Изучение хлебопекарного качества и определение субъединиц высокомолекулярного глютенина (HMW-GS) местных и интродуцированных сортов пшеницы
Изучение белкового комплекса и определение хлебопекарного качества сортов пшеницы, используемых в Азербайджане. Исследование запасных белков (HMW-GS). Определение качества, молекулярной массы субъединиц глютенина. Оценка фаринографа сортов с субъединицей.
Подобные документы
Изучение технологического процесса создания театрализованного концерта, определение этапов работы над сценарием. Правила организации и проведения театрализованного концерта с использованием разработанного сценария и оценка качества его подготовки.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Государственная идея как важнейший инструмент регулирования качества жизни в обществе. Определение критерия объективной оценки качества жизни - научные нормативы потребностей и интересов людей, позволяющие объективно судить о степени их удовлетворения.
статья, добавлен 26.10.2018Изучение этиологических факторов разрушения молока. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов при микробной контаминации бактериями рода Bacillus. Изучение органолептических показателей качества сгущенного с сахаром цельного молока.
статья, добавлен 12.04.2019Сорта муки, их особенности и характеристика. Химический состав и хлебопекарные свойства муки. Признаки высокого качества пшеничного и ржаного хлеба. Тритикале как синтетический гибридный вид злаков, полученный путем скрещивания разных видов пшеницы и ржи.
реферат, добавлен 02.06.2015Научное обоснование и апробирование методики измерения эффективности культурной политики. Анализ проблем разработки корпуса критериев качества культурной среды. Оценка качества культурной среды. Исследование практики создания кластера искусств.
статья, добавлен 11.05.2022Понятие и сущность гостеприимства, как составляющая качественного обслуживания. Стандарты поведения и общения персонала гостиницы и требование к внешнему виду. Исследование основных путей повышения культуры и качества сервиса в гостиницы Кассадо Плаза.
курсовая работа, добавлен 25.04.2014Теоретическое определение и исследование культурного пространства в повседневности человека. Изучение фактов отображения цветов в искусстве. Определение роли и места цветов в современной российской культуре: архитектура, живопись, музыка, литература.
дипломная работа, добавлен 05.04.2012Характеристика особенностей цветового круга, который делится на теплую и холодную часть. Ознакомление с первичными цветами: красным, желтым, синим. Анализ понятия цветового тона – качества хроматического цвета, которое обычно именуется его названием.
презентация, добавлен 06.09.2017Обоснование выбора материалов для изготовления объекта дизайна. Определение их физико-химических, механических, технологических и эстетических свойств. Качественные и количественные характеристики качества объектов дизайна, принципы их разработки.
курсовая работа, добавлен 18.03.2018Гжельский куст: история города, возникновение керамического промысла, технология изготовления изделия. Старинный центр производства фарфоровой, фаянсовой и глиняной посуды с ХIХ века. Широкая добыча разных сортов глины. Изготовление гончарной посуды.
презентация, добавлен 26.01.2014Культура качества жизни, понимаемая как культурное наследие нации, в которое входят элементы духовной и материальной сфер культуры, в совокупности образующие интегральное культуроцентристское единство. Качество жизни в контексте культуроцентризма.
статья, добавлен 28.01.2021- 12. Системный дизайн
Анализ и определение шести принципов дизайна, объединяющих и систематизирующих все частные качества дизайнерских изделий: социологический, инженерный, эргономический, экономический, экологический, эстетический. Основные истоки и пример системного дизайна.
статья, добавлен 22.02.2019 Феномен художественности как высший критерий оценки созданного в искусстве и достигнутого в художественном образовании. Проведение экспертной оценки качества произведения, либо качества учебно-творческой работы с учетом искусствометрических методик.
статья, добавлен 13.09.2021Определение сущности петроглифов. Изучение расположения Эрмитажа. Ознакомление с основными видами живописи и изобразительного искусства. Изучение и характеристика особенностей палитры. Исследование и анализ видов скульптуры по отношению к пространству.
тест, добавлен 09.08.2015Необходимость комплексного учета влияния миссии компании, ее видения, корпоративной культуры на качество услуг гостиничного предприятия. Повышение качества предоставляемых услуг, лояльности персонала гостиницы, рост дохода гостиницы как результат.
статья, добавлен 19.12.2017Определение экологических факторов, которые влияют на создание благоприятных условий для работы и жизни в закрытых помещениях, в особенности офисных помещений. Классификация негативных факторов внутри помещения и их последствия для здоровья человека.
статья, добавлен 06.03.2019Рекомендации по применению программы SERVQUAL в библиотеках высших учебных заведений для оценки качества обслуживания; преимущества и недостатки метода. Критерии, характеризующие качество услуги: доступность, время, точность, полнота, профессионализм.
статья, добавлен 19.01.2023Изучение предмета культурологии как комплекса дисциплин, изучающих культуру. Определение места культуры в современном социогуманитарном знании. Особенности представления общей картины мира. Культурно-хозяйственные типы докапиталистической эпохи.
реферат, добавлен 15.06.2015Главные особенности формирования имиджа библиотеки. Качество библиотечного обслуживания на уровне "библиотекарь-читатель". Оказание базовых услуг по обеспечению доступа граждан к информации. Новомосковская городская библиотека, анализ качества услуг.
курсовая работа, добавлен 18.02.2013Определение предмета, изучение структуры и характеристика общих направлений исследований науки культурологии. Изучение основных школ и направлений культурологии. Исследование истории культуры от первобытного общества до современности. Культура XX века.
учебное пособие, добавлен 01.04.2012Виды Интернет-рекламы, методы формирования имиджа. Параметры оценки качества рекламы в Интернет. Критерии качества Интернет-рекламы в музейной деятельности. Анализ интернет-рекламы музея Великой Отечественной войны 1941-1954 гг. "Память" г. Ставрополя.
дипломная работа, добавлен 02.06.2011Проведение исследования истории и состава выставок, организованных пенсионерами петербургской Академии Художеств в Риме. Спорадическое участие в интернациональных экспозициях. Изучение невысокого в отношении художественного качества уровня выставки.
статья, добавлен 21.12.2020Анализ процесса симулятивизации в социально-экономической сфере. Изучение процессов, деятельностных и информационных аспектов общественного и индивидуального бытия как основы симулятивной реальности. Сущность репрезентативного качества постмодерна.
статья, добавлен 29.09.2018Изучение японской традиционной керамики, оказавшей колоссальное влияния на развитие декоративно-прикладного искусства Запада в ХХ в. Использование природный лак высокого качества для реставрации изделий из глины. Работа с лаком уруси в технике кинцуги.
реферат, добавлен 23.05.2022Определение задачи высшей театральной школы - воспитания режиссера, как человека с высокой культурой и глубоких знаний. Изучение значения режиссуры и мастерства актера театра кукол. Оценка разделов режиссерского анализа драматургического произведения.
контрольная работа, добавлен 26.05.2018