Стратегічний потенціал готельно-ресторанного бізнесу України у часи невизначеності та швидких змін
Вироблення стратегічних напрямків для реалізації стратегічного потенціалу готельно-ресторанного бізнесу України. Пропозиції елементів стратегічної дорожньої карти його розвитку: посилення протоколів безпеки, орієнтація на місцевий ринок, контроль витрат.
Подобные документы
Дослідження господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу. Розгляд некомерційної діяльності, у рамках якої підприємства виступають організаторами некомерційних акцій. Характеристика основних груп підприємств сфери ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 19.04.2024Розгляд тенденцій, проблем розвитку, перспектив поствоєнного відновлення сфери гостинності в Україні в умовах війни. Розгляд стратегій перерозподілу клієнтів готельно-ресторанного бізнесу в післявоєнний період через прогнозоване падіння доходів громадян.
статья, добавлен 11.01.2023У статті розкрито практичні аспекти розвитку ресторанного бізнесу в Україні в сучасних умовах функціонування. Визначено тенденції розвитку ресторанного бізнесу в умовах воєнного стану. Розглянуто проблеми, що мали місце на ринку ресторанних послуг.
статья, добавлен 27.10.2023Проведено аналіз основних показників розвитку ресторанного бізнесу в період COVID-кризи як в Україні, так і на глобальному ринку послуг ресторанного господарства. Виділено основні характеристики COVID-кризи з урахуванням різних ознак класифікації криз.
статья, добавлен 26.06.2024Показники туристичних потоків за останні 5 років та динаміка їх зростання. Основні тенденції розвитку ринку послуг в Україні. Послуги готельно-ресторанного бізнесу, надання реклами та їх недоліки. Фактори, які впливають на загальний розвиток сфери послуг.
статья, добавлен 20.07.2018Сутність і специфічні особливості ресурсного забезпечення стратегічних напрямків розвитку підприємств. Характеристика принципових основ формування стратегічного виробничого потенціалу та визначення ключових напрямків його інформаційного супроводження.
автореферат, добавлен 25.06.2014Практичні аспекти розвитку ресторанного бізнесу в Україні в сучасних умовах функціонування. Вплив пандемічних обмежень, військової агресії ворога на динаміці розвитку та функціонування його суб’єктів. Перспективи його розвитку в умовах воєнного стану.
статья, добавлен 15.01.2023Порівняльний аналіз функціонування сервісних підприємств України, Білорусії, Казахстану та Росії. Модель формування та реалізації стратегічного потенціалу сфери побутових послуг. Виклад методичних аспектів кількісної оцінки стратегічного потенціалу.
статья, добавлен 28.12.2018Виокремлення локальних потенціалів, які становлять структуру стратегічного потенціалу підприємства. Визначення доступності ресурсів у зовнішньому середовищі. Дослідження маркетингового, інноваційного і виробничого елементів стратегічного потенціалу.
статья, добавлен 27.02.2021Розгляд окремих стратегічних аспектів подальшого розвитку готельно-ресторанної справи в Україні у контексті втілення Стратегії сталого розвитку. Визначення складових інноваційної платформи як втілення головних трендів розвитку індустрії "гостинності".
статья, добавлен 06.10.2018Тенденції розвитку малого бізнесу, шляхи підвищення ефективності реалізації вітчизняного економічного потенціалу України. Комплекс адміністративно-правових, організаційно-економічних, інвестиційних та соціокультурних завдань щодо розвитку малого бізнесу.
статья, добавлен 21.07.2018Розглянуто ключові проблеми та зміни в розвитку підприємств ресторанного бізнесу в період пандемії коронавірусу 2020-2021 рр. У статті досліджено досвід українських кафе та ресторанів у реорганізації закладів у початковий період карантинних обмежень.
статья, добавлен 03.02.2023Дослідження сутності категорії "людський потенціал", проблематики його збереження та розвитку як основного стратегічного ресурсу держави та найбільшого багатства нації. Вплив бойових дій і воєнної агресії Росії на демографічне становище України.
статья, добавлен 30.03.2023Обґрунтування основних концептуальних підходів щодо прискорення бізнесу із генерування нових стратегічних рішень на основі теорії обмежень систем. Структурно-логічний зв'язок формування оцінки вартості бізнесу в сучасних умовах дисбалансу економіки.
статья, добавлен 05.12.2018- 40. Механізм визначення стратегічних напрямів розвитку інноваційного потенціалу залізничного транспорту
Класифікація загальних показників оцінки рівня інноваційного потенціалу залізничного транспорту України. Планування стратегічних напрямів його розвитку, що ґрунтується на його оцінці та можливих сценаріях реалізації стратегії інноваційного розвитку.
статья, добавлен 02.01.2019 Розгляд визначень понять стратегічної альтернативи в сучасній економічній літературі з питань стратегічного менеджменту. Характеристика чинників, що впливають на розробку стратегічної альтернативи. Аналіз особливостей підприємств роздрібної торгівлі.
статья, добавлен 08.01.2019Можливості розвитку та стабілізації господарської діяльності в сферах культури та ресторанного бізнесу в умовах кризи. Досвід стійкості та підтримання ефективності підприємницької діяльності в сферах дозвілля та харчування під час пандемії COVID-19.
статья, добавлен 26.11.2023Переваги малого підприємництва для фінансового ринку України. Методика застосування методів діагностики стратегічної позиції підприємства малого бізнесу для визначення його місця у ринковій конкуренції з використанням поняття конкурентного статусу.
статья, добавлен 11.07.2018Дослідження актуальних питань визначення якості готельної/ресторанної послуги. Аналіз використовуваних у даному процесі методів: анкетування, опитування, експертний метод, таємного покупця, аналіз скарг. Проведення оцінки рівня задоволеності клієнта.
статья, добавлен 22.04.2024Окреслення ознак стратегічного партнерства бізнесу та освіти задля отримання можливостей активізації розвитку ІТ-сфери України. Забезпечення стратегічного розвитку та відновлення економіки у повоєнний період з використанням інформаційних технологій.
статья, добавлен 29.12.2023Особливості інтеграції промислового потенціалу України в систему світового господарства. Аналіз потенційних можливостей, механізму реалізації перспективних напрямків розвитку зовнішньоекономічних зв'язків. Інноваційний шлях розвитку економіки України.
статья, добавлен 08.09.2012Характеристика сутності поняття "інновація", визначення її значимості для підприємств сфери ресторанного бізнесу. Дослідження основних тенденцій впровадження нових технологічних процесів та інноваційних видів продукції на підприємствах України.
статья, добавлен 25.07.2020Здійснення моніторингу діяльності закладів ресторанного бізнесу різних форматів та розкриття факторів впливу пандемії COVID-19 на їх функціонування. Проведення комплексного дослідження напрямів змін та розвитку світового ринку ресторанних послуг.
статья, добавлен 20.02.2022Розкриття взаємозв’язку малого бізнесу та економічного зростання в економічній науці. Визначення напрямків активізації діяльності малого бізнесу як джерела зростання сектора економіки України. Дослідження особливостей системи підтримки його розвитку.
автореферат, добавлен 29.08.2015Чинники, які обумовлюють особливості співпраці бізнесу з громадськими організаціями як важливої тенденції у часи невпинних змін. Її форми, вплив на бізнес і громадські організації. Аналіз форм взаємодії бізнесу з громадськими організаціями в Україні.
статья, добавлен 21.12.2023