Классификация пищевых отравлений
Сущность токсикоинфекции как острого, массового заболевания, возникающего при употреблении пищи, содержащей большое количество живых условно патогенных микроорганизмов и их токсинов. Пищевые токсикозы микробного происхождения: этиология, клиника.
Подобные документы
Болезнетворные и патогенные микроорганизмы. Пищевые инфекционные заболевания. Меры предупреждения острых кишечных инфекций на предприятиях общественного питания. Пищевые отравления микробного происхождения. Возбудители гельминтозов, паразитические черви.
реферат, добавлен 13.12.2016Классификация пищевых отравлений: микробные и немикробные, их характеристика. Отравления ядовитыми продуктами (лектин, амгладин и др.) при определенных условиях. Пищевые отравления, вызванные примесями химических веществ (нитратами, нитритами и др.).
реферат, добавлен 28.05.2015Поддержание жизни и здоровья человека с помощью пищи. Рациональное и разнообразное питание. Лечение гиперцеллюлярной формы ожирения, булимии и нервной анорексии. Характеристика пищевых отравлений. Профилактика фузариотоксикозов. Голод и общее недоедание.
презентация, добавлен 16.11.2015Классификация пищевых отравлений по К.С. Петровскому. Определение количества пестицидов, присутствующих в продуктах питания. Характеристика хронических интоксикаций горькими ядрами косточковых плодов. Этиология и клинические проявления токсикоинфекций.
реферат, добавлен 09.01.2017Изучение сущности пищевых отравлений, основной причиной возникновения которых является употребление в пищу продуктов, обладающих вредным действием в результате развития в них вредных микроорганизмов. Пищевые отравления бактериальной и немикробной природы.
реферат, добавлен 03.02.2012Классификация пищевых отравлений по К.С. Петровскому. Продукты, при употреблении которых возникают отравления. Признаки отравления, оказание первой помощи. Определение термина "ботулизм", причины его возникновения. Общие сведения о кишечных инфекциях.
презентация, добавлен 01.11.2015Принципы циркуляции условно-патогенных бактерий и грибов при воспалении. Способ преодоления лекарственной резистентности условно-патогенных микроорганизмов на базе анализа ее распространения при патологических процессах за пределами госпитальной среды.
статья, добавлен 19.07.2018Этиология, эпидемиология, патогенез, патоморфология пищевой токсикоинфекции и ботулизма. Клинические особенности течения заболевания ПТИ и ботулизма. Лабораторная диагностика, принципы современной терапии, диспансеризации и профилактики ПТИ и ботулизма.
презентация, добавлен 19.02.2023Понятие гигиены питания и ее сущность. Классификация алиментарных заболеваний: инфекционные заболевания, пищевые, микробные отравления. Профилактика пищевых инфекций и их лечение. Санитарно-гигиенические требования и нормы при приготовлении пищи.
презентация, добавлен 26.12.2016Общее понятие о пищевых отравлениях и их классификация. Пищевые отравления, вызванные примесями химических веществ. Отравление примесями, мигрирующими из оборудования, инвентаря, тары и упаковочных материалов. Особенности лечения пищевых отравлений.
реферат, добавлен 09.12.2020Характеристика дифтерии как острого инфекционного заболевания. Ее этиология, эпидемиология, патогенез. Классификация заболевания в зависимости от локализации воспалительного процесса. Клинические признаки, методы диагностики, лечение и профилактика.
реферат, добавлен 19.06.2015Факторы жизненного уровня населения, уровня заболеваемости, продолжительности жизни и трудоспособности людей. Протекание пищевых отравлений бактериального происхождения по типу токсикоинфекций и интоксикаций. Отравления немикробного происхождения.
реферат, добавлен 16.03.2014Стоматологический статус больных, страдающих хроническим пародонтитом. Основные клинические симптомы заболевания. Оценка биоценоза полости рта и анализ биологических свойств условно-патогенных микроорганизмов, колонизирующих экосистему при пародонтите.
автореферат, добавлен 24.07.2018Пищевые токсикоинфекции и интоксикации. Патогенез, клиническая картина, микробиологическая диагностика, лечение и профилактика. Возбудители детских колиэнтеритов. Отличия пищевой токсикоинфекции от обычных инфекций. Особенности стафилококкового токсина.
реферат, добавлен 05.04.2014Анализ экспериментальных данных антибиотикорезистентности пробиотических патогенных и условно-патогенных штаммов с использованием тест-систем. Подборка комплексов пробиотических штаммов микроорганизмов с антибиотиками с выраженным аддитивным эффектом.
статья, добавлен 19.02.2019Роль условно-патогенных микроорганизмов в развитии воспалительных заболеваний пародонта. Применение индекса кровоточивости Мюллемана для определения гигиенического состояния полости рта. Анализ структуры микрофлоры пародонтальных тканей у пациентов.
статья, добавлен 30.10.2016Особенности протекания микробных и немикробных пищевых отравлений. Описания ядовитых и условно съедобных грибов. Изучение симптомов отравления грибами и ядовитыми растениями. Профилактика сорняковых токсикозов. Поступление нитритов и нитратов в организм.
реферат, добавлен 31.01.2016Возбудители и симптомы хондроперихондрита ушной раковины. Клинические проявления ограниченного наружного отита. Четыре фазы течения острого среднего отита. Клиника острого воспаления среднего уха, течение заболевания. Этиология и лечение мастоидита.
статья, добавлен 01.06.2014Изучение фармакологической группы противомикробных средств. Назначение препаратов, направленных на уничтожение форм патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, с целью предотвращения передачи возбудителя от зараженного организма к здоровому.
дипломная работа, добавлен 14.11.2013Гастрит - заболевания разного генеза с острым или хроническим воспалением слизистой желудка: этиология, патогенез, классификация. Симптомы, осложнения и диагностика гастрита. Клиника хронического и химического гастрита, лечение, прогноз, профилактика.
презентация, добавлен 10.09.2022Патогенез поражений, вызываемых условно-патогенными грибами. Выявление условно-патогенных грибов в тканях и мазках-отпечатках. Регистрация данных цитологического и гистологического исследований. Морфологические особенности и классификация грибов.
дипломная работа, добавлен 22.03.2015Разъедание слизистой оболочки ротовой полости, пищевода и желудка от попадания в пищеварительный тракт едких ядов. Рассмотрение основных причин пищевых отравлений. Наиболее распространенные типы пищевых отравлений. Схема лечения при пищевых отравлениях.
презентация, добавлен 16.04.2015Комплекс мероприятий, направленный на уничтожение в дезинфицируемом объекте патогенных и условно-патогенных микроорганизмов. Изучение химических средств дезинфекции. Меры предосторожности при работе с дезинфектантами. Сбор и хранение медицинских отходов.
презентация, добавлен 03.03.2015- 49. Дезинфекция
Цель дезинфекции – профилактика распространения инфекционных заболеваний для формирования и поддержания безопасных условий жизни объектам, путем уничтожения (обеззараживания) патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, кроме споровых форм с объектов.
презентация, добавлен 24.04.2022 Заболевания, вызываемые гепатотропными вирусами, характеризующиеся поражением печени с развитием общетоксического синдрома и желтухи. Этиотропная классификация гепатитов. Этиология, эпидемиология, патогенез, клиника, диагностика. Лекарственная терапия.
презентация, добавлен 01.02.2023