Желудочно-кишечные расстройства и их предупреждение

Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов в питании населения. Биологическое значение минеральных веществ в питании. Витамины и минералы. Пищевые отравления бактериальной и немикробной природы - виды передачи заразного фактора и меры гигиены.

Подобные документы

  • Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах и народной народной методике лечения (рецепты отваров, настоек, ванн).

    статья, добавлен 20.09.2016

  • Понятие, сущность и значение гигиены. Виды профилактики при конкретном заболевании, выявление основных задач гигиены. Методы гигиенических исследований, способы изучения окружающей среды. Характеристика задач гигиены физических упражнений и спорта.

    презентация, добавлен 14.10.2019

  • Исследование изменений в состоянии органов и тканей полости рта при беременности. Появление отека десен, пародонтопатии, кариеса, гингивитов и расшатывания зубов. Анализ дефицита питательных веществ в организме, которые возможны при неправильном питании.

    статья, добавлен 09.06.2018

  • Белки как основа жизни, их участие в обмене веществ. Роль углеводов в организме человека. Роль и значение клетчатки, функции жиров. Оптимальное соотношение продуктов питания в дневном рационе. Суточная потребность взрослого человека в пищевых веществах.

    презентация, добавлен 27.01.2013

  • Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах и народной народной методике лечения (рецепты отваров, настоек, ванн).

    статья, добавлен 20.09.2016

  • Сохранение здоровья населения. Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов. Механизм наркотической толерантности. Основные принципы проведения закаливающих процедур.

    реферат, добавлен 18.04.2014

  • Требования к пище, которую потребляет человек, правильный режим питания. Правила приема пищи и влияние алкоголя на пищеварительную систему человека. Желудочно-кишечные заболевания и их возбудители. Болезнетворные микроорганизмы и глистные заболевания.

    презентация, добавлен 17.03.2015

  • Физиологическое значение воды, суточный объем ее потребления и выделения организмом человека. Санитарно-гигиеническое и эпидемиологическое значение воды. Виды эндемических и инфекционных заболеваний, связанные с водным фактором, меры их профилактики.

    презентация, добавлен 15.10.2015

  • Понятие суточного пищевого рациона человека и основные принципы его составления. Расчетная оценка содержания белков, жиров, углеводов в рационе питания подростков, занимающихся спортом. Расчет калорийности ужина с максимальным содержанием белков.

    курсовая работа, добавлен 10.05.2017

  • Классификация пищевых отравлений: микробные и немикробные, их характеристика. Отравления ядовитыми продуктами (лектин, амгладин и др.) при определенных условиях. Пищевые отравления, вызванные примесями химических веществ (нитратами, нитритами и др.).

    реферат, добавлен 28.05.2015

  • Классификация пищевых отравлений по этиопатогенетическому принципу. Пищевые отравления микробного происхождения. Отличительные признаки пищевых отравлений от инфекционных заболеваний. Эпидемиология, клиника и лабораторная диагностика ботулизма.

    реферат, добавлен 19.02.2022

  • Значение питания как главного компонента здорового образа жизни человека. Изучение роли куриных яиц, жиров, овощей и фруктов, злаков и круп для здоровья человека, молодости и красоты. Исследование опасности жареной пищи, ее значение в чрезмерной жирности.

    статья, добавлен 09.04.2019

  • Сравнительный состав женского, коровьего и козьего молока (в литре). Содержание основных пищевых веществ (белков, жиров и углеводов) в них. Использование козьего молока и заменителей материнского молока на его основе у детей с пищевой аллергией к белкам.

    статья, добавлен 25.08.2020

  • История раздельного питания. Значение здорового питания для организма человека. Роль углеводов и белков в обмене веществ. Суточные ритмы усвоения пищи. Связь питания с массой тела, аллергией, инфекционными болезнями и гормональным статусом организма.

    реферат, добавлен 12.01.2011

  • Гигиенические требования к качеству почвы, а также к простейшим сооружениям по сбору и утилизации бытовых отходов. Выявление причин возникновения инфекционных (геоэпидемических) заболеваний, фактором передачи которых является почва, меры профилактики.

    лекция, добавлен 25.10.2019

  • Факторы жизненного уровня населения, уровня заболеваемости, продолжительности жизни и трудоспособности людей. Протекание пищевых отравлений бактериального происхождения по типу токсикоинфекций и интоксикаций. Отравления немикробного происхождения.

    реферат, добавлен 16.03.2014

  • Характеристика эффективности пищеварения белков в составе пищевой смеси. Изучение способа введения белка в организм при хирургическом лечении патологии органов пищеварения. Анализ метода коррекции белкового метаболизма в раннем послеоперационном периоде.

    статья, добавлен 31.10.2010

  • История и основные современные проблемы гигиены атмосферного воздуха. Основные гигиенические показатели качества воздушной среды. Гигиеническое значение физических свойств воздуха как высокоэффективного и наиболее экологичного оздоровительного средства.

    презентация, добавлен 26.04.2021

  • Частота случаев эмоциогенного пищевого поведения среди женщин с ожирением. Корреляционная связь между выраженностью экстернального пищевого поведения и потреблением углеводов, ограничительного – белков, жиров, углеводов и общей калорийностью рациона.

    статья, добавлен 04.01.2021

  • Изучение жалоб и признаков при заболеваниях пищеварительной системы. Первая помощь при пищевых отравлениях. Желудочно-кишечные кровотечения. Клиническое течение холециститов, панкреатита, желчнокаменной болезни, диагностика и лечение сахарного диабета.

    реферат, добавлен 25.12.2012

  • Витамины - органические вещества, поступающие в организмы человека и животных с пищей или синтезируемые ими, необходимые для нормального обмена веществ. Виды витаминной недостаточности, интоксикация организма. Промышленный выпуск витаминов в России.

    презентация, добавлен 21.12.2014

  • Значение углеводов в жизнедеятельности всех организмов, служащих основным источником энергии и входят в структурные комплексы. Отток глюкозы из крови в ткани, диагностический уровень ее концентрации. Клиническое использование теста с нагрузкой глюкозой.

    реферат, добавлен 27.05.2015

  • Понятие пищевого отравления. Характеристика бактериальных и небактериальных отравлений. Причины и основные симптомы пищевой интоксикации. Попадание инфекционных агентов в организм человека. Отравления продуктами животного и растительного происхождения.

    реферат, добавлен 25.12.2014

  • Болезнетворные микробы и их действие. Диспансерное наблюдение в России больных с язвой желудка. Расстройство питания, нервная анорексия и булимия. Падение содержания жиров в организме женщины. Понятие аутоинтоксикации. Воздействие микробов на печень.

    презентация, добавлен 07.02.2014

  • Пищевые отравления бактериальными ядами, возникающие после употребления продуктов с бактериями и токсинами. Характеристика стафилококка. Ботулизм как отравление, поражающее нервную систему. Причины развития заболевания, вызванного бактериями иерсиниями.

    реферат, добавлен 18.01.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.