Методы выделения и фракционирования водорастворимых витаминов
История открытия витаминов, их химические свойства и значение для здоровья человека. Методы выделения водорастворимых витаминов: тиамин, рибофлавин, пантотеновая, аскорбиновая и фолиевая кислота, цианокобаламин. Фракционирование данных витаминов.
Подобные документы
Аскорбиновая кислота как белые кристаллы с резким кислым вкусом: знакомство со структурой, анализ основных физико-химических свойств. Рассмотрение промышленных способов получения аскорбиновой кислоты. Особенности оценки качества лекарственных средств.
контрольная работа, добавлен 03.12.2016Определение полисахаридов как высокомолекулярных продуктов конденсации моносахаридов и их производных. Медико-биологическое значение и механизмы действия полисахаридов. Изучения классификации, структуры, методов выделения и анализа полисахаридов.
курсовая работа, добавлен 30.05.2016Редкие химические элементы. История открытия редкоземельных металлов цериевой группы: празеодим, неодим, прометий, самарий, гадолиний, европий, тербий, диспрозий, гольмий, эрбий, тулий, лютеций, торий, рений. Химические и физико-химические свойства.
реферат, добавлен 01.11.2010Фенольные соединения как наиболее распространенные и многочисленные природные соединения. Индивидуальные флавоноиды и О-гликозиды. Антиоксидантная активность фенолов. Физические и химические свойства. Методы выделения флавоноидов из растительного сырья.
реферат, добавлен 02.12.2015Сиаловая кислота, ее значение в жизнедеятельности клетки человека, ее воздействие на физико-химические свойства и биологическую активность гормонов. Заболевания, возникающие при накоплении или недостатке сиаловых кислот в тканях, диагностика, лечение.
реферат, добавлен 27.04.2010Антигеморрагическое действие витаминов группы К. Изучение свойств водорастворимого препарата викасола. Реакция на катион натрия. Биосинтез белковых тромбогенных веществ в крови. Получение производных нафтохинона. Роль кофермента в образовании протромбина.
лекция, добавлен 09.12.2014- 57. Химия и медицина
Рассмотрение роли химии в борьбе с болезнями. Изучение механизма действия болеутоляющих (анальгезирующих), снотворных, антибактериальных и химиотерапевтических средств. Влияние витаминов на здоровье. Химиотерапевтические аспекты будущего медицины.
реферат, добавлен 22.05.2014 Характеристика истории открытия нуклеинов. Особенность нахождения нуклеиновых полимеров в природе. Современные методы химического синтеза биологических полимерных молекул. Анализ химических свойств дезоксирибонуклеиновых и рибонуклеиновых кислот.
курсовая работа, добавлен 01.11.2015Основные понятия и задачи органической химии. Приемы и методы получения, выделения, идентификации органических соединений. Источники химического сырья, пути его переработки. Химические свойства и строение углеводородов, эфиров, карбоновых кислот, липидов.
курсовая работа, добавлен 10.06.2012Изучение процессов биокатализа. Строение и функции нуклеиновых кислот. Сущность обмена белков и липидов. Превращения углеводов. Роль гормонов, нейромедиаторов, витаминов и минеральных веществ. Биохимические процессы в печени, крови и нервной ткани.
шпаргалка, добавлен 04.02.2015Разработка быстрого и дешевого способа выделения инсулина и повышения чистоты целевого продукта. Электрофорез в полиакриламидном геле. Ионообменная хроматография. Высаливание и способы выделения и очистки инсулина. Материалы и методы исследований.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Исследование процесса выделения водорода на марганцевом катоде в хлоридно-хлорнокислом растворе. Значение перенапряжения выделения водорода при различных плотностях тока и температурах. Объяснение S-образного перегиба на катодных поляризационных кривых.
статья, добавлен 26.03.2014Общие принципы исследования химического состава нефти. Физические методы разделения, выделения и анализа углеводородных смесей: перегонка при пониженном давлении, азеотропная и экстрактивная перегонка, кристаллизация, экстракция и термическая диффузия.
реферат, добавлен 06.10.2011Классификация и характеристика сложных белков. Строение простетической группы нуклеопротеидов. Роль витаминов В1 и В2 в обмене веществ, их строение и пищевые источники. Механизм молочнокислого брожения, его промежуточные стадии и катализирующие ферменты.
контрольная работа, добавлен 28.05.2014Общая характеристика процессов брожения. Значение процессов превращения углеродсодержащих веществ в круговороте углерода в природе. Процессы брожения, вызванные бактериями рода Clostridium. Неполное окисление углеводов и других органических соединений.
реферат, добавлен 16.11.2017Физико-химические свойства дибутилфталата (дибутиловый эфир фталевой кислоты). Методы получения сложных эфиров. Промышленные методы производств диэфирных пластификаторов. Схема установки для получения дибутилфталата периодическим и непрерывным способами.
курсовая работа, добавлен 18.01.2014- 67. Галогены
История открытия галогенов. Опыты Муассана по получению фтора. История получения хлора. Открытие "мурида" (брома) химиком А.Ж. Баларом. История открытия йода. Химические свойства галогенов, их биологическое значение. Применение хлора, брома и йода.
презентация, добавлен 20.12.2016 Мыла - соли высших жирных кислот, производстве и быту технические смеси водорастворимых солей этих кислот, часто с добавками некоторых других веществ, обладающие моющим действием. Изучение технологического процесса получения мыла и его использование.
доклад, добавлен 28.04.2010Обоснование гидроксамовой реакции на примере лекарственных средств из групп кортикостероидов, антибиотиков, витаминов. Обоснование реакций подлинности производных тетрациклина. Соотнесение лекарственных средств и их количественного определения.
контрольная работа, добавлен 23.02.2017Понятие об алкалоидах, их общие свойства и выделение. Реакции осаждения и окрашивания. Классификация и история открытия алкалоидов. Химические свойства морфина, никотина, кокаина, стрихнина, пилокарпина, псевдопельтерина, кофеина, теобромина и теофиллина.
контрольная работа, добавлен 17.10.2010Сущность метода жидкостного хроматографического анализа. Описание спектрофотометрических методов анализа. Использование жидкостной хроматографии в анализе пищевой продукции. Методика измерения и расчетные формулы содержания жирорастворимых витаминов.
дипломная работа, добавлен 20.03.2014Строение сахарозы и образование гликозидной связи. Ее химические и физические свойства. История открытия и получения сахарозы из тростника и свеклы. Строение дисахаридов и их биологическая роль в развитии и становления здорового организма человека.
контрольная работа, добавлен 06.11.2015Источники питьевой воды, ее химические свойства и необходимость для организма. Физические и химические методы очистки вод от вредных примесей, использование магнитных преобразователей для данных процессов, экспериментальное исследование их эффективности.
курсовая работа, добавлен 17.08.2009Птериновое производное, парааминобензойная и глутаминовая кислоты как составные части фолиевой кислоты, форма её содержания в растительных продуктах. Образование и использование одноуглеродных фрагментов. Фолиевая кислота в обмене веществ в организме.
статья, добавлен 20.04.2019История открытия кремния, массовая доля. Природные соединения кремния. Аллотропные модификации. Химические свойства кремния. Его получение в промышленности и в лаборатории. Свойства оксида кремния, сфера его применения. Силикагель и кремниевая кислота.
презентация, добавлен 22.05.2020