Организация эффективной системы управления персоналом предприятий индустрии гостеприимства на основе концепции обучения и саморазвития
Изучение влияния поведения персонала и уровня его профессионализма на получение прибыли предприятия сферы гостеприимства. Особенность разработки и реализации инновационных программ обучения и повышения профессионально-квалификационного уровня штата.
Подобные документы
Сущность, структура и функции корпоративной культуры. Особенности формирования корпоративной культуры и ее влияние на конкурентоспособность предприятий сферы гостеприимства и туризма. Кодекс корпоративной этики работников сферы туризма и гостеприимства.
дипломная работа, добавлен 31.05.2017Сфера общественного питания как динамично развивающаяся сфера бизнеса в Приморском крае. Знакомство с системами обучения сотрудников индустрии гостеприимства. Анализ подходов по совершенствованию проведения мероприятий по повышению квалификации персонала.
статья, добавлен 18.06.2018Методологии и технологии моделирования предметной области применительно к индустрии гостеприимства. Разработка компонентов информационной системы предприятия индустрии гостеприимства. Системное использование средств и методов бизнес-моделирования.
статья, добавлен 31.01.2020Обоснование необходимости изучения принципов и методов холистического маркетинга руководителями компании в целом. Характеристика актуальности обучения основам холистического маркетинга при подготовке управленческих кадров для индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 27.11.2020Проблемы гостиничной индустрии. Понятие и методы подбора и отбора кадров в системе управления персоналом. Система аттестации персонала. Рекомендации по совершенствованию системы отбора и диагностики профессиональной пригодности персонала в ТГК "Альфа".
дипломная работа, добавлен 22.06.2014Особенности и закономерности применения кадровых технологий в современной индустрии гостеприимства. Исследование и анализ специфики управления персоналом в ресторане "PaRUS cafe", разработка и обоснование эффективности рекомендаций по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 15.05.2023Характеристика системы обучения персонала отеля. Обучение в системе управления персоналом. Методика обучения персонала гостиниц. Организационная структура отеля. Анализ движения персонала. Изучение методов совершенствования обучения персонала отеля.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Корпоративная система обучения персонала. Комплекс мероприятий, направленных на развитие профессиональных компетенций сотрудников всех уровней и должностей. Совершенствование системы подготовки кадров для гостиничных предприятий с учетом требований рынка.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Типы организационных структур в индустрии гостеприимства и туризма, применимых для малых предприятий. Разновидности гостиниц и особенности управления ими. Характеристика мини-отеля "Вилма". Организационная структура управления ресторана "Жемчужина".
курсовая работа, добавлен 23.02.2014Сущность и принципы организации системы внутрифирменного обучения персонала. Оценка эффективности обучения персонала. Нормативно-правовое регулирование внутрифирменного обучения. Анализ методик и формы реализации программ обучения персонала предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.08.2022Основные методы управления персоналом, применяемые в ООО "Царицино". Оценка кадрового потенциала, уровня обучения новых сотрудников. Анализ удовлетворенности работой персонала предприятия, разработка рекомендаций по совершенствованию их мотивации.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Выявление методов обучения, форм повышения квалификации, используемых в практической деятельности предприятий и организаций. Анализ кадрового потенциала и существующей системы обучения. Рекомендации по развитию профессионально-технического обучения.
дипломная работа, добавлен 17.08.2016Применение социального механизма в менеджменте. Исторический анализ системы управления персоналом. Изучение социально-психологических методов. Рассмотрение аспектов адаптации в коллективе. Исследование профессионально-квалификационного уровня сотрудников.
курсовая работа, добавлен 21.09.2016Особенности управления персоналом в туристко-экскурсионной сфере. Оценка уровня профессионализма персонала турфирмы. Характеристика процессов планирования персонала и отбора кадров. Анализ влияния качества работы персонала на формирование имиджа фирмы.
курсовая работа, добавлен 28.02.2013Исследование системы мотивации труда в организации. Составление рекомендаций по ее совершенствованию. Рассмотрение уровня защиты коллективных интересов членов Российской Гостиничной Ассоциации, организации обучения персонала и предоставляемых льгот.
отчет по практике, добавлен 28.05.2015Виды и концепции обучения персонала. Характеристика этапов работы с персоналом, факторы, влияющие на процесс обучения. Организационная структура предприятия "Петрохолод", методы обучения персонала. Штатное расписание, должностные инструкции сотрудников.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Организация процесса аттестации персонала предприятия. Цели работы и типы кадрового резерва. Принципы формирования резерва. Планирование карьеры, понятия и концепции обучения персонала. Роль службы управления персоналом в организации обучения кадров.
контрольная работа, добавлен 24.04.2015Особенности методов повышения квалификации персонала, функции организации и контроля обучения, осуществление выбора и оформления программ обучения, классификация форм повышения квалификации в отечественной и зарубежной практике управления персоналом.
контрольная работа, добавлен 06.09.2012Сущность формирования системы управления персонала в современных экономических условиях. Взаимосвязь функций управления и информационного обеспечения. Назначение кадровой службы на предприятии. Анализ профессионально-квалификационного уровня персонала.
дипломная работа, добавлен 20.11.2016Основные цели и функции системы управления персоналом. Этапы приема, подготовки, деятельности и прекращения работы по найму. Увольнение по инициативе работника и работодателя. Организация обучения и повышения уровня квалификации сотрудников компании.
контрольная работа, добавлен 13.11.2016Задачи повышения конкурентоспособности ресторанных предприятий в условиях нестабильности рыночной среды. Методы формирования и обеспечения качества услуг на предприятии ресторанного бизнеса, повышения уровня сервиса и квалификационного уровня персонала.
дипломная работа, добавлен 20.11.2014Изучение эффективности функционирования современного бизнеса, который зависит от объема привлекаемых инвестиций, направляемых на развитие производства, и от инвестиций, расходуемых на повышение профессионально-квалификационного уровня персонала.
курсовая работа, добавлен 26.11.2009Построение эффективной системы мотивации персонала промышленного предприятия. Интеграция сбалансированных показателей и управления персоналом, разработка стратегических карт. Внедрение системы мотивации сотрудников разного уровня управления на ОАО "ММК".
статья, добавлен 05.06.2018Управление персоналом в гостиничном бизнесе: российская и западная ментальность. Школы индустрии гостеприимства. Подбор и подготовка гостиничного персонала. Управление персоналом в гостиничной цепи "Marriott International". Система мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 21.02.2013Оценка уровня организации труда и подготовки кадров для гостиничного комплекса. Основные направления совершенствования системы подготовки кадров для гостиничного комплекса города. Оценка показателей качества подготовки кадров для индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 28.11.2020