Белки и их особенности
История изучения белков, их свойства. Процесс денатурации. Уровни организации белков, образование и поддержание их структуры в живых организмах. Синтез белков, основные функции, внутриклеточный транспорт и сортировка, методы количественного определения.
Подобные документы
Характеристика, классификация и свойства гидрофильных основ, их технология, достоинства и недостатки. Мазевые основы природных полисахаридов, белков, синтетических ВМС, фитостеринов, глинистых минералов, сетчатые полимеры акриловой и метакриловой кислот.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Синтезированте нанокомпозитный материала на основе нанорозмерного гидроксиапатита, белков, желатина и сывороточного альбумин, гидратационные свойства которого близки к свойствам натуральной костной ткани. Основы дифференциальной сканирующей калориметрии.
статья, добавлен 19.03.2014Обоснование реакций подлинности и методов количественного определения исходя их свойств ароматической аминогруппы для органических соединений. Определение подлинности и количественного определения анестезина (бензокаина). Уравнения реакций подлинности.
курсовая работа, добавлен 15.08.2016Ознакомление с основными этапами развития биохимической науки. Рассмотрение и характеристика результатов исследований шведского химика К. Шееле. Изучение и анализ первой концепции строения белков, которая принадлежит голландскому химику Г. Мульдеру.
реферат, добавлен 11.10.2016Роль биомолекул в регулировании и нормализации течения биохимических процессов. Суть структурных характеристик биотканей, их специфических функций и биохимических особенностей с помощью белковых макромолекул. Экстрагирование белков из ткани растений.
статья, добавлен 22.04.2019Изучение серосодержащих соединений нефти, их свойств, вреда и рассмотрение основных методов их количественного определения. Применение меркаптанов, сульфидов, тиофенов. Бензтиофены и полициклические соединения серы. Методы определения меркаптановой серы.
курсовая работа, добавлен 04.04.2018Биоокисление как совокупность всех окислительно-восстановительных процессов, протекающих в живых организмах, его основные функции. Понятие о внутримитохондриальном окислении и ферментах. Промежуточные переносчики в дыхательной цепи высших организмов.
реферат, добавлен 02.12.2015- 108. Аминокислоты
Сущность и общая химическая формула аминокислоты. Классификация, изометрия, физические и химические свойства аминокислоты. Лабораторный способ получения аминокислоты, ее сущность и порядок. Гидролиз белков как промышленный метод получения аминокислот.
презентация, добавлен 06.04.2012 - 109. Ферменты
История открытия ферментов. Вторичная и третичная структура белков. Специфичность по отношению к реакции, к субстрату. Классификация ферментов от типа катализируемой реакции. Активность ферментов: влияние реакций среды; влияние температуры и давления.
реферат, добавлен 11.03.2010 Изучение процессов биокатализа. Строение и функции нуклеиновых кислот. Сущность обмена белков и липидов. Превращения углеводов. Роль гормонов, нейромедиаторов, витаминов и минеральных веществ. Биохимические процессы в печени, крови и нервной ткани.
шпаргалка, добавлен 04.02.2015Характеристика сущности, принципов и классификации хроматографического метода. Основные способы разделения белков с помощью ионообменной и аффинной хроматографии. Проведение исследования однородности белковых препаратов и их отдельного выделения.
контрольная работа, добавлен 22.05.2017- 112. Свойства углерода
Общие понятия об углероде, его физические и химические свойства, виды изотопов, их применение. Сравнительная характеристика строения графита и алмаза. Содержание углерода в живых организмах, его роль в их жизнедеятельности. Круговорот элемента в природе.
реферат, добавлен 25.02.2010 Определение непротеиногенных (небелковых) кислот, как природных аминокислот, их амидов, иминокислот, не входящих в состав белков. Изучение их роли в организме человека и в проводящих тканях растений. Особенности образования непротеиногенных аминокислот.
статья, добавлен 12.04.2019Биографические ведомости и научная деятельность Ф. Сенгера. Последствия работ Ф. Сенгера для биохимии и зарождающейся науки – молекулярной биологии. Присуждение Сенгеру Нобелевской премии по химии "за установление структур белков, особенно инсулина".
статья, добавлен 10.04.2019Понятие спиртов. Классификация карбоновых кислот по строению, и основности. Виды липидов: липопротеиды, гликолипиды, стероиды. Особенности строения белков. Характеристика однокомпонентных и двухкомпонентных ферментов. Классификация пищевых добавок.
реферат, добавлен 09.02.2012Методы анализа объектов окружающей среды, пищевых продуктов и сырья для их производства при помощи системы GO-xHT. Контроль содержания тяжелых металлов в различных биологических, фармацевтических пробах. Хроматографический анализ белков и пептидов.
реферат, добавлен 28.01.2016Белки-шапероны, помогающие полипептиду принять правильную пространственную структуру. Аминокислотная последовательность, определяющая белковую молекулу. Процесс внутриклеточного протеолиза. Прионный белок, обладающий аномальной трёхмерной структурой.
презентация, добавлен 02.11.2015Исследование особенностей новокаина гидрохлорида. Изучение реакций подлинности. Инструментальные методы количественного определения лекарственного средства. Исследование первичной ароматической аминогруппы. Основы проведения фармацевтического анализа.
курсовая работа, добавлен 05.09.2016Сущность методики продавливания клеток, смешанных с абразивными частицами, через пресс Хьюза. Принцип устройства гомогенизаторов. Клеточное разрушение с помощью ультразвука. Использование реакций осаждения белков в клинической лабораторной практике.
контрольная работа, добавлен 17.12.2014Основные понятия фотокатализа, строение и основные свойства диоксида титана, методы его получения. Методы исследования материалов, их синтез на основе диоксида титана. Фотокаталитическая активность, влияние различных факторов на синтез диоксида титана.
курсовая работа, добавлен 21.10.2014Классификация азотосодержащих органических веществ: циклические и ациклические. Строение молекул аминов, их химические свойства. Методы получения анилина, его структура. Аминокислоты и белки, их функции. Типы нуклеиновых кислот и основные виды РНК.
презентация, добавлен 06.04.2012Проведение исследования структуры и свойств белков наружной оболочки грамотрицательных бактерий: поринов, фосфолипазы А, белка-шаперона Skp, полисахаридов красных водорослей - каррагинанов, хитозана и полиэлектролитных комплексов хитозан-каррагинан.
статья, добавлен 26.08.2021Исследование блок-схемы алгоритма формирования и использования базы данных точных массово-временных меток. Специфические особенности совмещения атомно-силовой микроскопии и масс-спектрометрии для идентификации белков при сверхмалых концентрациях.
автореферат, добавлен 08.11.2018Основные методы получения синтез-газа. Конверсия метана с водяным паром. Пропускание метана или нафты и водяного пара над никелевым катализатором. Каталитическое гидрирование оксида углерода. Синтез на никелевых катализаторах и синтез Фишера-Тропша.
доклад, добавлен 26.08.2013- 125. Об аминокислотах
Обоснование необходимого запаса белков в организме человека. Механизмы циркуляции аминокислот в крови. Оценка способности синтезироваться рассматриваемых структурных химических единиц в организме. Незаменимые аминокислоты, основанные на радикалах.
реферат, добавлен 19.11.2015