Особенности организации производства в цехе производства мороженого
Особенности организации производства мороженого в цехе ОАО "Могилёвская фабрика мороженого". Выбор рационального вида движения предметов труда в процессе основного производства. Расчет параметров поточной линии. Резервы повышения уровня организации.
Подобные документы
Организационные формы создания промышленных предприятий. Методы организации производства: поточный, партионный и индивидуальный. Организация производства во вспомогательных и обслуживающих подразделениях предприятия. Гибкие производственные системы.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012Характеристика технического, ремонтного, транспортного, энергетического и инструментального хозяйства предприятия. Создание условий для эффективного использования всех элементов производства. Особенности изготовления фаянсовых изделий, игрушек и посуды.
курсовая работа, добавлен 09.03.2012- 78. Проектирование комплексно-механизированных линии для изготовления женского жакета из шелковой ткани
Цели и задачи подготовительного производства, раскройного цеха. Подготовка материалов к изготовлению деталей кроя. Расчет производственной программы. Составление технологической схемы основного потока. Организация управлением качества продукции в цехе.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015 Сахар как один из основных продуктов питания. Организационно-экономическая характеристика предприятия и экономика производства сахарной свеклы в хозяйстве Республики Беларусь. Особенности развития производства, резервы и пути повышения эффективности.
курсовая работа, добавлен 18.09.2014Разработка технологии производства тонколистового холоднокатаного проката низкоуглеродистой качественной стали с непрерывных линий, марки 08Ю, в цехе со станом "1700" в условиях ОАО "Северсталь". Особенности холодной штамповки деталей кузова автомобиля.
контрольная работа, добавлен 16.11.2011Понятие производственного процесса, его основные и вспомогательные операции. Принципы организации процесса производства (дифференциация, специализация, пропорциональность, ритмичность и пр.). Особенности единичного, серийного и массового производства.
реферат, добавлен 19.05.2010Обоснование выбора пакета материалов, применяемых при изготовлении изделия. Расчет и построение чертежа конструкции модели. Определение площади лекал. Техническое проектирование технологического процесса швейного производства. Планировка потоков в цехе.
дипломная работа, добавлен 28.02.2020Хозяйственная деятельность и состояние электрификации в цехе производства пшена. Анализ технологии на объекте, выбор оборудования, основные характеристики. Расчеты напряжения, источников питания, проводов, осветительной сети; электротехническая служба.
дипломная работа, добавлен 29.01.2011Методика расчета экономической эффективности и внедрение новой техники. Автоматизация работы устройств с помощью микроконтроллера. Графики состояния работы тестомесильной машины. Возможность обучения персонала на анализируемых компьютером графиках.
курсовая работа, добавлен 29.07.2015Рабочее место как первичное звено в организации производственного процесса. Изучение цеховой, бесцеховой и корпусной структур производства. Классификация основных цехов по стадиям изготовления готового продукта. Характеристика структурных подразделений.
презентация, добавлен 11.01.2018Характеристика кефира как молочнокислого продукта. Норма расхода сырья. Анализ производственного процесса. Технологический процесс производства кефира. Характеристики машин и оборудования, расчет производительности. Организация и расчет поточной линии.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017Рассмотрение факторов, влияющих на выбор метода организации производства. Характеристика технологии производства макарон. Государственная система стандартизации. Система сертификации качества продуктов. Формы специализации основных цехов предприятия.
реферат, добавлен 11.02.2015Основные параметры организации поточной линии по изготовлению деталей: расчет календарных нормативов и межоперационных оборотных заделов. Определение стоимости технологического оборудования, численности персонала и калькуляция себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 02.02.2011Требования, предъявляемые к качеству продуктов для приготовления хлебобулочных изделий. Выбор и обоснование ассортимента, характеристика этапов и особенности технологического процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий на хлебозаводе или пекарне.
отчет по практике, добавлен 12.12.2013Понятие и сущность производственного процесса, специфика его организации. Цель, задачи и принципы комплексной подготовки производства. Планирование и оперативное управление подготовкой производства. Формы, методы и типы организации производства.
курсовая работа, добавлен 30.12.2014Рассмотрение организации и планирования поточной линии обработки, с помощью разработки техпроцесса, улучшающего условия труда, снижающего затраты на производство, не требующего высокой квалификации рабочих, повышения уровня автоматизации обработки.
курсовая работа, добавлен 24.02.2014Анализ типа организации производства. Ознакомление с методами организации капитального ремонта основных производственных фондов предприятия. Определение длительности производственного и технологического циклов простого производственного процесса.
методичка, добавлен 06.10.2017Проектирование переменно-поточной линии по механической обработке вала электродвигателя. Этапы проектирования поточной линии. Производственное планирование и расчёты операций технологического процесса и технико-экономических показателей поточной линии.
курсовая работа, добавлен 31.08.2009Структура организации, используемая документация по управлению технологическим процессом в экспериментальном цехе. Приемка и распаковка материалов; количественная и качественная оценка; хранение; расчет; подбор материалов. Разработка модели брюк.
отчет по практике, добавлен 17.04.2021Характеристика исходного сырья. Расчет состава сырьевой смеси, оценка качества. Выбор технологической схемы производства. Расчет материального баланса. Выбор технологического оборудования. Расчет объема бункеров. Технический контроль производства.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Виды движения детали в процессе ее изготовления. Признаки и принципы поточного производства. Расчет показателей, определяющих регламент работы поточной линии и методы выполнения технологических операций. Преимущества гибкой производственной системы.
реферат, добавлен 02.12.2012Организация и планирование современного ремонтного производства как одна из приоритетных задач для российских промышленных предприятий. Японский подход к управлению и организации планирования ремонтного производства "Total Productive Maintenance".
статья, добавлен 14.10.2018Основные тенденции развития отрасли и анализ современного состояния производства молока в исследуемом хозяйстве. Выявление резервов и путей повышения эффективности производства и реализации молока на примере конкретного сельскохозяйственного предприятия.
дипломная работа, добавлен 22.04.2014Процесс подготовки нового производства, его содержание, принципы организации. Конструкторская, технологическая и организационная подготовка производства. План производства продукции. Организационная структура системы подготовки производства во времени.
контрольная работа, добавлен 16.12.2010Технологический процесс производства в древесно-массном цехе, характеризующаяся продукцией в виде белой древесной массы, представляющей собой смесь волокнистых фракций, в результате отделения от дефибрёрной мелких щепочек получается полуфабрикат.
отчет по практике, добавлен 18.10.2009