Естери. Реакція естерифікації

Сутність реакції естерефікації між оцтовою кислотою і етиловим спиртом, її оборотність. Застосування естерів. Склад і будова молекул жирів, їх хімічні властивості. Процес гідролізу тристеарину. Характеристика фізико-хімічних мийних властивостей мила.

Подобные документы

  • Характеристика гомологічного ряду алкенів та алкінів, вигляд загальної формули, представники, їх будова, sp-, sp2–гібридизація. Оцінка фізичних і хімічних властивостей. Добування і застосування алкенів і алкінів. Сутність поняття про дієнові вуглеводні.

    реферат, добавлен 09.11.2010

  • Розробка препаративного методу одержання серії тіазоліл-2-амідів 1-R-2-оксо-4-гідроксихінолін-3-карбонових кислот з використанням доступних 2-амінотіазолів. Вивчення фізико-хімічних властивостей одержаних сполук. Методики визначення їх доброякісності.

    автореферат, добавлен 28.08.2014

  • Дані про температурні залежності кінетики й субстратної селективності реакцій вуглеводнів з пероксиазотистою кислотою у водних розчинах і газовій фазі. Встановлення природи безпосереднього реагенту й механізмів реакцій. Газофазні реакції вуглеводнів.

    автореферат, добавлен 20.07.2015

  • Характеристика методів синтезу, хімічних властивостей та практичне застосування М-хлоро-N-бромо- та N-йодоазолів. Особливості хлорування бензотриазолу 15% розчином гіпохлориту натрію. Процес фторування натрієвої солі за допомогою фтороксисульфату цезію.

    статья, добавлен 01.03.2014

  • Хімічні властивості, реакції приєднання, реакції окиснення, реакції полімеризації, застосування. Альдегіди, карбонові кислоти. Добування альдегідів та кіслот. Досліди повної ілюстрації способу окиснення спиртів. Схема утворення молекули формальдегіду.

    реферат, добавлен 09.11.2008

  • Дослідження впливу природи альфа-аміноазолів, карбонільних сполук і умов проведення синтезу на спрямованість взаємодії амінів з карбонільними 1,3-біелектрофілами. Специфічні особливості фізико-хімічних і хімічних властивостей синтезованих сполук.

    автореферат, добавлен 22.04.2014

  • Розробка методів синтезу координаційних сполук трьохвалентного родію, вивчення їх будови і фізико-хімічних властивостей. Визначення способу координації лігандів. Встановлення можливості взаємних переходів ізомерних і таутомерних форм лігандів одна в одну.

    автореферат, добавлен 24.06.2014

  • Визначення біологічно значимих фізико-хімічних властивостей молекулярних компонентів ДНК у ізольованому стані, при їхній взаємодії, а також в умовах мікро- та макрогідратації. Залежність потенціалів іонізації до протону від особливостей будови основ ДНК.

    автореферат, добавлен 28.08.2015

  • Калій як хімічний елемент, належить до групи лужних металів, його загальна характеристика та розповсюдження в природі, історія відкриття та етапи вивчення. Головні фізичні та хімічні властивості калію, техніка його одержання та характерні реакції.

    реферат, добавлен 01.03.2011

  • Вивчення адсорбційно-каталітичних властивостей паладій і паладій-срібних каталізаторів на носіях різної природи в реакції окиснення CO. Обґрунтування відповідних кінетичних рівнянь. Визначення впливу природи носія на каталітичну і адсорбційну активність.

    автореферат, добавлен 25.06.2014

  • Пошук нових біологічно активних речовин протитуберкульозної дії. Методи одержання і синтез складних ефірів, анілідів та гетариламідів карбонових кислот з використанням доступних реагентів. Фізико-хімічні та протитуберкульозні властивості одержаних сполук.

    автореферат, добавлен 26.09.2015

  • Актуальність використання у сучасних хімічних дослідженнях речовин аналітичних методів, що дозволяє визначити речовини в рідкому стані, рефрактометрії, заснованої на явищі заломлення світла та інших інструментальних та фізико-хімічних методів аналізу.

