Основные инженерно–технические службы в гостинице
Понятие гостиницы, сервисной деятельности. Основные понятия инженерно-технической службы, ее структура, функции и виды: система водоснабжения и канализация, общая система кондиционирования, холодильные установки, электроснабжение, слаботочные установки.
Подобные документы
Понятие и подходы к управлению персоналом, основные метод и приемы, применяемые на современных предприятиях. Цели и задачи данной деятельности, технология ее реализации и критерии оценки эффективности, информационное обеспечение. Роль кадровой службы.
курсовая работа, добавлен 01.06.2015Понятие и сущность организации прачечной в гостинице. Основные плюсы и минусы организации собственной прачечной в гостиничном хозяйстве. Технология обработки белья в прачечной гостиницы, основное оборудование. Бланк-заказ на услуги прачечной-химчистки.
курсовая работа, добавлен 17.04.2016Изучение штатного состава работников гостиницы и их должностных полномочий на примере службы housekeeping. Суть распорядительных полномочий и право принимать решения. Анализ наличия прямой должностной связи между руководителями и исполнителями гостиницы.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Общие вопросы производственно-хозяйственной деятельности организации. Система набора и отбора, мотивации и адаптации персонала в Министерстве культуры Республики Коми. Основные направления реформирования и развития системы государственной службы.
отчет по практике, добавлен 23.02.2015Система управления персоналом как система методов, осуществляющих направление деятельности в организации, ее рассмотрение с точки зрения логистики. Основные функции управления персоналом. Виды логистических систем управления персоналом в компании.
реферат, добавлен 02.02.2016Методы управления качеством: QFD-методология на примере цифрового спутникового ресивера Globo HD TS 9600 - его QFD-анализ, FMEA-анализ причин и последствий отказов. Анализ технологического процесса. Реализации инженерно-технологического метода.
курсовая работа, добавлен 19.05.2012Система управления персоналом организации. Административные и экономические методы управления персоналом. Роль кадровой службы в организации профессиональной подготовки кадров. Основные факторы, учитываемые при проведении оценки результативности труда.
дипломная работа, добавлен 07.07.2011Определение и характеристика значения документооборота кадровой службы. Анализ деятельности кадровой службы государственного учреждения. Ознакомление с особенностями работы с документами в государственном учреждении на примере администрации района.
курсовая работа, добавлен 14.03.2021Особенности и структура сервиса, стандарты обслуживания гостей, внешний вид персонала. Характеристика деятельности гостиницы "Мираж". Протокол как необходимая составляющая должностных обязанностей менеджеров служб reception, приема и размещения гостей.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Кадровая служба на предприятии. Структура и социальные функции кадровой службы. Обучение работников как важная функция кадровой службы. Организация работы кадровой службы по обучению и развитию карьеры работников. Обучение и развитие карьеры работников.
курсовая работа, добавлен 20.07.2011Необходимые навыки персонала гостиницы, их реализация в работе. Система повышения культуры, качества обслуживания в гостинице "Obuhoff". Сущность профессиональной этики как правил поведения, которые определяют конкретный тип нравственных взаимоотношений.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Государственная служба в современной России: конституционные принципы деятельности, построения и виды. Правовые нормы государственной службы в РФ. Поступление на государственную службу, служебный контракт. Прохождение службы, должностной регламент.
отчет по практике, добавлен 07.11.2014Основные функции современных служб управления персоналом на крупных производствах. Набор требований, предъявляемый к начальнику отдела кадров. Структурная организация службы управления персоналом: линейные и функциональные подразделения и их функции.
курсовая работа, добавлен 19.05.2011Особенности управления сервисной организацией. Основные задачи производственного менеджмента. Управление качеством в сервисной деятельности. Осуществление продажи туристической услуги. Техническое регулирование сервисной деятельности турагентства.
реферат, добавлен 14.05.2014Исследование деятельности современной кадровой службы по работе с персоналом: особенности ее создания и функции. Вопросы управления персоналом: алгоритм построения эффективной работы кадровой службы, ее бюджет и двухфакторная теория мотивации Герцберга.
курсовая работа, добавлен 16.01.2011Разработка методики диагностики социального интеллекта инженерно-технических работников на материале решения конфликтных задач. Сопоставление диагностики социального интеллекта с уровнем профессиональной компетентности инженерно-технического персонала.
статья, добавлен 26.06.2018Организационная структура фирмы, ее состав и система подчинения в иерархии менеджмента. Высшее руководство предприятия и его деятельность. Центральные службы и производственные отделения управленческого аппарата, их функции в общей стратегии организации.
реферат, добавлен 05.04.2013Теоретические аспекты организации службы приёма и размещения в гостиничной организации, рекомендации по её возможному совершенствованию. Структура, функции и задачи службы приёма и размещения, операционный процесс обслуживания и правила работы персонала.
контрольная работа, добавлен 28.05.2017Инновационный менеджмент: понятие, функции, сущность. Развитие инновационных процессов в гостиничном деле. Внедрение инновационного менеджмента на примере гостиницы "Триумф". Характеристика гостиницы. Внедрение интерактивного телевидения в гостинице.
курсовая работа, добавлен 20.05.2022Понятие офис-менеджмента, основные модели работы офиса. Офис-менеджмент как разновидность управленческой деятельности. Основные функции офиса как административной службы. Цель и функции офиса, а также перечень должностных обязанностей офис-менеджера.
реферат, добавлен 23.09.2010Характеристика службы управления персоналом как функционального подразделения, непосредственно не участвующего в основной деятельности, обеспечивающего нормальное функционирование организации. Изучение роли службы управления персоналом в организации.
контрольная работа, добавлен 03.04.2017Типы кадровой политики, этапы ее проектирования и условия разработки. Особенности деятельности по управлению персоналом на разных стадиях формирования и развития организаций. Задачи кадровой службы. Система хранения и использования кадровой информации.
курсовая работа, добавлен 16.11.2009Сущность и состав стадий исследования и организации систем управления, общая характеристика основных принципов их эффективной деятельности. Основные понятия, особенности составления, структура и форма программы исследования деятельности организации.
реферат, добавлен 23.08.2010Общее понятие, функции и стили лидерства. Ситуационные подходы к эффективному лидерству. Анализ управленческой деятельности на примере гостиницы "Сясь", инструменты управления персоналом. Пути совершенствования кадрового менеджмента в гостинице.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013Сущность, методы, принципы логистического сервиса предприятия. Логистический подход к управлению в сервисной деятельности. Система качества сервисной логистики. Анализ логистической сервисной системы на исследуемом предприятии и пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 13.11.2023