Зниження споживчих стандартів у сфері харчування міського населення України в 1917 - 1920 рр.
Визначення ступеня зниження якості продуктів харчування, доступних міським споживачам. Приклади спрощення споживчих смаків і поширення продуктових сурогатів. Встановлення причин втрати соціальної ідентичності та деформації колишньої суспільної структури.
Подобные документы
Причини впровадження карткової системи розподілу продуктів серед міського населення в УСРР в першій половині 30-х років. Особливості розподілу хлібопродуктів між робітниками ключових галузей промисловості. Форми дозованого харчування найманих працівників.
статья, добавлен 07.04.2018Аналіз стану та розвитку громадського харчування у містах Української PCP в 1950-х pp. на основі аналізу архівних матеріалів та наявної наукової літератури. Динаміка розвитку закладів громадського харчування. Типові недоліки мережі харчових підприємств.
статья, добавлен 27.09.2013Виявлення тенденцій забезпечення житлом мешканців міст районного підпорядкування. Встановлення ступеня задоволення жителів міст комунально-побутовими умовами. Аналіз заробітної плати й пенсій і встановлення, чи задовольняє він життєві потреби жителів.
автореферат, добавлен 29.10.2013Місце Української революції 1917–1920 рр. в новітній історії України. Ідейно-теоретичні засади і практичні методи здійснення більшовицької національної політики, встановлення диктатури. Аналіз тактичного курсу РСДРП(б)-РКП(б) щодо самовизначення України.
автореферат, добавлен 07.08.2011Характеристика підходів до вивчення матеріального становища міського населення (робітники і службовці) Української соціалістичної радянської республіки у 1920-х рр. Аналіз структурних елементів рівня життя трудящих (номінальна заробітна плата, ін.).
статья, добавлен 14.08.2016Визначення особливостей соціальної політики в діяльності місцевих органів влади на Поділлі в революційну добу. Дослідження реалізації державної політики в сфері охорони здоров’я, освіти, боротьби з безробіттям, соціальної допомоги, опіки та піклування.
автореферат, добавлен 25.07.2015Вплив радянського досвіду та спадщини національного руху 1917-1920 років на формування України. Здобутки та поразки визвольних змагань 1917-1920 pp. Міфи та ідеологеми в основі радянської ідентичності. Соціальний білінгвізм та бікультурність України.
статья, добавлен 27.09.2013Дослідження житлових умов мешканців Києва у роки нацистської окупації. Способи вирішення проблем постачання продуктами харчування міського населення, рівень медичного обслуговування різних верств населення та санітарно-епідеміологічний стан столиці.
автореферат, добавлен 26.09.2015Матеріальні проблеми населення і шляхи їх вирішення силами громадськості. Управління процесом постачання міського населення, а також особливості його співіснування з іншим забезпеченням міського населення Центральної України на визволеній території.
статья, добавлен 10.08.2017Аналіз чисельності грецької етнічної групи, її статево-вікової та соціальної структури в Бессарабії. Місце грецької спільноти в структурі міського населення після приєднання цієї території до Російської імперії. Демографічні чинники приросту населення.
статья, добавлен 01.04.2022Аналіз формування нової продовольчої культури сталінського Львова, яка склалася в результаті значних етнічних та естетичних змін, спричинених війною й діяльністю радянської влади в повоєнний час. Зміст системи громадського харчування на різних стадіях.
статья, добавлен 21.04.2020Вивчення матеріальної культури й становища населення українських земель у складі Російської імперії. Історія харчування: куповані сніданки учнів чоловічих прогімназій, гімназій і реальних училищ Київського навчального округу наприкінці ХІХ століття.
статья, добавлен 16.04.2020Висвітлення спільної діяльності гласних Чернігівської міської думи та губернського виконавчого комітету представників громадських організацій у 1917 р. Реорганізація установ колишньої поліції Чернігова та визначення її нової організаційної структури.
статья, добавлен 22.10.2023Дослідження історіографії 1920-х рр., присвяченої висвітленню досвіду торговельної галузі споживчих товариств у період НЕПу. Причини за якими не вдалося підготувати комплексне дослідження досвіду практики споживчої кооперації в умовах економіки 1920-х рр.
статья, добавлен 15.08.2013Аналіз динаміки чисельності населення та кількості мешканців міст і сільської місцевості в УРСР, рівень харчування сімей робітників і колгоспників. Розвиток народного господарства, динаміки капіталовкладень у сільське господарство, птахівничих радгоспів.
статья, добавлен 29.12.2017Динаміка змін соціальної структури польського населення Галичини і Західної Волині і його зайнятості у міжвоєнний період. Вплив кадрової та колонізаційної політики польських урядів на зростання чисельності польської громади на землях Західної України.
автореферат, добавлен 26.09.2013- 42. Дошкільно-виховна сфера українського села середини 1950-х-середини 1960-х рр.: реалії повсякдення
Стан та умови, в яких доводилося функціонувати дитячим дошкільним закладам у соціально-економічних реаліях українського села середини 1950-1960-х рр. Обмеження асортименту продуктів харчування, їх низька вітамінізація, поживність та калорійність.
статья, добавлен 20.07.2018 Визначення й обґрунтування теоретичного підходу до поняття споживчих видатків. Аналіз темпів приросту грошових видатків населення регіону по п’ятирічкам. Розгляд появи та розвитку мережі кулінарій - магазинів, що торгували напівфабрикатами й готовою їжею.
статья, добавлен 20.02.2023Дослідження розвитку української правової традиції у сфері оподаткування, що була використана під час національного відродження України в 1917-1920 роках. Правовідносини, які склалися на основі комплексу адміністративно-прецедентних і законодавчих норм.
автореферат, добавлен 28.07.2014Потреба отримання інформації про хід та наслідки соціально-економічних і громадсько-політичних перетворень 1920-х рр. в Україні. Аналіз існуючого наукового доробку із зазначеної проблематики. Декрет про скасування плати робітників та службовців за житло.
статья, добавлен 05.03.2019Визначення ступеня наукового висвітлення економічного розвитку міст Наддніпрянської України в 1785-1917 р. у сучасній вітчизняній історіографії. Аналіз таких аспектів міського економічного розвитку як підприємництво, торгівля, фінансова, податкова сфери.
статья, добавлен 28.09.2021Результати політики більшовиків щодо регулювання торговельних взаємовідносин споживчої кооперації з державною промисловістю. Внесок закладів громадського харчування у продовольче забезпечення міського населення в період нової економічної політики.
автореферат, добавлен 03.10.2018Аналіз однієї зі складових системи харчування жителів Середньої Наддніпрянщини (СН)— вживання обрядових страв, їх міфологізація. Аналіз життя мешканців СН із позицій повсякденної історії землі, жителі якої стояли біля витоків творення українського етносу.
статья, добавлен 20.07.2018Виявлення впливу правових рамок на розвиток громадського харчування, на його економічні моделі, соціальні практики, культурні аспекти. Регулювання діяльності закладів трактирного промислу. Податок за право торгівлі. Новації в житті трактирів і ресторанів.
статья, добавлен 24.07.2024- 50. Внесок ІІ Українського санітарно-харчового з’їзду 1936 року у розвиток гігієни харчування в Україні
Аналіз питань санітарної характеристики і гігієнізації виробництв в окремих галузях харчової промисловості. Знайомство з проблемами гігієни харчування на ІІ Українському санітарно-харчовому з’їзді в Одесі у 1936 році. Розгляд причин харчових отруєнь.
статья, добавлен 01.02.2022