Анализ оборудования организаций общественного питания

Ознакомление с общими сведениями о машинах, механизмах и деталях машин. Рассмотрение и анализ понятия о машиностроительных материалах. Изучение особенностей машин для раскатки теста. Исследование назначения и устройства транспортеров и ледогенераторов.

Подобные документы

  • Анализ производственной деятельности СПК "Афанасьевский". Разработка годового календарного плана работ и графика загрузки ремонтной мастерской. Организация, технология работ по ремонту машин и оборудования. Реконструкция существующей ремонтной мастерской.

    дипломная работа, добавлен 26.08.2012

  • Основы ремонта машин. Эксплуатационные свойства металлургических машин. Предельный и допустимый износ деталей. Определение количества и видов технических обслуживаний. Классификация и требования, предъявляемые к смазочным материалам. Управление качеством.

    учебное пособие, добавлен 10.12.2015

  • Характеристика методов раскатки проводов. Ознакомление со способами соединения проводов: опрессовкой в гильзе и сваркой в петле, скруткой в овальном соединителе. Рассмотрение и анализ особенностей регулирования стрелы провеса и крепления проводов.

    доклад, добавлен 23.05.2015

  • Рассмотрение существующих проблем и методов определения ключевой составляющей эксплуатационной технологичности средств механизации. Приспособленность к диагностированию машин, используемых в сельском хозяйстве, строительстве и природообустройстве.

    статья, добавлен 19.05.2018

  • Виды зубчатых передач: гиперболоидные, гипоидные, эвольвентные. Анализ гусеничного ходового оборудования, его недостатки. Устройства безопасной работы крана: регистратор параметров, анемометр, противоугонные устройства. Вибротрамбовка в строительстве.

    контрольная работа, добавлен 27.02.2012

  • Анализ современных методов и средств виброзащиты бытовых и коммунальных стиральных машин барабанного типа с упруго-диссипативной подвеской моечного узла. Рекомендации по выбору рациональных конструктивных параметров системы виброизоляции стиральных машин.

    автореферат, добавлен 02.09.2018

  • Исследование системы обеспечения работоспособности электрооборудования. Рассмотрение методов контроля, технического обслуживания и профилактических испытаний электрических машин. Изучение причин износа. Классификация и выбор принципов типов защиты.

    реферат, добавлен 07.01.2017

  • Характеристика особенностей функционирования машин для нарезки хлеба. Выявление основных правил их эксплуатации. Изучение строения машин для нарезки гастрономических продуктов. Рассмотрение схемы и принципы их работы. Особенности и правила эксплуатации.

    отчет по практике, добавлен 08.11.2013

  • Рассмотрение нанотехнологий в полимерных материалах на примере фторопластов. "Форум" - антифрикционный материал нового поколения для механизмов и машин. Модифицированный фторопласт триботехнического назначения. Свойства фуллеронов и углеродных нанотрубок.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2018

  • Определение списочного количества лесосечных машин и их годовой наработки. Коэффициент пересчета мото-часов в машино-часы, показатели работы лесосечных машин на лесозаготовках. Расчет списочного количества лесовозных автопоездов и их годового пробега.

    контрольная работа, добавлен 17.05.2016

  • Разработка инженерных методов оценки и прогнозирования долговечности материала и деталей машин и конструктивных элементов при регулярном и нерегулярном нагружении. Нелинейные модели накопления дефектов с учетом различных механизмов поврежденности.

    автореферат, добавлен 16.02.2018

  • Обеспечение работоспособного состояния парков машин и оборудования. Изучение возможностей обеспечения рациональной эксплуатации парка строительно-дорожных машин за счёт организации своевременных мероприятий по их обслуживанию, диагностике и ремонту.

    курсовая работа, добавлен 17.01.2014

  • Выбор и расчет необходимого количества оборудования для бульдозера. Вычисление численности ремонтного персонала. Технология ремонта деталей машин и снабжения. Анализ распределения станков по типам. Особенность организации починки конусных дробилок.

    курсовая работа, добавлен 25.11.2016

  • Рассмотрение и анализ времени опускания платформы и параметров, от которых оно зависит. Определение зависимости радиуса дроссельного канала от его длины. Ознакомление со схемой запорно-регулирующего устройства. Характеристика процесса его подключения.

    статья, добавлен 27.05.2018

  • Эксплуатационные достоинства и недостатки овощерезательных машин предприятий питания. Оригинальная конструкция толкателя к машинам, улучшающего виброакустические свойства машины и снижающего вибрационную нагрузку на оператора. Результаты исследований.

    статья, добавлен 26.02.2017

  • Ознакомление с основными тенденциями развития тракторов. Рассмотрение преимуществ автоматизации рабочего оборудования трактора. Изучение фирм-производителей машин и орудий для обработки почвы и посева. Определение достоинств пластинчатых отвалов.

    статья, добавлен 17.07.2018

  • Анализ конструкции современных тестомесильных машин периодического действия, их использование для замеса опары и теста в хлебопекарном и кондитерском производстве. Технико-экономическое обоснование проекта модернизации тестомесильной машины ТПИ-100.

    курсовая работа, добавлен 27.11.2012

  • Ознакомление с основными частями синхронной машины. Изучение особенностей синхронных электрических машин, которые используются в качестве генераторов и двигателей большой мощности. Анализ конструкции статора и схемы включения синхронного генератора.

    шпаргалка, добавлен 23.03.2023

  • Исследование процесса развития машиностроительной индустрии, которое определяется уровнем совершенствования автоматизированного технологического оборудования. Ознакомление со структурной схемой позиционного гидропривода. Анализ результатов моделирования.

    курсовая работа, добавлен 22.10.2017

  • Номенклатура строительных машин, их функциональный и конструктивный состав, основные технико-экономические показатели. Эксплуатация парка строительных машин. Организационно-технические мероприятия по обеспечению надежности машин в условиях эксплуатации.

    реферат, добавлен 27.09.2009

  • Оцінка технологічності конструкцій заготовок. Рекомендації до їх забезпечення. Штампування поковок на горизонтально-кувальних машинах. Номенклатура поковок, одержуваних на них, їх точність. Використання в конструкціях машин кривошипно-шатунних механізмів.

    реферат, добавлен 11.08.2013

  • Ознакомление с результатами кинематического и силового расчета привода. Расчет прямозубой цилиндрической передачи, шпоночных соединений, подшипниковых узлов, муфты. Рассмотрение процесса сборки и регулировки редуктора. Анализ особенностей выбора посадки.

    контрольная работа, добавлен 23.01.2019

  • История первых шагов человечества по пути создания машин. Формирование учения о механике и механизмах. Особенности механизмов и машин Средневековья. Мануфактурный период развития. Развитие машинной индустрии в период промышленной революции XVIII-XIX вв.

    реферат, добавлен 20.12.2015

  • Классификация машин непрерывного транспорта и их предназначение. Организация монтажных работ винтового конвейера. Анализ причин неудовлетворительной работы и простоев машин. Охрана труда и техника безопасности при эксплуатации транспортирующих машин.

    реферат, добавлен 06.10.2010

  • Поиск способов совершенствования ресурсосберегающих машинных технологий отделочно-зачистной обработки деталей машин сельскохозяйственного назначения. Разработка винтового барабана с возможностью создания низкочастотных колебаний с большой амплитудой.

    статья, добавлен 26.05.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.