Контроль якості продуктів харчування і можливості України гармонізації стандартам ЄС
Україна як передовий експортер харчової продукції з високим валовим прибутком. Рекомендації по контролю якості продуктів харчування та можливостей країни щодо гармонізації стандартам ЄС. Система забезпечення якості, методів контролю якості сировини.
Подобные документы
Розгляд задач системи управління якістю: організація контролю якості продукції, взаємозв'язок нормативних документів усіх рівнів, відкритість інформації. Аналіз основних аспектів управління процесом контролю якості продукції підприємства харчування.
статья, добавлен 30.01.2016Поняття якості продукції та її основні показники, організація технічного контролю. Аналіз впливу рівня організації контролю якості продукції на ефективність діяльності підприємства в цілому. Напрямки вдосконалення організації контролю якості продукції.
курсовая работа, добавлен 23.12.2010Удосконалення процесів управління якістю на основі моделей і методів контролю якості проекту. Розробка програмних засобів контролю якості на життєвому циклі проекту. Аналіз якості інноваційного проекту підприємства, прийняття рішення щодо його розвитку.
автореферат, добавлен 30.10.2015Типи нормативних документів, якими оперує сучасна сфера технічного регулювання якості товарів. Види контролю якості товарів. Аналіз міжнародних і національних стандартів, що застосовуються системами управління і контролю якості більшості товаровиробників.
статья, добавлен 07.09.2022Дослідження сучасного стану організації контролю якості продукції на підприємствах машинобудування. Запропоновано підхід до організації операцій із запобігання втрат від браку. Напрями удосконалення інформаційного забезпечення процесу контролю якості.
статья, добавлен 25.09.2017Дослідження загальної теорії контрольних карт і особливостей її застосування для забезпечення виконання вимог стосовно внутрішньо-лабораторного забезпечення якості випробувань. Сутність статичних методів контролю якості. Шляхи підвищення якості продукції.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Місце якості продукції в системі конкурентоспроможності продукції олійно-жирової промисловості. Специфічні вимоги до менеджменту якості в галузі. Процес проведення вхідного контролю олійної сировини. Основні завдання вхідного контролю олійної сировини.
статья, добавлен 16.08.2017Організаційно-технічні методи забезпечення якості продукції. Економічна ефективність від впровадження сучасних методів контролю якості продукції. Рекомендації щодо вдосконалення системи управління з метою підвищення конкурентоспроможності продукції.
лабораторная работа, добавлен 24.04.2013Ознайомлення з поняттям якості проекту - ступенем відповідності його характеристик вимогам проекту. Вивчення процесу планування якості. Розгляд методів, які використовують для контролю якості: діаграм Паретто, статистичних методів, графіків контролю.
реферат, добавлен 12.06.2014Вивчення сутності якості продукції та її планування. Аналіз методів забезпечення якості (стандартизація, сертифікація, технічний контроль). Характеристика продукції ПАТ "Запоріжсталь". Визначення шляхів підвищення якості за допомогою нововведень.
курсовая работа, добавлен 25.06.2014Розкриття сутності та змісту поняття операційного контролю та його методів. Класифікація видів контролю якості технологічного процесу. Вивчення системи управління запасами з незалежним попитом. Приведення прикладу контролю якості асфальтобетонних сумішей.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Історичні аспекти процесу розвитку контролю якості. Статистичні методи вимірювання якості і недоліки їх використання. Функції контрольної карти, складових інструментів оцінки розподілу статистичних даних, їх взаємозв'язку і факторів впливу на результат.
статья, добавлен 06.06.2017Підходи і рекомендації щодо вдосконалення управління витратами на забезпечення якості продукції. Взаємодія структурних підрозділів при випуску нової і модернізації продукції, яка вже випускається. Класифікація витрат на забезпечення якості продукції.
автореферат, добавлен 07.03.2014Поняття якості продукції. Оцінка рівнів якості. Загальна теорія управління і управління якістю продукції. Орієнтація продукції і послуг на споживача і його запити. Причини виникнення браку готової продукції. Підвищення якості за допомогою нововведень.
курсовая работа, добавлен 29.03.2012Методи контролю якості, їх стратифікація для виявлення галузей застосування в управлінні проектами. Аналіз методу побудови гістограм для контролю якості процесів управління проектами, їх форми та параметри. Приклад використання запропонованих методів.
статья, добавлен 29.09.2016Обґрунтування Е. Демінгом ідей У. Шухарта стосовно статистичних методів контролю й управління якість. Розробка програми підвищення якості праці. Вплив якості на економіку виробництва. Можливості використання циклічної моделі управління якістю PDCA.
презентация, добавлен 11.04.2022Характеристика фінансового стану підприємства. Економічна ефективність від впровадження сучасних методів контролю якості продукції. Розроблення національних стандартів у відповідність із діючими міжнародними стандартами якості продукції, послуг і робіт.
курсовая работа, добавлен 02.08.2015Поняття та структура планування якості проекту. Основні принципи, методі та засоби сучасного менеджменту якості проекту. Умови та організація забезпечення якості проекту. Результати контролю показників якості та заходи з підвищення її ефективності.
контрольная работа, добавлен 22.03.2015Поняття та сутність якості продукції, система одиничних показників. Принципи раціональної організації технічного контролю. Загальний план неперервного формування і підвищення якості. Класифікація факторів, які впливають на конкурентоспроможність товару.
реферат, добавлен 04.09.2013Фальсифікації харчових продуктів і тари, принципи та прийоми її виявлення. Впровадження на підприємствах систем управління якістю з метою забезпечення безпеки харчових продуктів і тари. Напрямки профілактики фальсифікації харчових продуктів і упаковки.
статья, добавлен 26.11.2023Процес впровадження системи управління якістю додаткових послуг в ресторані. Сутність організаційно-економічних питань діяльності підприємства громадського харчування. Значення культури і якості обслуговування в закладах ресторанного господарства.
контрольная работа, добавлен 06.12.2015Методи визначення показників. Система управління якості. Застосування техніко-вартісного показника якості продукції. Характеристика методів визначення якості продукції: вимірювального, реєстраційного, розрахункового, органолептичного та соціологічного.
реферат, добавлен 22.04.2014Забезпечення сталого розвитку України в умовах кризи. Визначення індексу глобальної конкурентоспроможності країни. Аналіз, контроль і оптимізація державних процесів управління. Підвищення якості менеджменту виробничої, фінансової та логістичної сфер.
статья, добавлен 21.12.2023Структура фонду оплати праці підприємств машинобудування. Удосконалення мотивації персоналу підприємства машинобудування як один із існуючих підходів до організації контролю якості продукції. Головні особливості виробництва продукції машинобудування.
статья, добавлен 26.11.2018Сутність та головні завдання системи Total Quality Management, проблематика її використання в Україні. Процес впровадження систем забезпечення якості харчових продуктів для вітчизняних підприємств аграрно-промислової сфери та порядок їх оптимізації.
статья, добавлен 12.07.2013