Лечебное питание

История развития лечебного питания. Интерес к диетотерапии с эпохи Возрождения. Специальные пищевые рационы для лечения ожирения и подагры. Прогресс диетотерапии второй половины XVIII – начала XIX вв. Рекомендации по способам питания при холере.

Подобные документы

  • Основные законы, принципы и правила рационального питания. Описание существующих теорий питания. Режим питания и контроль за весом. Понятие о нутрициологии, обмене веществ и ферментах. Особенности питания при занятиях спортом, в условиях жаркого климата.

    реферат, добавлен 29.09.2016

  • Определение роли питания в жизни населения и как при этом происходит организация питания в стационарах при различных патологиях, что включается в ежедневный рацион питания. Описание роли врача-диетолога и медицинской сестры. Питание взрослого населения.

    курсовая работа, добавлен 11.10.2016

  • Питание - определяющий фактор в обеспечении оптимального роста и развития человеческого организма. Биологически активные пищевые добавки - концентраты натуральных веществ или идентичных им, предназначенные для обогащения рациона питания человека.

    контрольная работа, добавлен 19.03.2018

  • Описания воспаления тонкого кишечника, сопровождающегося воспалительно-дегенеративными изменениями в слизистой оболочке тонкой кишки. Изучение особенностей лечебного питания при энтерите. Исследование рекомендованных и запрещенных продуктов питания.

    реферат, добавлен 19.03.2017

  • Способствовать восстановительным процессам в мышце сердца, улучшение кровообращения и обмена веществ, исключение нагрузок на пищеварительную и центральную нервную систему как основные задачи лечебного питания при инфаркте миокарда. Диета при инфаркте.

    презентация, добавлен 17.03.2019

  • Понятие гигиены питания и ее сущность. Классификация алиментарных заболеваний: инфекционные заболевания, пищевые, микробные отравления. Профилактика пищевых инфекций и их лечение. Санитарно-гигиенические требования и нормы при приготовлении пищи.

    презентация, добавлен 26.12.2016

  • Рассмотрение атерогенной дислипидемии (гиперлипидемии), которая включает несколько метаболических нарушений. Исследование динамики параметров антропометрии у больных под влиянием диетотерапии. Характеристика эффективности проводимой диетотерапии.

    статья, добавлен 13.06.2023

  • Роль питания в возникновении заболеваний. Диетические свойства различных продуктов. Питание при заболевании органов пищеварения. Изучение современной системы диет. Рекомендуемая масса тела для мужчин и женщин. Номенклатура диетических столов по Певзнеру.

    учебное пособие, добавлен 14.12.2014

  • Суть простых жиров - соединений трехатомного спирта глицерина с тремя жирными кислотами, включающими только три химических элемента – углерод, водород и кислород. Механизм регуляции веса. Основные признаки ожирения. Диета лечебного питания при ожирении.

    реферат, добавлен 01.04.2012

  • Тесная взаимосвязь здоровья и питания. Основные принципы рационального, сбалансированного питания. Биологически активные вещества, обеспечивающие правильный рацион питания. Значение в жизнедеятельности организма белков, жиров, углеводов, витаминов.

    реферат, добавлен 03.10.2012

  • Питание как важная составная часть обмена веществ в организме человека. Ошибки в структуре питания - одна из причин тяжелых заболеваний. Особенности рационального, вегетарианского и раздельного питания. Структура потребления, свойства, состав и вкус пищи.

    реферат, добавлен 29.08.2014

  • Соблюдение правильного питания как одна из составляющих здорового организма. Принципы рационального птания. Техника и характерные ошибки процесса питания. Основные требования и практические советы по применению рационального и сбалансированного питания.

    реферат, добавлен 10.04.2009

  • Расчёты суточного и разового объемов питания. Оценка динамики прибавки массы и роста грудного ребенка по месяцам. Рекомендации по режиму кормления и коррекции питания. Рациональное введение новых продуктов. Потребность в основных пищевых ингредиентах.

    задача, добавлен 01.07.2015

  • Взаимоотношение питания и здоровья, современное развитие науки о рациональном питании и необходимость применения ее принципов. Негативное влияние неполноценного питания на организм человека. Роль диетического питания в терапии различных заболеваний.

    реферат, добавлен 11.11.2009

  • Анализ здорового образа жизни и правильного питания и рассмотрение системы подсчета калорий. Разработка рекомендаций по формированию экономически эффективного правильного питания, способствующего оздоровлению потребителей в сфере общественного питания.

    статья, добавлен 04.08.2021

  • Нормы и критерии рационального питания. Роль режима в формировании рацинального способа питания, компоновка продуктов. Нормы потребностей в калориях в зависимости от пола, возраста и занятий спортом. Организация питания при физических нагрузках.

    реферат, добавлен 29.12.2011

  • Раскрытие содержания рационального питания как одной из главных составных здорового образа жизни и фактора продления активного периода жизнедеятельности. Анализ рациона, основных принципов рационального питания, лечения болезней и полезности продуктов.

    курсовая работа, добавлен 14.11.2010

  • Организация лечебного питания при язвенной болезни желудка и хроническом гастрите. Диета при повышенной кислотности. Сестринский уход в процессе лечения язвенной болезни желудка и хроническом гастрите. Этиология возникновения желудочных заболеваний.

    контрольная работа, добавлен 15.03.2015

  • Исследования по гигиене питания по обоснованию оптимального режима и характера питания населения, а также предупреждение заболеваний, возникающих при недостатке в продуктах питания тех или иных пищевых веществ и вследствие попадания в организм токсинов.

    реферат, добавлен 25.01.2011

  • Пища и физиологические требования организма. Пищевые вещества, необходимые для хорошего питания. Биологически активные и минеральные вещества, жиры (липиды), углеводы, белки. Витамины. Влияние на здоровье несбалансированного питания. Правила приема пищи.

    реферат, добавлен 09.02.2015

  • Определение понятия "раздельное питание". История возникновения теории раздельного питания как диеты и здорового образа жизни и ее основные правила по Г. Шелтону. Преимущества и недостатки раздельного питания с точки зрения современной медицины.

    реферат, добавлен 20.09.2014

  • Основные цели парентерального питания, его понятие, этапы и компоненты. Пути введения питания в организм человека: катетеризация центральных вен и вливание в периферические вены. Абсолютные и относительные показания к назначению парентерального питания.

    презентация, добавлен 03.12.2015

  • Анализ применения системы стандартных диет. Применение ингибиторов протонной помпы, снижение выработки соляной кислоты независимо от стиля питания. Варианты диетотерапии у больных с кислотозависимыми заболеваниями гастропанкреатодуоденального комплекса.

    статья, добавлен 17.04.2018

  • Понятие системы общественного питания, ее задачи и функции. Особенности организации питания в санаторно-курортных учреждениях. Основные направления организации питания в санатории Амурский залив. Питание больных с сердечно-сосудистым заболеваниями.

    курсовая работа, добавлен 07.05.2015

  • Питание лиц пожилого возраста: рекомендуемое суточное потребление белков, жиров, углеводов, энергии и витаминов. Гигиеническая характеристика питания детей: основы рационального питания, потребность в пищевых веществах, витаминах, режим питания детей.

    реферат, добавлен 22.10.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.