Организация труда на предприятиях социально-культурного сервиса
Экономика труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Специфика гостиничного труда. Организация контроля за деятельностью подчиненных на предприятиях сервиса и туризма. Формирование персонала предприятия и система оплаты труда.
Подобные документы
Организация труда на предприятии: содержание и принципы. Факторы и резервы роста производительности труда. Сущность и задачи нормирования труда. Классификация затрат рабочего времени и норм труда. Нормативные материалы по труду. Методы нормирования труда.
курсовая работа, добавлен 25.01.2010Использование на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма индивидуального общения работника предприятия с клиентами. Средства личных (персональных) продаж: беседы по телефону, послания по почте и личное общение. Презентация продукта турфирмы.
доклад, добавлен 27.09.2013Принципы, формы и системы оплаты труда. Регулирование взаимодействия между работодателем и работником на предприятиях разных форм собственности. Мотивация и стимулирование труда с помощью дополнительных льгот: страхования, оплаты отпуска и больничных.
курсовая работа, добавлен 16.01.2012Оплата труда и материальное стимулирование персонала. Государственное регулирование заработной платы. Анализ организации труда на предприятии ООО "Аргентум", использование фонда оплаты труда. Моделирование новой системы оплаты труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 14.10.2009Основные системы, формы оплаты труда на отечественных и зарубежных предприятиях. Анализ оплаты труда на предприятии, выбор оптимальной системы стимулирования персонала. Алгоритм внедрения современной системы оплаты труда на перерабатывающем предприятии.
отчет по практике, добавлен 27.04.2019Характеристика основных факторов, влияющих на макросреду предприятия сферы сервиса и туризма: экономических, социально-демографических, природно-климатических, культурных. Определение степени общественного воздействия туризма на культуру местных жителей.
реферат, добавлен 27.09.2013Формы и системы оплаты труда. Технико-экономическая характеристика племенного завода "Носовичи". Показатели деятельности предприятия за 2000–2001 г. Анализ оплаты труда и использования фонда заработной платы в хозяйстве. Совершенствование оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 02.05.2012Понятие основной и дополнительной заработной платы. Особенности нормирования выработки и времени. Классификация и характеристика форм оплаты труда, способы стимулирования работников. Рекомендации по совершенствованию системы оплаты труда на предприятиях.
контрольная работа, добавлен 31.01.2011Основные понятия научной организации труда, его содержание, элементы, задачи и функции. Сущность, характеристика и тенденции в совершенствовании нормирования труда, формирование организационно методической базы для нормирования труда на предприятиях.
курсовая работа, добавлен 26.09.2009Особенности туризма как объекта управления. Становление менеджмента социально-культурного сервиса и туризма. Человек в системе организации. Мотивация деятельности в организациях туризма. Информационное обеспечение менеджмента в индустрии гостеприимства.
курс лекций, добавлен 07.11.2012Понятие и структура персонала предприятия. Особенности организации труда на предприятиях сельскохозяйственной отрасли. Анализ и рекомендации по совершенствованию организации труда персонала на сельскохозяйственном предприятии ООО "Агрокомплекс".
курсовая работа, добавлен 25.04.2012Индивидуальные и коллективные трудовые процессы. Определение уровня организации труда. Анализ и экономическое обоснование улучшений труда. Анализ заболеваемости и производственного травматизма. Планирование мероприятий по совершенствованию условий труда.
контрольная работа, добавлен 20.10.2012Анализ понятия "трудовые ресурсы предприятия". Изучение теоретических и научных основ организации управления кадрами и оплаты труда на производственных предприятиях. Раскрытие сущности и классификаций элементов управления кадрами и оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 25.05.2023Аспекты организации оплаты труда. Функции заработной платы, эволюция моделей оплаты труда. Применяемые формы и системы оплаты труда в РФ. Анализ деятельности филиала ПАО "МРСК ЮГА" - "Астраханьэнерго". Технико-экономические показатели организации.
курсовая работа, добавлен 12.12.2019Основные формы и способы оплаты труда на предприятиях животноводства. Государственные гарантии и надзор за своевременной выплатой заработной платы. Механизм компенсации за неблагоприятные условия. Определение численности персонала и тарификация работ.
курсовая работа, добавлен 11.01.2015Организация управления персоналом предприятия. Определение сущности стимулирования труда. Исследование существующих систем стимулирования труда на российских и зарубежных предприятиях. Анализ системы стимулирования труда на предприятии ООО "Разносорт".
дипломная работа, добавлен 01.06.2010Анализ работы предприятия социально-культурного сервиса. Организационно-экономическая и производственная характеристика ресторана, виды деятельности; предоставляемые услуги; структура управления персоналом; обслуживание посетителей; работа цехов.
отчет по практике, добавлен 23.01.2014Контроллинг как комплексная система поддержки предприятия, основной целью которой является обеспечение взаимодействия систем управления и контроля их эффективности. Критические проблемы производительности труда на машиностроительных предприятиях.
статья, добавлен 03.03.2021Понятие и сущность заработной платы, принципы и требования к формированию соответствующего фонда. Организация оплаты труда рабочих на предприятиях нефтяной и газовой промышленности. Методы стимулирования труда и мотивации персонала, денежные, неденежные.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Изучение технологических, профессиональных и квалификационных форм разделения труда на предприятиях. Анализ кооперации труда, установления системы производственной взаимосвязи между работниками. Определение роста производительности труда на плановый год.
контрольная работа, добавлен 11.12.2010Понятие основной и дополнительной заработной платы. Разновидности сдельной и повременной форм оплаты труда. Задачи, решаемые при разработке систем оплаты труда на предприятиях. Характеристика тарифной системы и бестарифного подхода при оплате труда.
контрольная работа, добавлен 27.09.2009Организация труда руководителя как самостоятельная область экономической работы на предприятии. Система оплаты труда - стимулирующий фактор для роста квалификации труда, повышения технического уровня. Планирование фонда оплаты труда на предприятии.
контрольная работа, добавлен 26.02.2013Изучение аспектов развития персонала в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Характеристика предприятия OOO "L-Hotel" и описание методик управления карьерой его сотрудников. Факторы, влияющие на заинтересованность работников в обучении.
курсовая работа, добавлен 19.05.2011Элементы организации труда на предприятиях, экономическое значение. Анализ организации труда на предприятии ООО "Новые Промышленные Технологии", оценка затрат рабочего времени. Совершенствование системы планирования. Оптимизация нормирования труда.
курсовая работа, добавлен 23.05.2015Понятие системы оплаты труда, процесс разработки и утверждения форм на предприятиях. Сущность тарифного нормирования, основные элементы. Значение, функции разряда работника. Процесс расчета заработной платы. Преимущества и недостатки систем оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 19.03.2013