    курсовая работа, добавлен 25.10.2010

  • Дослідження основних люмінесцентних властивостей монокристалічного і склоподібного тетраборату літія. Характеристика специфічних особливостей впливу відпалу у відновлювальному середовищі на люмінесцентні властивості легованих міді, заліза та мангану.

    автореферат, добавлен 25.08.2015

  • Результати вивчення фізико-хімічних властивостей дезінфікуючого засобу "Діолайд", розроблений співробітниками ДНДІЛДВСЕ. Використання аерозолю діоксиду хлору з метою знезараження повітря у невеликому об’ємі. Вимушена дезінфекції у птахівничих приміщеннях.

    статья, добавлен 12.02.2024

  • Реакції конденсованих пірилієвих похідних з нуклеофільними реагентами. Синтез конденсованих піридинових основ. Рециклізація під дією первинних та вторинних амінів. Хімічні перетворення конденсованих піридинових основ. Реакція Шмідта та реакція Бекмана.

    автореферат, добавлен 11.08.2014

  • Електростатичне відштовхування між однойменно зарядженими атомами. Кількісна характеристика полярності молекули. Хімічні властивості води. Дисоціація слабких електролітів. Таблиця електронегативності деяких хімічних елементів. Кислотні буферні системи.

    реферат, добавлен 14.10.2012

  • Хімічні властивості реакційноздатних поліфлуорованих тіоацетиленів, сульфінілацетиленів, сульфонілацетиленів. Гідроліз сполуки у присутності кислоти. Окиснення тіофену перекисом водню в оцтовій кислоті. Реакції гетероциклізації поліфлуороалкінів.

    автореферат, добавлен 23.02.2014

  • Фізичні та хімічні властивості карбонових кислот. Номенклатура i методи одержання амідів. Проведення реакції перегрупування Гофмана. Синтез сахарину i ациклічних імідів. Гідроліз i розщеплення амідів. Взаємодія галоген ангідридів або естерів з амоніаком.

    курсовая работа, добавлен 06.02.2014

  • Дослідження методів синтезу фенофосфазинів із діариламінів, огляд їх хімічних властивостей. Особливості перебігу реакції триброміду фосфору з N-метилдіариламінами, що призводять до утворення моно- та бісдібромфосфінів та їх перетворення в похідні.

    автореферат, добавлен 23.11.2013

  • Сутність гіпотези Демокріта про будову речовини. Молекула – найменша частка речовини, що має її хімічні властивості та складається з атомів. Прості та складні речовини, агрегатні стани. Спостереження броунівського руху. Будова атома, досліди Резерфорда.

    презентация, добавлен 14.12.2012

  • Правила, які визначають порядок заповнення атомних орбіталей. Хімічний зв'язок, обумовлений електростатичним притяжінням протилежно заряджених іонів. Хімічні та фізичні властивості металів, солей, кислот та інших хімічних сполук, їх використання.

    курс лекций, добавлен 11.09.2014

  • Склад, індекси кристалічності і симетрії препаратів В-глюкану. Динаміка кислотного гідролізу. Характеристика функціонально-фізіологічних властивостей препаратів глюкану, їх вплив на біфідобактерії. Зміна кислотності в процесі сквашування зразків молока.

    статья, добавлен 30.01.2017

  • Розробка надійних способів синтезу тернарних сполук пірохлору та вебериту. Вивчення характеру фізико-хімічної взаємодії в системі Pb-Sb-O, побудова відповідних діаграм стану. Дослідження фізико-хімічних та спектральних властивостей одержаних сполук.

    автореферат, добавлен 18.04.2014

  • Продукти заміщення атомів водню в молекулах вуглеводню альдегідною групою. Гомологічний ряд альдегідів. Будова вуглеводневого радикала. Фізичні та хімічні властивості альдегідів. Реакції приєднання, відновлення, окислення, полімеризації і конденсації.

    реферат, добавлен 27.08.2013

  • Розробка та обґрунтування способів інтеркаляції глуховецького каолініту азотвмісними речовинами різної природи. Комплексне дослідження найбільш важливих фізико-хімічних властивостей інтеркалатів та оцінка можливостей їх практичного застосування.

    автореферат, добавлен 12.02.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.