Функциональный кисломолочный йогурт, обогащенный биологически активными ингредиентами
Использование многолетней древесной листоподобной лианы для обогащения йогуртов биологически активными веществами. Обогащение кисломолочного йогурта биологически активными веществами, путем включения в его состав плодов актинидии в натуральном виде.
Подобные документы
Изучение порядка проведения органолептической и физико-химической экспертизы качества мандаринов и лимонов, реализуемых в торговой сети. Определение содержания кислотности, сахара, внешнего вида, консистенции, вкуса, запаха, зрелости цитрусовых плодов.
статья, добавлен 20.09.2018Метод поиска новых идей путем присоединения к исходному объекту свойств или признаков случайных предметов. Инерция мышления и воображения. Использование методов фокальных объектов для создания рекламы. Изменение параметров товара с помощью оператора РВС.
лабораторная работа, добавлен 04.05.2014Требования к упаковке товаров. Причины возникновения товарных потерь. Химический состав, пищевая ценность овощей и плодов. Правила обеспечения сохранности, контроль качества. Классификация текстильных, швейно-трикотажных товаров, потребительские свойства.
контрольная работа, добавлен 12.05.2014Структурно-функциональный анализ процесса продвижения проекта (исполнителя, группы) на отечественный музыкальный рынок. Этапы формирования концепции и политики по продвижению и популяризации проекта, используемые в данном процессе средства и стратегии.
статья, добавлен 12.02.2019Ассортимент и характеристика его показателей. Факторы, влияющие на формирование конкурентоспособного ассортимента. Условия коммерческого успеха в кондитерском производстве. Анализ эффективности товарного ассортимента ЗАО "Мир", пути его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 14.01.2012Конкурентное положение компании "Danon" на рынке. Товарная и ценовая политика предприятия. Характеристики компаний производителей йогуртов. Стадии жизненного цикла товара "Danon". Стратегия определения цен и демографические характеристики потребителей.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015- 82. Подбор объектов индустрии спорта Екатеринбурга для включения в программы экскурсий гостей города
Проведение анкетирования с целью определения перечня объектов, их значимости в глазах жителей города Екатеринбурга для включения в программы экскурсий. Социальный статус респондентов. Экскурсионный маршрут для ознакомления со спортивными объектами.
статья, добавлен 17.02.2019 Проведение желирования проводится естественным путем либо добавлением желирующих веществ и пищевых кислот. Факторы, формирующие качество. Внешний вид для высшего сорта. Товароведная характеристика чая. Стадии переработки черного чая, химический состав.
контрольная работа, добавлен 21.04.2015Факторы, основные приемы и методы маркетингового ценообразования, ценовые стратегии. Расчет средней розничной и минимальной цены йогурта конкурентов. Величина процента отклонения. Стратегия падающей цены. Задача на определение переменных издержек.
лабораторная работа, добавлен 11.06.2013Состояние рынка сметаны в России и за рубежом. Пищевая ценность и потребительские особенности продукции. Факторы, формирующие и сохраняющие свойства кисломолочного продукта. Экспертиза образцов: органолептическая и физико-химическая оценка качества.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014- 86. Ринок йогуртів
Аналіз ринку йогуртів в Україні: загальна характеристика та огляд, тенденції та оцінка подальших перспектив. Критерії вибору продукту та фактори, що впливають. Товарознавчі аспекти дослідження якості йогуртів імпортного та вітчизняного виробництва.
контрольная работа, добавлен 03.04.2014 Теоретические основы разработки маркетинговой кампании продвижения продукции. Описание жизненного цикла йогурта "Активиа", его позиционирование и каналы товародвижения. Ценовая политика предприятия, маркетинговые коммуникации и рекламная стратегия.
курсовая работа, добавлен 12.02.2013Использование новшеств в виде новых технологий, видов продукции, обслуживания и управления. Оценка соответствия концепции инновационного товара потребностям потенциальных потребителей. Создание условий для развития конкуренции на международных рынках.
статья, добавлен 02.02.2019Пищевая ценность, химический состав, виды и ассортимент коньячных напитков. Определение товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности таможенного союза. Пониженная крепость - характерный признак фальсификации коньяка путем разбавления водой.
курсовая работа, добавлен 05.02.2017Особенностью маркетинга товара в виде медицинской услуги. Понятие маркетингового комплекса, рыночная политика и концепция "5Р". Признаки медицинских товаров и услуг, стадии их жизненного цикла. Методы ценообразования, распространение и продвижение товара.
контрольная работа, добавлен 10.11.2017Инновационная логистика как составляющая логистической деятельности. Возможности внедрения прогрессивных инноваций в организацию стратегического управления потоковыми процессами. Использование дополнительных резервов путем рационализации этого управления.
статья, добавлен 16.07.2018Автоматизация, оптимизация и ускорение управленческих бизнес-процессов в России. Использование платформ электронной коммерции и онлайн-магазинов. Понятие и специфика работы маркетплейсов в РФ. Формирование заказа и поставки товаров, услуг в цифровом виде.
статья, добавлен 29.04.2022Эффективность работы магазинов и качество обслуживания покупателей. Рациональное размещение и выкладка товаров в торговом зале. Основные аспекты торгово-технологического процесса. Мерчандайзинг кисломолочной продукции. Подготовка товара к продаже.
реферат, добавлен 28.04.2017Порядок проведения проверки кефира на соответствие обязательным требованиям технических регламентов, стандартов, сводов правил, условиям договора. Принципы идентификации кисломолочных продуктов, подлинности товара, а также выявление несоответствий.
статья, добавлен 06.05.2018Цели, задачи и механизм реализации государственной политики в области здорового питания. Товароведная характеристика кисломолочных напитков. Исследование основных методов определения органолептических, физико-химических и микробиологических показателей.
курсовая работа, добавлен 30.09.2016Методика определения наименее предпочтительного рыночного сегмента при помощи анализа показателей для расчёта потенциального сбыта товара. Вычисление потенциальной ёмкости рынка в натуральном и стоимостном выражении. Вычисление средней цены на товар.
лабораторная работа, добавлен 24.05.2022Развитие молочной отрасли в Республике Беларусь. Экспорт и импорт молока. Стимулирование роста производства и реализации продукции путем расширения молочного ассортимента. Процесс разработки нового товара. Использование ресурсов молочной промышленности.
реферат, добавлен 23.10.2014Изучение влияния глобальной цифровизации на арт-сферу. Использование публицистами XXI века креативных медиастратегий для продвижения личного бренда и своего творчества в Интернете. Увеличение паблицитного капитала поэта путем интерактивного дискурса.
статья, добавлен 08.03.2021Маркетинг – совокупность мероприятий, которые включают в себя воплощение идей, ценообразование, продвижение замыслов, товаров и услуг. Инновация - использование нововведений с получением прибыли, проявляющейся в виде новых видов товаров и услуг.
статья, добавлен 30.04.2019Анализ состояния и перспектив развития рынка пробиотических кисломолочных напитков. Описание сырья для их производства. Характеристика органолептических и физико-химических показателей. Приведение маркировочных данных упаковки кисломолочных напитков.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014