Изучение нормативной документации по производству продукции горячего копчения

Планировка управления предприятием. Организация производства и работа основных цехов и оборудования, структуры службы сертификации и управления качеством. Вопросы экономики и организации производства. Функции службы охраны труда и пожарной безопасности.

Подобные документы

  • Цели, задачи, функции службы по управлению персоналом. Правовое обеспечение системы управления персоналом. Наём, отбор и приём персонала. Подбор и расстановка сотрудников. Требования к составу службы управления персоналом. Особенности работы с персоналом.

    курсовая работа, добавлен 04.02.2017

  • Основы повышения качества продукции. Показатели качества кулинарной продукции и методы их определения. Требования к реализации кулинарной продукции. Механизм управления качеством продукции. Системы управления качеством. Особенности сертификации услуг.

    учебное пособие, добавлен 27.05.2016

  • Взаимодействие элементов организационной структуры служб управления персоналом в организации. Этапы формирования организационной структуры службы управления персоналом. Преимущества и недостатки линейной и функциональной организационных структур.

    презентация, добавлен 13.11.2019

  • Современное представление о качестве продукции. Организационно-экономическая характеристика СПК "Коптевка", местонахождение и условия деятельности хозяйства, характеристика его структуры управления. Зарубежный опыт управления качеством продукции.

    курсовая работа, добавлен 09.02.2010

  • Изучение технологического производства кулинарного полуфабриката: пельмени рыбные. Подбор оборудования и работающего персонала. Расчеты и организационные работы линии производства кулинарного полуфабриката: пельмени рыбные. Характеристика производства.

    курсовая работа, добавлен 03.06.2020

  • Понятие качества продукции и управления им. Оценка уровня качества, сертификация и стандартизация. Улучшение качества продукции как основа интенсивного развития общественного производства. Современные системы управления качеством продукции предприятий.

    реферат, добавлен 13.06.2012

  • Обоснование выбора типа предприятия питания и класса обслуживания. Определение структуры производства, площади основных производственных цехов. Подбор штата работников предприятия общественного питания. Технологическое оборудование для основных цехов.

    курсовая работа, добавлен 19.03.2014

  • Понятие и сущность системы управления качеством. Этапы развития документированных систем качества. Виды сертификации системы менеджмента качества. Комплексный анализ деятельности организации. Рекомендации по улучшению процесса управления качеством.

    курсовая работа, добавлен 17.12.2015

  • Эволюция понятия "качество". Качество продукции как категория экономики и управления. Основные операции в составе процесса управления качеством продукции. Мероприятия по обеспечению качества внутри организации с целью достижения доверия потребителя.

    реферат, добавлен 24.11.2014

  • Обеспечение выпуска предприятием продукции в соответствии с требованиями потребителя, работа службы контроля качества. Функции Госстандарта Российской Федерации. Процесс сертификации систем соответствия нормам. Учет затрат обслуживающих процессов.

    контрольная работа, добавлен 03.12.2014

  • Основные направления аудита. Роли, выполняемые службами управления персоналом и их приоритеты. Стратегическая ориентированность работы службы на цели организации. Формирование и группировка критериев оценки деятельности службы управления персоналом.

    статья, добавлен 19.01.2017

  • Понятие, сущность и основные особенности процесса управления персоналом. Социально-экономические основы кадрового менеджмента в условиях рыночной экономики. Характеристика ООО "Здоровье +", разработка структуры службы управления персоналом в организации.

    курсовая работа, добавлен 10.11.2010

  • Понятие качества продукции. Принципы управления и контроля качества, организация работ на предприятии по подготовке продукции к сертификации. Современные тенденции управления качеством в зарубежной и отечественной практике на примере ООО "Макдоналдс".

    курсовая работа, добавлен 25.11.2013

  • Анализ производства, затрат, реализации и качества продукции. Оценка использования оборотных средств и материально-технического обслуживания. Структура управления предприятием, эффективность использования трудовых ресурсов и система оплаты труда.

    курсовая работа, добавлен 01.07.2014

  • Задачи и функции кадровой службы, ее взаимосвязи с другими подразделениями. Организационная структура управления и направления деятельности предприятия ООО "Спецнкусервис". Анализ уровня образования персонала. Планирование трудовых ресурсов в организации.

    курсовая работа, добавлен 05.11.2019

  • Формирование системного подхода к самооценке предприятий в области управления качеством машиностроительной продукции. Методология формирования и развития соответствующей системы, критерии оценки ее эффективности. Принципы, функции управления и методы.

    контрольная работа, добавлен 01.09.2018

  • Определение понятия и принципы построения иерархического и органического типа структур управления. Выбор организационной структуры и методы управления деятельностью предприятия. Пути повышения эффективности организации управления на ОАО "Нефтопроммаш".

    курсовая работа, добавлен 14.12.2014

  • Исследование процесса производства и сбыта продукции, финансового состояния и службы маркетинга. Оптимальная система контроля качества продукции, организация процесса производства. Рыночные исследования и разработки, предпродажное обслуживание клиентов.

    эссе, добавлен 10.02.2017

  • Особенности управления качеством продукции. Выходной контроль готовой продукции. Вклад Э. Деминга в становление системы управления качеством. Программа "Ноль дефектов" Ф. Кросби. Американская школа управления качеством. Повышение качества продукции.

    реферат, добавлен 07.06.2012

  • Факторы, влияющие на качество продукции. Общие принципы построения и функционирования комплексной системы управления качеством продукции как одной из наиболее значимых частей общего управления предприятием. Внедрение системы менеджмента качества.

    доклад, добавлен 19.01.2013

  • Сущность производственной структуры предприятия. Анализ систем управления производством. Обоснование проекта по внедрению новой организации производства в цеху предприятия. Экономический и мотивационный эффект от внедрения новой организации производства.

    контрольная работа, добавлен 15.01.2014

  • Значимость службы управления персоналом для предприятия. Задачи и функции кадровой службы. Законодательные и нормативно-методические акты, необходимые в работе службы. Организационно-правовые документы фирмы. Модель диверсифицированной организации.

    курсовая работа, добавлен 08.10.2013

  • Обзор проблемы развития персонала, и возникновения специальных подразделений по УП. Характеристика деятельности службы управления трудовым коллективом, её функции, структура и роль в организации. Классификация подсистем и структура службы менеджмента.

    реферат, добавлен 06.06.2013

  • Исследование современных особенностей и развития системного управления качеством. Характеристика мотивации творческого отношения к труду в японском менеджменте. Изучение совершенствования принципов сертификации продукции, повышения квалификации кадров.

    реферат, добавлен 13.04.2011

  • Роль и значение изучения и оценки организации управления предприятием. Классификация, цели и требования рыночной экономики к этой деятельности. Особенности структуры процесса управления. Перечень отчетных документов для промышленного предприятия.

    контрольная работа, добавлен 07.10.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.