Полисахариды: целлюлоза и крахмал
Физические и химические свойства целлюлозы и крахмала. Молекулярная формула целлюлозы, ее идентичность с формулой крахмала. Зависимость свойств синтетических полимеров от числа элементарных звеньев и структуры. Получение и применение сырья из целлюлозы.
Подобные документы
Строение макромолекул целлюлозы. Химическое строение элементарного звена и макромолекулы в целом. Конформация макромолекулы и ее звеньев. Молекулярная масса целлюлозы и ее полидисперсность. Методы получения высокоэтерифицированных ксантогенатов целлюлозы.
реферат, добавлен 08.05.2010Изучение условий и механизма биохимического синтеза целлюлозы, особенности строения макромолекул целлюлозы, конформация макромолекулы и ее звеньев. Исследование молекулярной массы целлюлозы и ее полидисперсность. Свойства ксантогенатов целлюлозы.
реферат, добавлен 11.03.2010Целлюлоза - один из наиболее распространенных биополимеров, входящий в состав клеточных стенок растений и микроорганизмов. Физические свойства и получение целлюлозы. Строение макромолекулы и химические реакции. Модификация целлюлозы и ее производные.
реферат, добавлен 26.11.2010Промышленные методы и источники получения целлюлозы, ее химические и физические свойства, химическая структурная формула. Образование вискозного волокна, целлофана и медноаммиачного волокна при регенерации целлюлозы, их применение в промышленности.
доклад, добавлен 03.05.2012Определение понятия целлюлозы как одного из наиболее распространенных биополимеров, входящего в состав клеточных стенок растений и микроорганизмов. Характеристика ее химических свойств. Теоретически рассчитанная конформация макромолекулы целлюлозы.
статья, добавлен 22.01.2015Исследование реакционной способности льняной целлюлозы в реакции карбоксиметилирования. Свойства водных растворов эфиров целлюлозы. Изучение сорбционной способности по отношению к ионам поливалентных металлов (на примере меди и свинца) эфиров целлюлозы.
автореферат, добавлен 18.08.2018Целлюлоза как продукт фотосинтеза растений и материал удовлетворения потребностей человека. Химическая структура, физические свойства и характеристика строения макромолекулярной цепи полисахаридов. Значение регенерированной целлюлозы в промышленности.
реферат, добавлен 15.03.2011Главная особенность строения целлюлозы. Исследование физических и химических свойств. Термическое разложение целлюлозы с образованием древесного угля, метана, метанола, уксусной кислоты, ацетона, воды и других веществ. Биологическая роль клетчатки.
реферат, добавлен 27.05.2021Физико-химические свойства волокнообразующего триацетата целлюлозы. Исследование закономерностей и влияния концентрации олигомерных и полимерных соединений различной химической природы на термо- и фотостарение пленок и волокон из триацетата целлюлозы.
автореферат, добавлен 01.05.2018Характеристика целлюлозы как наиболее распространённого в природе полисахарида: химическое строение и свойства целлюлозы, её надмолекулярная структура; растения, в которых содержится целлюлоза; её формула (аморфно-кристаллический фибриллярный полимер).
реферат, добавлен 19.06.2014- 11. Полисахариды
Общая характеристика и классификация полисахаридов. Характеристика их отдельных представителей: крахмала, амилозы, гликогена, целлюлозы, камеди, гепарина и пектиновых веществ. Значение полисахаридов в обмене веществ. Применение их в медицинской практике.
контрольная работа, добавлен 07.05.2014 Практическое значение ацетобутирата и ацетопропионата целлюлозы. Технология получения простых эфиров целлюлозы. Получение метилцеллюлозы действием хлористого метила на щелочную целлюлозу в присутствии едкого натра. Технология получения натриевой соли.
реферат, добавлен 13.06.2014- 13. Крахмал
Технология получения крахмала, его физические и химические свойства. Гидролиз, уравнение реакции. Модификация крахмала, его превращение в глюкозу. Сущность йодного теста. Особенности применения крахмала в текстильной и фармацевтической промышленности.
презентация, добавлен 13.06.2012 Промышленное значение и свойства целлюлозы, нестандартные способы получения. Свойства экспериментально полученных производных. Приготовление растворов различной концентрации, работа с концентрированными растворами кислот. Коллекция природных соединений.
реферат, добавлен 11.03.2015- 15. Углеводы
Теоретические аспекты понятия об углеводах: сущность и классификация. Свойства и распространение, применение и значение моносахаридов (глюкозы и фруктозы), ди- (сахарозы, лактозы, мальтоза и целобиозы) и полисахаридов (крахмала, гликогена и целлюлозы).
презентация, добавлен 10.05.2011 Карбоксиметилкрахмал: получение и свойства. Химическая модификация крахмала. Получение гелей на основе сополимера крахмала и акриловой кислоты и их набухание в водных растворах. Получение привитых сополимеров на основе крахмала и акриловой кислоты.
диссертация, добавлен 25.06.2015Анализ химической структуры глюкозы, ее физические свойства и строение молекулы. Особенности ее получения гидролизом крахмала и целлюлозы. Реакция глюкозы с оксидами, сульфатами и гидроксидами металлов, ее биологические функции и основное применение.
презентация, добавлен 25.04.2015- 18. Глюкоза
Строение молекулы глюкозы и основные циклы ее существования. Изучение основных источников глюкозы растительного и животного происхождения. Технология получения глюкозы в промышленности гидролизом крахмала и целлюлозы. Направления применения глюкозы.
презентация, добавлен 04.12.2016 Анализ увеличения термостабильности триацетатного целлюлозы путем введения в его состав термостабилизаторов. Ухудшение физико-механических свойств полимерных материалов, перерабатываемых при высокой температуре, за счет термоокислительной деструкции.
статья, добавлен 31.12.2023Физико-химические методы определения параметров водорастворимого ацетомалеината целлюлозы. Расчет молекулярной массы ВАМЦ визкозиметрическим методом. Изучение условий синтеза высокозамещенных АМЦ в уксуснокислой среде. Анализ полимера методом ИК-спектра.
диссертация, добавлен 24.05.2018Химические превращения компонентов древесины в условиях сульфатной варки, показатели качества технических целлюлоз. Определение средней степени полимеризации карбоксильных групп, расчет медного числа промышленной целлюлозы, ее физико-химический анализы.
дипломная работа, добавлен 15.03.2011Природные высокомолекулярные вещества, образованные большим числом молекул моносахаридов. Образование молекулы крахмала и целлюлозы, их физические и химические свойства. Реакция сложных эфиров с азотной кислотой. Открытие пироксилина (тринитроцеллюлозы).
презентация, добавлен 27.11.2014Исследование роли углеводов в биологических процессах живых организмов и человека. Анализ строения молекулы, физических и химических свойств глюкозы и сахарозы. Обзор получения и применения крахмала и целлюлозы. Нахождение в природе и организме человека.
реферат, добавлен 18.09.2013Привитые сополимеры крахмала: методы получения и основные свойства. Получение привитых сополимеров на основе крахмала и акриловой кислоты. Получение гелей на основе сополимера крахмала и акриловой кислоты. Характеристика использованных реактивов.
дипломная работа, добавлен 25.06.2015- 25. Крахмал
Химическая формула крахмала. Источники получения данного продукта питания. Его энергетическая ценность. Гидролиз крахмала. Его растворимость в воде. Применение продукта в качестве сырья в промышленности и сфере обслуживания. Молекулярный состав гликогена.
доклад, добавлен 14.10.2013