Ресторанное дело и гостиничный бизнес
Сфера профессиональной деятельности и значение на рынке специалистов по ресторанно-гостиничному бизнесу, требования к их обучению и квалификации. Принципы применения полученных студентами теоретических знаний на практике и перспективы трудоустройства.
Подобные документы
Факторы развития туристского бизнеса в РФ в условиях его интернет-обеспечения. Разработка и практическое применение программных средств, позволяющих повысить качество профессиональной подготовки выпускников – специалистов туристического бизнеса.
статья, добавлен 25.09.2018Стабилометрия и её значение для диагностики состояния подготовки спортсменов в процессе изучения их физического состояния. Учёт индивидуальных различий спортсменов, разработка программ по их обучению с учётом динамики физической и психической форм.
доклад, добавлен 19.02.2013Анализ необходимости совершенствования профессиональной подготовки будущих специалистов сферы гостеприимства. Изучение требований ведущих предприятий сферы туризма и гостеприимства к процессу профессиональной подготовки специалистов сферы туризма.
статья, добавлен 06.06.2018Природные ресурсы, климат, национальные парки и заповедники, транспортная инфраструктура, религия и национальные праздники, туристические центры, гостинично-ресторанное хозяйство, предприятия питания Италии. Анализ обеспеченности сферы сервиса страны.
курсовая работа, добавлен 07.05.2014Сущность понятия "анимация". Исследование возможности использования потенциала анимации в туристской деятельности. Лексическое значение термина. Социальный аспект анимационной деятельности. Анимация в практике туризма как форма рекламной деятельности.
статья, добавлен 25.09.2018Персонал как ключевой фактор в гостиничном бизнесе и основное звено. Структура гостиничного предприятия. Требования к персоналу гостиницы: квалификация, подбор и подготовка. Определение роли персонала. Рекомендации по подготовке гостиничного персонала.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014Содержание национальных стандартов, процесс предоставления гостиничных услуг в Кыргызстане. Современное состояние и тенденции развития гостиничной индустрии в Кыргызской Республике. Возможности применения зарубежного опыта развития гостиничных сетей.
реферат, добавлен 07.10.2020Особенности применения разных видов управления туристскими организациями. Стратегическое планирование развития туристического бизнеса. Разновидности глобальных стратегических альянсов, структурные особенности самых крупных гостиничных цепей в мире.
статья, добавлен 02.06.2018Требования, предъявляемые к средствам размещения в Российской Федерации. Современное состояние гостиничного бизнеса. Основные требования к услугам отеля определенной "звездности". Проблемы развития гостиничного бизнеса в России и способы их решения.
реферат, добавлен 29.06.2015Понятие и роль информационных технологий, цели и задачи применения в туризме. Перспективы развития мобильных приложений для туристов. Разработка организационного плана и организация маркетинговой кампании. Оценка экономической эффективности бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019История становления туризма и гостиничного бизнеса на территории Российской Федерации. Гостеприимство в дореволюционный период. Современное состояние индустрии гостеприимства в мире. Тенденции и перспективы развития гостиничной индустрии в России.
курсовая работа, добавлен 02.11.2016Особенности развития гостиничного бизнеса в условиях постиндустриального общества. Прогнозирование гостиничной индустрии в России. Уровень конкуренции на отечественном рынке гостиничных услуг. Формирование и обеспечение конкурентоспособности организаций.
статья, добавлен 01.04.2019Определение и характеристика сущности профессионально-прикладной физической подготовки. Исследование важности гимнастики для геологов. Рассмотрение и анализ роли ценностей физической культуры в повышении профессиональной подготовленности специалистов.
статья, добавлен 26.04.2019Сфера туризма и рекреации как одна из самых рентабельных сфер бизнеса. Основные показатели качества оказываемых услуг и обслуживания в гостиничном бизнесе. Работа с жалобами клиентов, наличие двусторонней связи между клиентами и поставщиками услуг.
статья, добавлен 30.04.2019Анализ финансовой деятельности и особенности управления гостиницей "5 звезд". Инвестиционная и инновационная политика гостиницы. Разработка бизнес-плана расширения услуг гостиницы "5 звезд". Апробация и расчет эффективности предлагаемых мероприятий.
дипломная работа, добавлен 07.08.2010Законодательная основа туризма в Российской Федерации. Основные понятия, принципы и цели российского туризма. Новые подходы к туристской деятельности в современной России. Состояние и перспективы развития гостиничного хозяйства в пореформенной России.
лекция, добавлен 16.05.2015Определение сторон горизонта по Солнцу, Луне, звездам, растениям и животным. Приемы ориентирования по рельефу, почвам, ветру и снегу. Памятка для юных туристов по ориентированию в природных условиях с применением на практике полученных знаний и умений.
практическая работа, добавлен 19.02.2015Стандарты обслуживания в гостиницах 5 звезд. Порядок бронирования номеров и технологический процесс их уборки. История и перспективы развития международной гостиничной цепи отелей "Кемпински". Предоставление услуг бизнес-центра и конференц-залов.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Характеристика развития теоретических и практических знаний о влиянии двигательных действий на организм человека в результате повседневной деятельности. Описание создания первых методик по физическому воспитанию. Развитие теории физвоспитания в России.
контрольная работа, добавлен 17.05.2014Предпосылки создания нового предприятия на рынке туристских услуг. Разработка бизнес-плана новой предпринимательской структуры. Правовое обеспечение деятельности фирмы. Составление организационного и финансового планов. Конкуренция и оценка риска.
дипломная работа, добавлен 08.12.2013История развития технологий в сфере гостиничного хозяйства. Изучение организационно-структурных элементов бизнес-отеля "Евразия". Особенности технологии обслуживания клиентов в гостиничном хозяйстве. Исследование перспектив развития бизнес-отеля.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Профессионально-прикладная физическая подготовка в учебных заведениях. Краткая характеристика условий труда специалистов, требования к их спортивной подготовленности. Прикладная и профессиональная значимость некоторых физических упражнений и видов спорта.
курсовая работа, добавлен 21.06.2012Классификация гостиничных предприятий. Особенности предоставления гостиничных услуг. Технология обслуживания гостей службой приема и размещения. Требования, предъявляемые к персоналу гостиничного предприятия. Знакомство с гостиницей "Palmira Palace".
курсовая работа, добавлен 13.05.2012Туризм является одной важнейших составляющих бюджета регионов России. Изучена программа по привлечению туристов в Республике Башкортостан. Обоснована необходимость строительства новых отелей и увеличения их номерного фонда с целью развития туризма.
статья, добавлен 30.04.2019Особенности Калининградской области, ее природного и историко-культурного туристского потенциала. Анализ современного состояния и перспективы развития гостиничного бизнеса региона. Оценка влияния сетевых гостиниц на качество предоставляемых услуг.
курсовая работа, добавлен 27.09.2013