Продуктивные особенности и технологические свойства молока и молочных продуктов коров красно-пестрой породы в условиях Центрального региона России
Селекционная работа по совершенствованию симментальского скота путем скрещивания с красно-пестрой голштинской породой. Создание в Тамбовской области высокопродуктивных молочных стад, повышение их живой массы, воспроизводительной функции и экстерьера.
Подобные документы
Анализ изменения молочной продуктивности коров в зависимости от доли кровности по голштинской породе. Вычисление коэффициентов вариации молочных признаков и корреляции между ними в группах коров с разной кровностью различались. Показатели наследуемости.
статья, добавлен 19.05.2021- 27. Особенности роста и развития помесных симменталов австрийской селекции мясного типа продуктивности
Повышение отечественного генетического потенциала продуктивности животных мясных пород. Скрещивание симментальских коров австрийской селекции с быками-производителями красно-пестрой голштинской породы. Оценка типа телосложения помесей, их мясных качеств.
статья, добавлен 11.11.2018 Оценка и характеристика потенциала молочной, мясной продуктивности молочных пород скота. Влияние голштинизации черно-пестрого скота на удои, продуктивное долголетие и воспроизводительные функции коров. Оптимизация выращивания высокопродуктивных коров.
автореферат, добавлен 29.01.2018Проблема увеличения молока, мяса и других продуктов животноводства. Совершенствование симментальского, красного тамбовского скота и их помесей с голштинской и красной датской породами в хозяйственных условиях Центрально–Черноземного региона России.
автореферат, добавлен 14.06.2017Молочная продуктивность коров, отелившихся в разные сезоны года. Физико-химические, технологические свойства молока. Экономическая эффективность разведения голштинизированных животных черно-пестрой и бестужевской пород при беспривязном способе содержания.
автореферат, добавлен 01.05.2018Молочная продуктивность, физико-химический состав и технологические свойства молока черно-пестрого скота различных генотипов. Характеристика породного и классного состава стада. Планирование отелов и осеменения коров. Вычисление товарности молока.
курсовая работа, добавлен 17.03.2014Оценка морфо-функциональных свойств вымени голштинизированных коров черно-пестрой породы. Выявление желательного типа молочного скота с кровностью коров более 75 процентов по улучшающей голштинской породе, сочетающего высокие удои со свойствами вымени.
статья, добавлен 20.06.2018Генотипические и экологические факторы, влияющие на продолжительность жизни коров. Исследование зависимости продуктивного долголетия коров красно-пестрой породы от линии селекции и особенностей отца. Сравнение производительности коров разных линий.
статья, добавлен 12.02.2018Факторы, влияющие на пожизненную продуктивность и долголетие коров. Оценка продуктивных качеств коров с разным уровнем молочной продуктивности и длительности эксплуатации. Технологические свойства молока и пригодность его к производству нежирного творога.
автореферат, добавлен 11.08.2018Внешний вид крупного рогатого скота, его изменения в связи с возрастом, условиями кормления и содержания. Методы оценки экстерьера. Характеристики экстерьера крупного рогатого скота. Изменение экстерьера коров черно-пестрой породы при голштинизации.
реферат, добавлен 01.03.2014Описание, экстерьер и интерьер голштинской породы крупного рогатого скота (КРС). Показатели надоев и жирности молока. Методы разведения, содержания и кормления голштинской породы коров. Уход за телятами. Производители КРС голштинской породы в России.
реферат, добавлен 11.05.2018Изучение влияния условий кормления, выращивания животных и генетических факторов на повышение продуктивности молочного скота. Определение сходных тенденций зависимости удоя коров разных линий за первую лактацию от их живой массы при первом отеле.
статья, добавлен 15.07.2020Основные факторы повышения продуктивности коров путем скрещивания швицкой и черно-пестрой пород с быками голштинской породы. Характеристика нрава и типа нервной деятельности голштинизированных животных. Роль потребления кормов и двигательной активности.
статья, добавлен 02.03.2018исследования на основе мониторинга белково-липидного обмена у быков-производителей отечественной красно-пестрой породы в возрасте 2—11 лет, в количестве 8 голов в день взятия семени в условиях Черноземья. Анализ вариабельности белково-липидного обмена.
статья, добавлен 03.07.2023Кормление коров в разные периоды лактации. Его влияние на состав и качество молока, на здоровье и продуктивность животных. Количество корма, которое фактически поедает корова. Разработка мероприятий по организации кормления молочного скота в хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 08.06.2016Химический состав длиннейшей мышцы спины. Органолептическая оценка мяса и бульона, основные преимущества скрещивания коров красной степной и черно-пестрой пород с быками черной пестрой голштинской породы. Характеристика химического состава фарша.
статья, добавлен 15.07.2018- 42. Изменение продуктивных качеств черно-пестрого скота в зависимости от кровности по голштинской породе
Скрещивание коров черно-пестрой породы с голштинскими быками-производителями черно-пестрой масти. Улучшение у потомства экстерьерных особенностей, продуктивных качеств и морфофункциональных свойств вымени. Молочная продуктивность коров разных генотипов.
статья, добавлен 03.03.2018 Анализ влияния использования хлопчатникового, льняного и рапсового жмыхов на молочную продуктивность, состав и свойства молока коров. Анализ качества и физико-химических показателей молока высокопродуктивных коров таджикского типа черно-пестрой породы.
статья, добавлен 08.10.2020Потребление кормов и питательных веществ коровами-первотелками бестужевской породы. Технологические свойства молока коров при его переработке в масло и творог. Молочная продуктивность коров-первотелок при включении в рацион алюмосиликата глауконита.
автореферат, добавлен 01.05.2018Значение введения специализированных кормовых добавок в дополнение к высококачественным объемистым и концентрированным кормам в рацион высокопродуктивных молочных коров. Рассмотрение факторов, улучшающих экономические результаты производства молока.
реферат, добавлен 27.10.2024Проведение исследования взаимосвязи живой массы телок черно-пестрой породы в возрасте 3-х месяцев с ростом, развитием, воспроизводительными качествами и молочной продуктивностью первотелок. Главная особенность повышения живой массы трехмесячных телок.
статья, добавлен 16.07.2020Особенность скота черно-пестрой породы. Выработка хозяйственных характеристик в результате естественного и искусственного отбора. Исследования по методу сбалансированных групп аналогов. Динамика живой массы и прироста чистопородных и поместных бычков.
статья, добавлен 17.12.2019- 48. Воспроизводительная функция у высокопродуктивных коров при нарушении обмена веществ и ее коррекция
Состояние воспроизводительной функции у продуктивного молочного скота черно-пестрой породы. Факторы риска развития патологии органов репродуктивной системы, разработка методов коррекции обмена веществ с использованием витаминного препарата Гемобаланс.
автореферат, добавлен 20.09.2010 - 49. Продуктивность коров черно-пестрой породы различных генеалогических групп в ГУП "Насыр-Кортское"
Анализ интенсивности роста, живой массы, молочной продуктивности и коррелятивные связи основных хозяйственно-полезных признаков коров черно-пестрой породы разных генеалогических групп. Коррелятивные связи между признаками у потомства линии Рикуса.
статья, добавлен 18.07.2018 Влияние скрещивания коров швицкой и черно-пестрой пород с быками голштинской породы на повышения потребления кормов, двигательной активности, что является одной из основ увеличения их продуктивности. Особенности нрава голштинизированных животных.
статья, добавлен 27.03.2018