Организационная структура гостиничного предприятия
Описание организационной структуры гостиничного предприятия – функционально-технологической системы, обеспечивающей его деятельность. Функции и задачи основных служб гостиницы: приема и размещения, бронирования, обслуживания, питания и безопасности.
Подобные документы
Определение понятия, раскрытие сущности и оценка значения организационной структуры предприятия. Изучение основных типов и принципов образования организационных структур. Комплексная диагностика и совершенствование организационной структуры хлебозавода.
реферат, добавлен 10.04.2012Сущность и значение организационной структуры предприятия, законодательные и нормативные основы его работы. Текущее руководство и управление деятельностью компании. Устав и учредительный договор организации. Международная деятельность предприятия.
отчет по практике, добавлен 18.03.2014Основные принципы построения организационных структур, их типы и методы проектирования. Анализ организационной структуры ООО "Сабин". Оценка результатов деятельности, внутренней и внешней среды. Предложения по совершенствованию организационной системы.
курсовая работа, добавлен 19.09.2014Принципы построения организационных структур, их основные типы и методы проектирования. Зависимость эффективности работы предприятия от оптимальности его структуры. Анализ организационной структуры ООО "Сабин", предложения по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014- 105. Информационные системы в управленческой деятельности предприятий ресторанно-гостиничного комплекса
Информация и информационные системы, этапы их развития и типы. Системы поддержки принятия решений. Классификация и внутренняя организация гостиниц. Организационная структура и информационные системы гостиничного комплекса на примере "Москоу Кантри Клаба".
дипломная работа, добавлен 12.04.2009 Принципы и этапы формирования структуры управления. Типы организационных структур, их достоинства и недостатки. Зависимость стратегии предприятия от его структуры управления. Оценка организационной структуры ОАО "Ростелеком", пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 17.10.2010Изучение истории создания и описание основных видов деятельности предприятия ГУ "Владлес". Исследование организационной структуры и функций подразделений организации. Системы и состав бухгалтерии фирмы. Анализ кадрового обеспечения и системы управления.
курсовая работа, добавлен 25.12.2012Организационная структура предприятия. Перспективы развития предприятия. Ценовая и кадровая политика предприятия ОАО "Фритекс". Ассортимент продукции предприятия. Задачи и функции ряда отделов и служб управления предприятием и взаимосвязи между ними.
отчет по практике, добавлен 13.07.2011Сущность, понятие и классификация организационной структуры управления персоналом. Анализ организационно-управленческой структуры цеха производства динамной стали ОАО "НЛМК". Мероприятия по совершенствованию организационной структуры организации.
курсовая работа, добавлен 03.10.2011Характеристика основных типов организационных структур, анализ их достоинств и недостатков. Зависимость стратегии предприятия от его организационной структуры. Разработка организационной структуры предприятия в зависимости от намеченной стратегии.
курсовая работа, добавлен 05.10.2010Решение проблемы приведения организационной структуры предприятия в соответствие со стратегией. Теоретические основы их взаимоувязки. Анализ организационной структуры общества с ограниченной ответственностью "Автоэлектроника" в соответствии со стратегией.
контрольная работа, добавлен 17.04.2013Понятие организационной культуры и ее основные функции. Структура и типы организационной культуры: пути ее поддержания и изменения. Исследование составляющих организационной культуры ЗАО "Макдоналдс", ее взаимосвязь с эффективностью работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.03.2012Понятие и процедура построения организационной структуры, типы и модели. Стратегия развития исследуемого предприятия. Практика реформирования организационной структуры в соответствии со стратегией. Диагностика действующей организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 18.10.2015Понятие и классификация организационной структуры предприятия. Методы проектирования организационных структур и их основные типы. Концепция рациональной бюрократии Ф. Тейлора и ее принципы. Пути по совершенствованию организационной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.06.2015Характеристика организационной структуры гостиницы ООО "Отель Хитровка": номерной фонд, услуги. Служба приема и размещения в гостинице. Организация рабочего места администратора гостиницы (дома отдыха). Стандарты работы и требования, предъявляемые к нему.
презентация, добавлен 14.04.2022Изучение качества гостиничных услуг и разработка способов его повышения на предприятиях гостиничного хозяйства. Роль профессионализма и компетентности сотрудников гостиницы в обеспечении эффективного ее функционирования. Разработка кадровой политики.
статья, добавлен 04.07.2015Рассмотрение структуры организационной культуры торговой компании, анализ культуры и определение мероприятий по её совершенствованию. Характеристика организационной культуры, её функции и назначение в организации, управленческие и коммуникативные задачи.
курсовая работа, добавлен 30.08.2012Функции кадровых служб в управлении персоналом. Исследование организационной культуры предприятия с помощью анкетирования сотрудников по методикам К. Камерона, Р. Куинна, С. Ханди, А. Батрашева. Типы культуры организации и параметры, их определяющие.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Сущность, общие признаки и основы классификации производственной и организационной структуры предприятия. Рабочие места, участки и цеха - главные элементы производственной структуры. Ключевые факторы, влияющие на формирование оргструктуры предприятия.
реферат, добавлен 10.11.2012Общая характеристика гостиницы, ее организационная структура. Основные службы в гостинице (административная, хозяйственная, инженерно-техническая и др.) и их обязанности. Описание номерного фонда, наличие дополнительных сервисов и услуг в гостинице.
отчет по практике, добавлен 11.03.2016Общие сведения о гостинице. Характеристика места службы приема и размещения в структуре гостиницы. Анализ системы контроля доступа в гостинице. Описание порядка хранения и выдачи ключей. Обеспечения безопасности гостей и их имущества в номерах гостинец.
отчет по практике, добавлен 26.05.2016Характеристика понятия и сущности организационной структуры организации, определение ее целей и задач. Изучение основных требований к организационной структуре и управленческому персоналу фирмы. Описание этапов построения организационной структуры.
реферат, добавлен 25.12.2014Характеристика принципов построения организационной структуры управления, её классификация. Анализ основных финансово-экономических показателей производственного предприятия. Эффективность мероприятий по совершенствованию организационной структуры.
дипломная работа, добавлен 29.01.2018Изучение сущности организационной структуры, как одного из ключевых понятий менеджмента. Анализ организационной структуры ООО Фирма "Лига". Разработка рекомендаций и возможных мероприятий по совершенствованию организационной структуры ООО Фирма "Лига".
курсовая работа, добавлен 12.10.2012Описание организуемого предприятия. Выбор организационно-правовой формы. Характеристика этапов создания предприятия. Разработка организационной структуры управления гостиницей. Анализ требований к персоналу гостиницы и составление штатного расписания.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017