Составление бизнес-плана кафе "Il mio"
Блюда итальянской кухни, традиционные напитки как основная предлагаемая продукция кафе "Il mio". Исследование конкурентной среды предприятия общественного питания. Разработка плана маркетинговой деятельности. График погашения инвестиционного кредита.
Подобные документы
Финансово-хозяйственная деятельность и организация обслуживания посетителей на предприятии общественного питания. Оценка конкурентоспособности предприятия. Маркетинговая политика предприятия. Разработка рекомендаций по улучшению деятельности кафе.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Анализ современных тенденций развития ресторанного бизнеса. Очерк типологии и специфики снабжения предприятий общественного питания. Разработка производственной и экономической программы кафе. Расчет численности работников и оборудования для цеха.
курсовая работа, добавлен 31.10.2013Определение целей и задач бизнес-планирования. Изучение главных требований к составлению бизнес-плана. Исследование содержания основных разделов бизнес-плана. Рассмотрение особенностей стратегии финансирования на примере малого предприятия "Импульс".
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Создание кафе в современном стиле для обслуживания жителей и гостей города. Производимая продукция. Основные требования к персоналу. Анализ рынка. Положение конкурентов. План маркетинговой, финансовой, организационной и производственной деятельности.
презентация, добавлен 15.05.2015Анализ особенностей организации работы горячего цеха кафе. Разработка производственной программы предприятия, составление меню. Определение режима работы кафе и численности производственных работников. Расчет основного и вспомогательного оборудования.
курсовая работа, добавлен 04.08.2014Теоретико-методические основы бизнес–планирования. Анализ рисков предприятия общественного питания. Особенность выработки стратегии позиционирования продукции. Разработка и обоснование мероприятий по эффективному проектированию инвестиционного проекта.
дипломная работа, добавлен 22.09.2014Разработка бизнес-плана на создание гостиничного предприятия. Обзор теоретических аспектов бизнес-планирования: цель, структура, методика и этапы разработки бизнес-плана. Анализ рынка гостиничных услуг, внешней и внутренней среды гостиничного предприятия.
дипломная работа, добавлен 27.01.2014Определение, содержание, обоснование и реализация бизнес-плана. Оценка и типы рисков, выход на клиента и характер деятельности компании. Пример разработки бизнес-плана инвестиционного проекта по оказанию платных медицинских услуг в организации "Стрелец".
курсовая работа, добавлен 21.03.2011Буфетная стойка как неотъемлемый элемент в интерьере студенческого кафе. Методика расчета посадочных мест для предприятия общественного питания. Основные нормы микроклимата горячего цеха. Определение вместимости пищеварочных котлов для варки супов.
дипломная работа, добавлен 13.05.2017Общая характеристика бизнес-плана как формы экономического управления, специфика его разработки. Исследование сегментации потребительского рынка, определение конкурентной политики. Разработка основных разделов бизнес-плана проектируемого предприятия.
бизнес-план, добавлен 30.05.2014Экономическая суть и классификация инвестиций, источники инвестирования и особенности инвестиционной деятельности. Основы планирования. Анализ структуры разделов бизнес-плана. Составление бизнес-плана открытия аптечного пункта ООО "Ваше Здоровье".
дипломная работа, добавлен 07.03.2009Характеристика исследуемого предприятия общественного питания. Расчет количества напитков, мучных кондитерских и булочных изделий, хлеба для ресторана. Подбор посуды, инвентаря, инструментов, средств малой механизации для кафе на 50 посадочных мест.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Понятие бизнес-плана, его назначение и основное содержание. Разработка бизнес-плана промышленного предприятия, планирующего производство нового вида продукции - автомобильных литых дисков. Составление финансового плана, прогнозирование прибыли и убытков.
бизнес-план, добавлен 14.10.2012Оценка плана коммерческой деятельности и маркетинга торгового предприятия ООО "Звезда". Цели разработки и особенности бизнес-плана. Характеристика покупаемого магазина. Разработка предложения по оптимизации плана коммерческой деятельности фирмы.
дипломная работа, добавлен 11.12.2014Организационная характеристика кафе. Основные экономические показатели предприятия. Эффективность использования основных фондов. Два вида проверок, проводимых налоговой инспекцией. Пути улучшения качества выпускаемой продукции и организации бракеража.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Сущность планирования, как основы развития деятельности предприятия. Основная характеристика порядка составления, целей и задач бизнес-плана. Главный анализ рынка по продаже цветочной продукции. Особенность резюме маркетингового исследования товара.
курсовая работа, добавлен 18.01.2015Цель составления бизнес-плана. Характеристики производимого товара. Анализ потребителей и конкурентов, сегментация рынка. Выбор организационно-правовой формы предприятия. Планирование производства и численности персонала. Составление финансового плана.
контрольная работа, добавлен 24.12.2012Понятие, цели и задачи бизнес-плана. Обоснование финансово-экономической целесообразности открытия нового предприятия ООО "ГеоИмпульс". Размер уставного капитала и доля учредителей. План маркетинговой деятельности фирмы. Оценка риска и страхование.
курсовая работа, добавлен 12.06.2014Особенности составление бизнес-плана, его основные составляющие. Анализ сегментов рынки и потребителей. Маркетинговый комплекс: ценовая политика, продвижение продукта на рынок, каналы сбыта. Составление производственного, юридического, финансового плана.
бизнес-план, добавлен 29.10.2009Цель проекта: открытие литературного кафе, где будут представлены услуги кафе, реализация книжной продукции. Факторы конкурентоспособности. SWOT- анализ. План маркетинга. Продукция и услуги. Затраты на рекламу. Расчет стоимости оборудования. Налоги.
презентация, добавлен 27.12.2015Общая характеристика "рынка салатов", развитие данных отделов в современных супермаркетах. Составление бизнес-плана по реализации проекта открытия собственного производства и торговли салатной продукции на рынке г. Челябинска и оценка его эффективности.
курсовая работа, добавлен 26.12.2010Сущность бизнес-планирования и его роль в современном предпринимательстве. Характеристика потенциального рынка. Маркетинговое исследование спроса на интернет-услуги. Бизнес-план проекта "Открытие интернет-кафе "INTERACTIVE" в г. Санкт-Петербурге.
дипломная работа, добавлен 25.01.2013Значение структура и методы разработки бизнес-плана в современных условиях хозяйствования. Разработка бизнес-плана развития сельскохозяйственной организации. Место производственной программы и финансового плана в структуре бизнес-плана предприятия.
реферат, добавлен 30.04.2015Организация работы кафе, разработка производственной программы предприятия. Составление таблицы загрузки торгового зала и расчеты количества потребителей. Определение численности производственных работников, составление графика их выхода на работу.
курсовая работа, добавлен 17.08.2014Сущность и порядок составления бизнес-плана на примере организации общественного питания, его особенности. Оценка выпускаемой продукции. План маркетинга и продвижения продукции фирмы. Формирование менеджмента качества. Обоснование стратегии развития.
курсовая работа, добавлен 19.08.2013