Выращивание свиней
Классификация свиней по продуктивности, их разновидности. Упитанность оцениваемых животных, их кондиция и физиологическое состояние. Химический состав и калорийность мяса сельскохозяйственных животных. Перевод свиноводства на промышленную основу.
Подобные документы
- 101. Повышение продуктивных качеств свиней на основе оптимизации вариантов скрещивания и уровня кормления
Изучение биологических особенностей свиней разных пород и породных сочетаний с учётом уровня кормления. Анализ откормочных и убойных качеств, морфологического и химического состава мяса, органолептических свойств мясопродуктов животных разных сочетаний.
автореферат, добавлен 29.01.2018 Анализ нормированного кормления лактирующих свиноматок. Основные корма и кормовые добавки, используемые в рационах. Изучение питательности и химического состава комбинированного силоса для свиней. Насыщение свиней консервированной плющеной кукурузой.
курсовая работа, добавлен 04.02.2018Анализ основных нормируемых макроэлементов рациона всех сельскохозяйственных животных. Исследование экономической эффективности применения кормовой добавки магнезит в рационах свиней на откорме. Определение влияния добавки на среднесуточный прирост.
статья, добавлен 28.04.2018Нормы ввода концентрата кормового из растительного сырья "Сарепта" в комбикормах для откармливаемых свиней. Особенности переваримости питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора. Клинические и гематологические показатели подопытных животных.
автореферат, добавлен 01.05.2018Исследование пищевой ценности белка. Изучение рационов для свиней. Химический и аминокислотный состав изучаемых кормовых средств. Доступность аминокислот мясокостной муки, используемой в рационах молодых свиней в качестве минерально-белковой добавки.
статья, добавлен 19.05.2017Разработка методов объективной оценки генотипов сельскохозяйственных животных. Анализ взаимосвязей между показателями по отдельным локусам и степенью проявления селекционируемых признаков свиней белой породы. Предупреждение гемолитической болезни поросят.
статья, добавлен 25.11.2020Характеристика сырья и готовой продукции. Ветеринарные требования к туше животных. Технологическая схема переработки свиней. Температурный режим и срок хранения. Рассмотрение мероприятий по технике безопасности и промышленной санитарии производства.
курсовая работа, добавлен 15.03.2023Зерновые корма и продукты их переработки в кормлении свиней. Значение различных питательных веществ и последствия неполноценного кормления. Особенности пищеварения и обмена веществ у свиней. Качественные показатели зерна. Оптимальный рацион для животных.
курсовая работа, добавлен 04.12.2015Происхождение сельскохозяйственных животных. Роль приручения и одомашнивания животных в развитии человеческого общества. Происхождение крупного рогатого скота. Насекомые, вовлеченные в сельскохозяйственную культуру. Эволюция сельскохозяйственных животных.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Особенность хронически протекающей инфекционной болезни животных. Эпизоотологические данные туберкулеза. Клинические признаки заболевания птиц, свиней и коз. Диагностика, профилактика и меры борьбы с недугом. Оздоровление стад крупного рогатого скота.
реферат, добавлен 18.03.2016Исследования инкубационных периодов у домашних свиней при разных моделях экспозиции вирусом африканской чумы свиней. Изучение длительности лихорадки и болезни у животных. Анализ статистических данных и рекомендации применения инкубационного периода.
статья, добавлен 16.02.2016Ветеринарные требования к крови сельскохозяйственных животных. Методы убоя и обескровливания крупного рогатого скота и свиней. Стабилизация, дефибринирование, сепарирование, обесцвечивание, консервирование крови и ее компонентов. Кровь как био добавка.
реферат, добавлен 09.02.2020Анализ результатов оценки убойных и мясных качеств свиней разных генотипов. Выработка опытных образцов деликатесной продукции. Результаты дегустационной оценки окорока "Воронежский". Оценка органолептических показателей мяса свиней импортной селекции.
статья, добавлен 22.10.2017Проведение акта ветеринарно-санитарного и эпизоотического обследования хозяйства. Анализ заражения стрептококкозом свиней. Изучение мероприятий по ликвидации рожи свиней. Особенность проведения дератизации на ферме и улучшения кормления животных.
курсовая работа, добавлен 26.08.2022Характеристика белковой полноценности мяса животных. Определение химического состава, физических свойств и пищевой ценности свинины. Основные пороки мяса у свиней. Расчёт соотношения триптофана к оксипролину. Техника безопасности при производстве колбас.
статья, добавлен 26.05.2017Клинико-морфологические формы болезни классической чумы свиней. Определение болезни и историческая справка. Вакцинация домашних животных. Лечение от инфекционной, высококонтагиозной болезни свиней, протекающей в острой, хронической и инаппарантной формах.
курсовая работа, добавлен 30.10.2018Главные особенности беконного и мясного откорма свиней. Лопатка и пашинка, голяшка, рулька. Советский стандарт разделки полутуш. Выбор кормов для беконного откорма. Факторы, влияющие на откорм. Кондиции свиней: жирные, беконные, мясные. Категории поросят.
доклад, добавлен 23.08.2013Оценка откормочных качеств (скороспелость, среднесуточный прирост, затраты корма на 1 килограмм прироста) чистопородных и помесных свиней. Анализ динамики живой массы и длины туловища опытных свиней, продуктивные качества, толщина шпика опытных животных.
статья, добавлен 26.05.2017Роль животного в сельскохозяйственном производстве. Влияние кормления на животный организм. Химический состав кормов, физиологическое значение питательных веществ. Минеральная и витаминная составляющая, их энергетическая ценность. Контроль качества.
курс лекций, добавлен 02.02.2016Понятие и классификация абортов. Определение причин алиментарного, травматического и привычного прерывания беременности у животных. Видовые особенности проявления половых циклов, родов и послеродового периода у самок сельскохозяйственных животных.
реферат, добавлен 12.12.2011Африканская чума свиней (АЧС) как высококонтагиозная вирусная болезнь. Построены физические карты ДНК вирулентного штамма вируса АЧС. Рестрикционный анализ и перекрестная гибридизация фрагментов рестрикции. Геномы изолятов вируса африканской чумы свиней.
статья, добавлен 15.03.2019Установление оптимальных доз и схем добавок ферментных препаратов, сорбента для повышения биологической полноценности кормления свиней и птицы. Оценка мясной продуктивности и качества мяса на откорме при повышении биологической полноценности кормления.
автореферат, добавлен 14.08.2018Течка, общее возбуждение, половая охота и овуляция как их определяют у коров, кобыл, овец и свиней. Методы осеменения, применяющиеся в животноводстве. Методика получения спермы от быка и барана. Способы диагностики беременности и бесплодия у животных.
контрольная работа, добавлен 26.02.2009Влияние условий кормления на морфологический состав и биохимические показатели крови животных. Анализ особенностей формирования убойных и мясных качеств свиней с учетом условий питания. Активность энзимов в содержимом пищеварительного канала животного.
автореферат, добавлен 14.08.2018Системы выращивания свиней, их характерные особенности. Специфика организации свиноводческих помещений. Применение поточной технологии в свиноводческих хозяйствах. Основные породы и ключевые условия успешного откорма свиней. Кондиции убойных свиней.
реферат, добавлен 03.05.2015