия белоягодных сортов и их клонов с последующим выведением новых сортов, способных давать высококачественные белые вина разных категорий. Использование аборигенного высококачественного винного сорта Асиртик при выведении.
статья, добавлен 27.04.2017Проведение исследования агробиологических показателей технических сортов-интродуцентов винограда с мускатным привкусом ягод. Изучение выделений из них наиболее перспективных не только для Центральной зоны Краснодарского края, но и для Северного Кавказа.
статья, добавлен 25.11.2018Результаты исследований по изучению влияния обработки виноградных черенков сорта Первенец Магарача переменным электромагнитным полем на их регенерационные свойства. Оценка применения гетероауксина на ингибирование распускания глазков винограда.
статья, добавлен 22.05.2017Определение роли помологического сорта и подвоя в формировании качества плодов, а также влияния климатических и почвенных условий на некоторые его показатели. Оценка роли техногенных факторов в формировании качества плодов насаждений Северного Кавказа.
автореферат, добавлен 25.12.2017Основные показатели посевных качеств семян. Народнохозяйственное значение и биологические особенности картофеля, интенсивная технология его возделывания. Основные районированные сорта льна-долгунца и их характеристика в условиях Кировской области.
курсовая работа, добавлен 23.08.2016Применение биологических препаратов и стимуляторов роста как важнейший элемент современных технологий в растениеводстве. Особенности влияния биопрепаратов и регуляторов роста на продуктивность гороха сорта Ангела. Анализ урожайности гороха сорта Ангела.
реферат, добавлен 30.07.2017Основные методы выведения новых сортов: гибридизация, клоновая селекция и искусственный мутагенез. Изучение аборигенного генофонда и выявление в нем хозяйственно ценных форм и сортов. Цветок, соцветие, гроздь, ягоды и семена сорта винограда Мосхорагос.
реферат, добавлен 26.04.2017- 122. Ускорение процессов адаптации in vivo и развития микросаженцев винограда на ионообменном субстрате
Подбор оптимальных по механическому и композиционному составу структурных элементов ионитные почвы для адаптации саженцев винограда, полученных методом микроклонального размножения. Оценка сорта по способности к адаптации на ионообменном субстрате Триона.
статья, добавлен 01.02.2019 Результаты влияния внекорневых подкормок препаратами Цитовит и Циркон на развитие растений винограда подвойного сорта Берландиери и Рипариа Кобер 5ББ на песчаных почвах. Данные агрохимического анализа почвы по основным элементам питания, 2006 г.
реферат, добавлен 27.04.2017Проблемные вопросы интродукции и сохранения в России собранного в течение десяти лет из 29 коллекций 13 стран мира генофонда культурного винограда. Принципы формирования ампелографической коллекции. Комплекс биологических показателей генотипов винограда.
статья, добавлен 26.04.2017Анализ генетического разнообразия ароматных белоягодных сортов и их клонов с последующим выведением новых сортов, способных давать высококачественные белые вина различных категорий. Морфологические и биологические характеристики сорта Радость Леонидов.
статья, добавлен 20.05.2017