Оценка и пути повышения эффективности рекламы службы питания отеля "Минск"
Организационно-экономическая характеристика отеля "Минск". Создание фирменного стиля ресторана. Оценка психологической эффективности рекламы службы питания. Составление меню из блюд национальной кухни. Использования тестов с привлечением фокус-групп.
Подобные документы
Принципы организации обслуживания посетителей на предприятии общественного питания. Характеристика помещений ресторана. Составление меню с учетом ассортиментного минимума и программой работы. Основные требования к меню. Подготовка зала к обслуживанию.
отчет по практике, добавлен 05.01.2014Особенность изучения сферы общественного питания. Выбор типа рекламной стратегии. Обоснование основных мотивов и стиля рекламы. Разработка элементов фирменного стиля для кафе. Характеристика создания сценария радиорекламы и телевизионного ролика.
курсовая работа, добавлен 21.02.2019Сущность и понятие маркетинга. Анализ рынка рекламы города Москвы. История происхождения, виды, цели и классификация рекламы. Рынок материалов для наружной рекламы. Оценка эффективности рекламной деятельности фирмы. Российское законодательство о рекламе.
дипломная работа, добавлен 02.06.2013Сущность и специфика рекламы на транспорте и в транспорте. Виды транзитной рекламы, ее плюсы и минусы, основные составляющие. Расчет эффективности транзитной рекламы. Задание по определению эффективности рекламных мероприятий на транспорте в Хабаровске.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Понятие и задачи рекламы, ее значение в экономике. Краткая характеристика средств ее распространения. Анализ экономической эффективности рекламных мероприятий. Специфика и статистика российского рынка рекламы. Оценка перспектив ее развития в России.
курсовая работа, добавлен 03.05.2010Теоретические основы использования рекламы как средства повышения конкурентоспособности предприятия. Определение восприятия рекламы через социальные сети, использование их в своих целях. Организация и методика проведения социологического исследования.
курсовая работа, добавлен 17.09.2015Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации. Определение типа, класса ресторана и его фирменного стиля. Характеристика проектируемого холодного цеха. Разработка меню с учетом всех факторов, влияющих на ассортимент блюд и расчет количества сырья.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Теория и сущность корпоративной рекламы и ее особенности. Отличие рекламы в корпоративном секторе от рекламы на потребительском рынке. Основные модели процесса принятия решения. Понятие фирменного стиля и его значение в формировании имиджа фирмы.
реферат, добавлен 27.12.2010Определение рекламы, ее цели и задачи, основные элементы ее техники. Характеристика основных видов и техник рекламы, используемых в ООО "Инесс", оценка их эффективности. Предложения и рекомендации по усовершенствованию рекламного процесса на предприятии.
курсовая работа, добавлен 26.05.2010Возможности воздействия на характеристики гостиничных услуг для повышения эффективности управления продуктовой политикой отеля. Разработка рекомендаций по совершенствованию позиционирования гостиничного продукта на примере отеля "Radisson Blu Hotel".
курсовая работа, добавлен 02.02.2015Классификация предприятий общественного питания. История развития и современное состояние ресторанного бизнеса. Анализ сервисной деятельности на предприятиях питания, их характеристика. Формирование меню ресторана, организация обслуживания посетителей.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013История, возникновение и формирование фирменного стиля. Этапы эволюции коммуникационных технологий. Креативная стратегия в современной теории рекламы. Значение элементов и креатива фирменного стиля. Дизайн и изготовления пригласительных билетов.
курсовая работа, добавлен 27.06.2010Экономическая характеристика ресторана "Пегас", анализ показателей эффективности его работы. Сведения об основных поставщиках продуктов питания ресторана. Организационная структура отдела маркетинга. Цели и задачи проведения программы "частый гость".
отчет по практике, добавлен 13.06.2014Понятие рекламы и рекламно-информационной деятельности. Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия. Фонд оплаты труда. Анализ эффективности управления информационно-рекламной деятельностью. Повышение эффективности управления.
дипломная работа, добавлен 13.10.2013Понятие фирменного стиля, характеристика элементов. Методические подходы к формированию фирменного стиля организации. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Гомельский завод измерительных приборов", оценка его сильных и слабых позиций на рынке.
дипломная работа, добавлен 18.06.2014Телевидение как канал продвижения рекламы. Особенности размещения рекламы в печатных изданиях. Механизм воздействия рекламы на радио, в интернете. Способы оценки и методика расчета эффективности рекламы. Сравнительная характеристика теле- и радиорекламы.
курсовая работа, добавлен 22.10.2017Определение рекламы и типология рекламных сообщений: по способу выражения и воздействия на покупателя, с точки зрения основных целей и задач, а также возможной обратной связи с потребителем. Современные технологии рекламы, оценка ее эффективности.
реферат, добавлен 07.10.2019Виды информации. Психология восприятия рекламы потребителями, ее экономическая эффективность. Особенности и виды рекламы в прессе, по радио, в Интернете, телевизионной и наружной рекламы. Критерии и методы определения эффективности действия рекламы.
курсовая работа, добавлен 02.06.2012Понятие и сущность организации контроля в торговом предприятии. Оценка маркетинговой деятельности предприятия. Совершенствование организации контроля в магазине и пути повышения эффективности. Экономическая оценка повышения эффективности контроля.
дипломная работа, добавлен 27.05.2016Понятие рекламы и оценка ее необходимости в современной рыночной экономике. Механизм формирования и оценка практической эффективности рекламы, используемые критерии и параметры. Значение маркетинговой деятельности, принципы ее организации на предприятии.
книга, добавлен 17.12.2013Сущность рекламной деятельности компании. Роль рекламы и её виды. Классификация рекламы по основным средствам распространения. Методы определения экономической эффективности рекламы. Совершенствование организационной структуры отдела рекламы фирмы.
отчет по практике, добавлен 16.11.2010Реализация проекта по открытию предприятия общественного питания. Расчеты потребности в финансовых ресурсах, организационно-правовая среда, анализ конкурентной позиции. Инвестиционные, текущие затраты, организационный план и оценка эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 18.10.2011Общая характеристика, определение типа и оценка конкурентных преимуществ ресторана "Замок Йети" как предприятия общественного питания. Изучение торговых и производственных помещений ресторана. Разработка производственной и торговой программы предприятия.
курсовая работа, добавлен 01.06.2012История происхождения рекламы. Рассмотрение особенностей рекламы в системе маркетинга, ее свойства, функции, виды. Изучение характеристики основных средств рекламы. Особенности методики определения психологической эффективности рекламной деятельности.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Характеристика предприятия общественного питания. Маркетинговая программа ресторана. Методы и формы обслуживания. Подбор оборудования и размещение в зале. Разработка меню, карты вин и коктейлей. Встреча и размещение гостей. Правило и техника подачи блюд.
дипломная работа, добавлен 30.10.2011