Продуктивные особенности и технологические свойства молока и молочных продуктов коров красно-пестрой породы в условиях Центрального региона России
Селекционная работа по совершенствованию симментальского скота путем скрещивания с красно-пестрой голштинской породой. Создание в Тамбовской области высокопродуктивных молочных стад, повышение их живой массы, воспроизводительной функции и экстерьера.
Подобные документы
Показатели воспроизводительной функции высокопродуктивных коров. Характеристика процесса восстановления репродуктивной функции у коров после отела. Применение бета-адреноблокаторов, адаптогенов и тканевых препаратов для профилактики патологии родов.
автореферат, добавлен 20.09.2010Влияние скрещивания коров красной степной породы с быками-производителями красно-пестрой голштинской породы на повышение молочной продуктивности и технологических свойств вымени помесного скота к условиям промышленной технологии производства молока.
статья, добавлен 18.07.2018Особенности получения помесного потомства, характеризующегося более высоким удоем молока, от скрещивания коров симментальской породы с быками-производителями красно-пестрой голштинской породы. Условия повышения молочной продуктивности данной породы скота.
статья, добавлен 20.07.2018Установление воспроизводительной способности дочерей быков-производителей голштинской породы красно-пестрой масти разной линейной принадлежности в условиях современного промышленного комплекса. Результаты мониторинга воспроизводительных качеств поголовья.
статья, добавлен 07.06.2021Оценка качеств коров черно-пестрой породы различных генотипов. Основные отличия голштинского скота. Определение целесообразности проведения скрещивания черно-пестрого скота с голштинской породой. Оценка эффективности результатов проведенного скрещивания.
дипломная работа, добавлен 09.12.2012Дана оценка биохимическому статусу высокопродуктивных коров голштинской породы, находящихся в условиях Калининградской области. Проанализированы результаты биохимического исследования 72 проб крови коров голштинской породы по 16 разным показателям.
статья, добавлен 24.05.2023Акклиматизационные особенности и результативность использования завезенных коров голштинской породы черно-пестрой масти в условиях Центрального Нечерноземья. Стрессовые воздействия, приводящие к заболеваниям и выбытию животных, анализ их продуктивности.
статья, добавлен 25.05.2017Технологические свойства молока коров отечественной и голландской селекции по составу, их состав и оценка. Определение и анализ соответствия исследуемых свойств молока современным требованиям, предъявляемым при выработке основных молочных продуктов.
статья, добавлен 15.05.2017Обоснование соответствия черно-пестрой и голштинской породы требованиям интенсивной технологии производства молока. Этапы и принципы модернизации коров отечественной черно-пестрой породы с использованием в селекционном процессе быков-производителей.
статья, добавлен 06.02.2024Биохимический состав крови нетелей и коров-первотелок. Влияние пророщенного зерна на этологические особенности коров-первотелок. Характер лактационной деятельности и состав молока. Технологические свойства молока и оценка качества молочных продуктов.
автореферат, добавлен 01.05.2018Исследование породных особенностей жвачных процессов у коров в первый период лактации. Преимущества коров голштинской породы по продолжительности жвачки по сравнению с коровами украинской черно-пестрой молочной и украинской красно-пестрой молочной пород.
статья, добавлен 02.07.2018Влияние скрещивания коров черно-пестрой породы с быками-производителями голштинской породы на получение помесных животных, отличающихся выраженным молочным типом экстерьера и высокой молочной продуктивностью. Повышение кровности по улучшающей породе.
статья, добавлен 20.07.2018Влияние скрещивания коров черно-пестрой и красной степной пород с быками-производителями голштинской породы на молочную продуктивность и технологические свойства вымени помесного потомства. Повышение мясная продуктивности при повышении кровности.
статья, добавлен 18.07.2018Структура популяции красно-пестрого скота по производственной типичности животных. Селекционно-генетические параметры отбора для увеличения численности животных желательного типа. Оценка продуктивного долголетия и производственной типичности коров.
автореферат, добавлен 29.01.2018Исследование методики повышения молочной продуктивности и качества молока коров черно-пестрой породы путем совершенствования технологии доения. Влияние доильных установок "Тандем" и "Европараллель" на химический состав и технологические свойства молока.
автореферат, добавлен 01.05.2018Основные характеристики некоторых пород крупнорогатого скота, их продуктивность, молочность, наиболее благоприятные условия содержание, рекомендуемые концентраты для кормления той или иной породы. Особенности красно-пестрой голштинской породы коров.
статья, добавлен 26.07.2018Особенности молочной продуктивности и качественного состава молока у помесных черно-пестрых и импортных голштинских коров. Анализ и реализация адаптационного потенциала молочных коров при использовании в кормлении селенсодержащего пребиотика SC-Platinum.
автореферат, добавлен 25.12.2017История происхождения голштинской породы молочного скота, характеристика данной породы, живая масса коров и быков, молочная продуктивность. Изменение экстерьера коров черно-пестрой породы при голштинизации, влияние на молочную продуктивность и поведение.
курсовая работа, добавлен 18.02.2011- 19. Воспроизводительная функция у высокопродуктивных коров при нарушении обмена веществ и ее коррекция
Характеристика состояния воспроизводительной функции, патологий у высокопродуктивного молочного скота черно-пестрой породы Ленинградского типа. Разработка эффективных методов коррекции обмена веществ и нормализации воспроизводительной способности коров.
автореферат, добавлен 13.11.2017 - 20. Оценка продуктивности коров комбинированных генотипов, полученных на основе красного степного скота
Характеристика подходов, которыми руководствовались авторы эксперимента при выборе исходных пород скота: красной степной, голштинской (красно-пестрой масти) и айрширской. Пути повышения молочной продуктивности, увеличения уровня рентабельности коров.
статья, добавлен 12.10.2023 Изучение продуктивных и биологических показателей коров различной селекции (черно-пестрой и голштинской) в условиях Зауралья при использовании пробиотического препарата Бацелл. Оценка уровня молочной продуктивности коров черно-пестрой и голштинской пород.
автореферат, добавлен 28.11.2017Обоснование эффективности использования доступного показателя "мочевина молока" как фактора полноценности белкового и энергетического питания высокопродуктивных лактирующих коров черно-пестрой породы. Причины понижения содержания мочевины в молоке.
статья, добавлен 17.08.2018Характеристика красно-пестрой породы коров. Факторы, влияющие на молочную продуктивность. Влияние возраста первого осеменения и живой массы на молочную продуктивность. Анализ скорости снижения среднесуточных удоев или падения лактационной кривой.
курсовая работа, добавлен 02.06.2020Анализ показателей увеличения удоя коров-первотелок. Их сравнение с показателями снижения продолжительности хозяйственного использования и, соответственно, пожизненным удоем дочерей при использовании быков-производителей красно-пестрой голштинской породы.
статья, добавлен 11.03.2018Проведение комплексной диспансеризации высокопродуктивных молочных коров голландской, черно-пестрой и холмо-горской пород в связи с бесплодием. Выявление нарушения метаболизма витамина А, белкового, углеводного, липидного, фосфорно-кальциевого обмена.
статья, добавлен 24.11.2020